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湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,不仅健脾养胃排湿,还能养血补气
进入三伏天,湿热最重的季节到了。尤其是南方地区,天气闷热、出汗多、贪凉饮冷,稍不注意,湿气就悄悄在体内扎根。你是不是也经常出现这些情况?睡醒后头昏脑胀、身体沉重?大便粘腻不爽、舌苔厚腻?胃口差、浑身没... -
校园食材监管进入“数字铁腕”时代
餐饮食材网当餐央厨获悉,2025年夏季,全国校园食安监管政策密集加码: 重庆新规:要求校园食材配送企业建立 “全环节电子追溯体系” ,采购订单、验收记录、检测报告必须数字化绑定... -
大暑养生攻略分享糖友夏日食材与健康防护指南
大暑时节,高温酷热席卷而来,对于糖友来说,这是一段需要格外注意养生的时期。此时人体新陈代谢加快,血糖容易波动,合理安排饮食、做好日常护理,才能安稳度过这个节气。餐饮食材网下面就为糖友推荐适合大暑食用的... -
餐饮食材运输包装技术要求
餐饮食材网是全网领先的餐饮食材供应链平台,致力与提供餐饮食材采购和餐饮食材一体化生产、采购和配送服务,今天餐饮食材网就餐饮食材包装、餐饮食材运输完善相应技术要求,和各位餐饮、食材行业同仁共勉! 包装 ... -
药食同源线上变现别只卖食材,要卖“解决方案”
“为啥别人做药食同源年入千万,我却赔本?” 这是最近被问最多的问题。也是今年特别火爆的赛道,其实药食同源赛道不缺机会,缺的是“跳出卖原材料思维”&mda... -
当餐食品供应链,餐饮食材“安”而“全”
“美味、健康、营养、丰富”是当餐网餐饮食材供应链平台的经营理念,更是对顾客的承诺。在追求品质的道路上,我们不断前进,通过建立食品原材料集中配送中心、中央厨房和团餐文化研发中心,... -
网红食材其实是“噱头"
在当今的餐饮界,网红食材层出不穷,许多新奇的食材以其独特的外观和夸张的宣传迅速走红,吸引了无数食客的目光。然而,仔细品味这些网红食材,我们会发现,它们背后往往隐藏着不为人知的真相,甚至是“... -
镜湖区苏宁广场龙虾美食季活动顺利举办
7月18日—7月20日,为期三晚的“镜湖区2025苏宁广场龙虾美食季”活动顺利举办,以“美食体验 + 互动潮玩”的组合拳,为市民打造沉浸式夏... -
2025年侨家乐・福建华侨美食文化交流活动明溪专场开幕
7月19日晚,2025年侨家乐・福建省华侨美食文化交流活动明溪专场暨中匈合唱交流音乐会,在明溪县侨乡葡萄酒文化小镇开幕。全国政协常委、外事委员会副主任,中国侨联原副主席隋军,省侨联主席陈式海,省侨联副... -
温哥华唐人街将举办大型庆祝活动 有超多美食
温哥华唐人街具有非常丰富的历史意义,同时也是加拿大华人社区充满活力的文化中心。 自 2021 年以来,点亮唐人街!(Light Up Chinatown! ) 大型庆祝活动每年都会邀请大家到唐人街来,... -
餐饮供应链当餐食材领域大有可为
餐饮需求具备一定的刚性特征,2014-2018年市场规模CAGR为11%,火锅是第一大细分餐饮行业,占据18年餐饮市场22%的份额。根据国家统计局的数据,2018年餐饮收入为42716亿元,同比增长9... -
三伏天多吃蒸菜,两种食材满口鲜!滑嫩鲜香、营养舒适好吃极了,简单好做全家都爱这一口
三伏天建议餐桌上多几道蒸菜,可以吃到食材的本味和更多的营养,关键做法又很简单,有时甚至可以几道菜一同出锅。最近当餐君也分享了多道蒸菜的吃法,喜欢的不如再来试一试今天这个做法。餐饮食材网今天发布这道蒸菜... -
广东特色食材名录TOP20,湛江人餐桌的常客排名第一!
餐饮食材网获悉,2025年7月18日第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会在“世界美食之都”顺德正式启动会上公布2025年广东特色食材名录TOP20榜单。湛江对虾、徐闻良姜入选;... -
湖北夏日常见的珍珠丸子,这些食材搭配可能藏着健康隐患
湖北的夏天,宴席或家常餐桌上常能见到珍珠丸子的身影。圆润的丸子裹着晶莹的糯米,蒸熟后散发着肉香与米香,一口一个,软糯入味,深受大人小孩喜爱。很多人觉得蒸制的菜品清淡健康,对珍珠丸子的食用也较为随意,但... -
小型冷库温湿度控制系统成为守护食材新鲜的关键密码
餐饮食材网获悉在食品储存领域,小型冷库凭借其高效的保鲜能力,成为了家庭、餐饮商户和小型商超的得力助手。其核心优势在于通过精准控制温湿度,抑制微生物生长繁殖,从而延长食材保质期。餐饮食材网将结合专业冷库... -
阳西程村蚝入围2025广东特色食材TOP20榜单
餐饮食材网获悉,2025年7月18日第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会在顺德启幕现场,2025年广东特色食材名录TOP20榜单重磅发布,阳西程村蚝以金榜指数82.15排名第12名入围榜单! 程村蚝是... -
大暑养生正当时,当餐食材解锁清凉夏日
大暑作为二十四节气中的三伏天代表,《月令七十二候集解》记载此时湿热熏蒸,万物华实。现代气象数据显示,此阶段平均湿度达75%以上,体感温度常超40℃。八号地结合《黄帝内经》春夏养阳理论,餐饮食材网推荐三... -
潮品凉菜美食的这几种食材必不可少
夏天的气息便在每一片新绿的枝叶间、每一朵盛开的花朵里弥漫开来。而美食,无疑是感受春天最直接的途径之一。在琳琅满目的春季潮品凉菜中,每一道都宛如春天的一首诗,诉说着春的生机与活力。 冲菜椿芽拌鲍鱼 冲菜... -
餐饮轻食推荐赶紧收藏!超全的奶酪拼盘食材选择及摆盘
餐饮食材网推荐餐饮轻食,无论是节日,还是普通的周末小聚,奶酪拼盘绝对是你不开火,并且具有仪式感的最佳选择,赶紧收藏准备起来! 奶酪盘食材小清单:✅奶酪:硬质干酪(切达,高达,),布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪... -
当餐食材便利店+社区“泛餐饮”场景融合的边际效益新蓝海
清晨七点,当餐“社区食材便利店”的灯光早已亮起。张阿姨熟练地拿起一份搭配好的半成品早餐包,等待店员加热的间隙,她在旁边的共享早餐区坐下,顺手翻看今日特惠的生鲜信息。隔壁的上班族... -
一场美食与杂技的遗憾邂逅
午睡醒来后,弟弟和弟媳妇提议我们一同出去走走,我们便收拾妥当,欣然前往。 刚出门,便听到广播播报广场有免费的杂技表演。孩子们瞬间兴奋不已,满心期待地想要一睹为快。 于是,弟弟陪着孩子们留在广场,弟媳妇... -
当餐食客寻味越南美食天堂芽庄
沿着海岸线漫步,耳畔似乎还在回响着海浪轻拍沙滩的呢喃,而眼前,是一片色彩斑斓的美食天地。芽庄,这座海滨城市,不仅以碧海蓝天著称,更以丰富的美味佳肴,吸引着无数味蕾的探寻者。 走进芽庄的街巷,最先映入眼... -
药食同源食材挑选的"五个参考"餐饮指引
药补不如食补,这句话背后藏着中医药食同源的千年智慧。但如今市面上的食材鱼龙混杂,如何挑出真正能以食为药的好物?且听古人训诫:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,从种植到入口,餐饮食材网认为五重关卡决定了药... -
三伏天饮食指南推荐这些食材助你安然度夏
三伏天,高温酷热,人体出汗多,消耗大,此时的饮食调理尤为重要。合理的饮食不仅能补充身体所需的营养和水分,还能起到防暑降温、祛湿排毒的作用。餐饮食材网下面为大家介绍三伏天适宜食用的 “三瓜&...