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成都南堂馆.东方椒宴风味传奇
一百年前的成都，达官贵人请客吃饭都要去一个唤做【南堂】的地方，因为那里象征着美食的至高境界；一百年后的成都，我们为唇齿选择了一个换作【南堂馆】的地方，因为这么承载了关于川菜的前世今生。【南堂馆】浓缩的... -
黛瓦宴,玲珑江南美食
黛瓦里巷，江南味品牌餐饮，创立于2014年，第一家店坐落于毗邻南京东路繁华都市里的清幽一隅九江路上，..以清幽隐密的江南风格，成为黄浦区餐饮独树一帜的品牌之一。黛瓦里巷的主厨团队，寻觅江南风味的食材，... -
南海渔村,粵菜传承臻选菜式
南海渔村由一九八七年开始率先将生猛海鲜、日式刺身、印度门童、劳斯莱斯服务引入中餐。立业以来，南海渔村集团坚持用开拓创新、自强不息的精神，多年来获得：、广东省首家“国家白金五钻级酒家&rdq... -
皖宴,融入创新颠覆传统徽菜
皖宴，是八大菜系之一的徽菜在魔都的代表作。以传统烹饪技艺为根，融入国际视野创新理念的徽菜，为魔都食客铺就一席精致的徽菜晚宴。徽菜源于徽商的兴盛，新开业的“皖宴”颠覆徽菜长期以来... -
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过年期间老年预制菜市场热闹开启
春节临近，预制菜市场呈现出一片繁荣景象，其中老年预制菜市场的发展势头尤为引人注目。随着老龄化进程的加速，老年群体在春节期间的饮食需求正逐步成为预制菜行业关注的焦点。春节阖家团圆，年夜饭意义重大。但传统... -
当餐预制菜品牌的打造与发展
在当今快节奏的生活中，当餐预制菜行业正蓬勃兴起，成为饮食领域的新热点。而在这片充满潜力的市场中，预制菜品牌的打造与发展至关重要，关乎企业在激烈竞争中的成败。品牌定位是打造预制菜品牌的首要任务。企业需要... -
预制菜中国出口行业的新机遇
近年来，中国出口行业蓬勃发展，预制菜作为新兴产业，正迎来前所未有的出口机会。随着全球经济一体化的加速和人们生活节奏的加快，预制菜在国际市场上的需求日益增长。据相关数据显示，2026 年国际中式餐饮市场...
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