当餐美食网获悉,广州市越秀区北京路美食区发布会在北京路天河城A区盛大举办,为广大消费者带来“美食+文化”跨界融合的消费新场景体验。
当餐发布会现场隆重展示发布了北京路美食区美食地图。
随着地图徐徐展开,各类色泽鲜亮、形态逼真的美食跃然呈现:蛋挞焦香酥黄、层层分明;烧鹅通体紧致鼓囊、光滑油亮、色泽金红;干炒牛河于平凡处见真章,河粉色泽均匀透亮,牛肉鲜嫩多汁,芽菜、香葱等配菜仍保留鲜绿本色……看得让人不禁食指大动。
再细细看去,美食地图覆盖了东至文德路、西至解放路、北至府前路、南至沿江路的相关区域。惠福东路-禺山路融合粤菜、东南亚菜、小吃等多种风味的国际美食;教育路、西湖路融合潮流文化、宗教文化,时尚餐饮错落分布,大佛寺矗立其间,其别具特色的建筑风格和素食阁餐厅成为沿线独树一帜、涤烦解忧的点睛所在;文明路花样百出的糖水、炖品、传统粤式小点等融合骑楼风貌,光是看着就让人心驰神往,仿佛一碗甜蜜浓稠的鸳鸯糊就拥有治愈一切不开心的魔力;号称广州外滩的沿江路畔,一边是疏朗开阔的无垠江景,一边是古树林立的宽阔街面,同时集聚了日本料理、泰国菜、威士忌餐吧等国际化时尚餐饮,以及勝记海鲜饭店、鸿星海鲜酒家、永利饭店、惠爱酒楼等一众资深年久的广府餐厅,光是这一个个街坊们耳熟能详的名字就足以勾起无数人肚里不安分的馋虫。
与美食地图一同精彩亮相的还有美食区logo和30家美食区必吃店名单。
据了解,美食区logo由2000多年前的南越宫苑书简上的“食”字演化而来,食字上部的人字部首化为“双人”形态,寓意“美食为人人,美食人人享”;食字中部拟态为口的形状,期待越秀的美食能够口口相传;食字下部融入筷子的元素,希望大家在越秀吃得快乐。
必吃店名单则浓缩汇集了体现粤菜用料精细、技艺考究的老广风味餐厅,老少咸宜、街坊喜闻乐见的广府烟火小食,以及融汇中西、各有千秋的多元国际美食。核心区管委会有关负责人表示,美食地图与美食区必吃店的推出,既是对北京路美食区特色的一种集中呈现,也是为了更好服务广大市民游客,让大家能够更加便捷地了解广府美食、更好地融入当地体验特色。
而这些信息均能在本次发布会同时上线的北京路小程序上找到,市民游客通过手机扫码进入北京路小程序,即可获得北京路吃喝游购娱全攻略,快速查询到北京路上好吃的、好玩的、好逛的去处,还有导览地图、停车指引、文创礼品、游玩攻略等多项服务,提供了贴心指引。
本文发布于2024年05月16日22:32
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