蒜蓉蒸鲍鱼的调味配方，鲜嫩多汁超美味！

餐饮供应链：家常便饭

食客: (1924)

食材: (184)

当餐网：大家是不是常常觉得，蒜蓉蒸鲍鱼吃起来寡淡，鲜味没“爆”出来？我以前也踩过坑，明明鲍鱼新鲜，端上桌却总差点意思。今天餐饮食材网就来聊聊，怎么调出鲜嫩多汁、蒜香四溢的鲍鱼！ 1️⃣ 经典蒜蓉酱配法食材：蒜头、蚝油、生抽、葱花、少许糖。做法：蒜剁蓉，热油爆香，加蚝油生抽，最后撒糖提鲜。铺在鲍鱼上，蒸八分钟。香气扑鼻，连汤汁都舍不得剩！2️⃣...

餐饮食材网500万+美食菜谱；2000万+生鲜食材；3000+美食品类；5000万+当餐食客每天都有新分享全球餐饮美食

大家是不是常常觉得，蒜蓉蒸鲍鱼吃起来寡淡，鲜味没“爆”出来？我以前也踩过坑，明明鲍鱼新鲜，端上桌却总差点意思。今天餐饮食材网就来聊聊，怎么调出鲜嫩多汁、蒜香四溢的鲍鱼！

1️⃣ 经典蒜蓉酱配法
食材：蒜头、蚝油、生抽、葱花、少许糖。
做法：蒜剁蓉，热油爆香，加蚝油生抽，最后撒糖提鲜。
铺在鲍鱼上，蒸八分钟。
香气扑鼻，连汤汁都舍不得剩！
2️⃣ 中医养生姜蓉版
食材：蒜、姜、枸杞、料酒。
做法：姜蒜同剁蓉，枸杞泡软。
姜蒜爆香后加料酒，枸杞点缀鲍鱼面。
蒸后口感更暖胃，适合体寒人群。
我试了几次，真的不上火还更滋补！
3️⃣ 微辣提鲜法
食材：蒜、剁椒、小米辣、香油。
做法：蒜蓉加剁椒和辣椒圈，热香油泼在上面，香辣开胃。
喜欢刺激感的朋友别错过！
每次家里聚会，一抢而空。
当餐小贴士：鲍鱼别蒸太久，八分钟刚刚好！
蒜蓉提前爆香更入味。
蒸完别急着翻动，汤汁最精华。
是不是很简单？
快试试，跟我分享你的新口味吧！

本文发布于2025年08月25日07:26，已经过了90天，若内容或图片失效，请留言反馈

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/meal/4119.html

推荐阅读