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  • 台风“桦加沙”期间食品安全消费提示

    台风“桦加沙”期间食品安全消费提示

    2025/09/24 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 77
    受今年第18号台风“桦加沙”影响,9月24日-25日,海南多地将有强风雨天气,空气湿度大,各类病原微生物生长繁殖活跃,食物易腐败变质。为确保台风“桦加沙&rdquo...
  • 澳大利亚食品及餐厨酒店展

    澳大利亚食品及餐厨酒店展

    2025/09/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 68
    澳大利亚食品及餐厨酒店展(Food & Hospitality Week)——一切为了餐厅、酒店和食品服务行业而存在。自1967年以来,澳大利亚食品服务展(Foodservic...
  • 看演出、品美食、购特产……广西崇左的丰收节“丰”味十足

    看演出、品美食、购特产……广西崇左的丰收节“丰”味十足

    2025/09/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 91
    9月23日,正值第八个“中国农民丰收节”。扶绥县渠旧镇弄卜村举办第七个金秋节(秋分节令)文艺汇演,共庆五谷丰登、硕果盈枝的美好时节。活动在歌曲《自由飞翔》中拉开帷幕,明快的节奏...
  • 日本土著才懂的“吃货”地图!被这几条美食路线狠狠拿捏了!

    日本土著才懂的“吃货”地图!被这几条美食路线狠狠拿捏了!

    2025/09/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 79
    现代年轻人の旅行真理一定是:逛景点,美食也不能耽误❗说到美食,日本简直是吃货天堂——🍡街头小吃到百年老店,啥口味都能满足🍥饮食主打低油低脂,减肥姐妹放心吃🍶食器和摆盘艺术也非常出片!餐饮食材网这次带来...
  • 解辣、解腻、轻养生:大窑饮品如何成为美食搭档?

    解辣、解腻、轻养生:大窑饮品如何成为美食搭档?

    2025/09/24 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 85
    当川渝火锅的牛油红汤翻滚沸腾,当东北烧烤的麻辣筋皮散发诱人香气,“吃辣一时爽,辣后徒慌张”成了无数食客的常态——口腔灼烧感、肠胃刺激、餐后油腻感,让重口...
  • 家常美味茄子和豆角猪肉炖粉条

    家常美味茄子和豆角猪肉炖粉条

    2025/09/24 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 86
    在生活的厨房里,我们用简单的食材烹饪出无尽的美味。今天餐饮食材网将带领大家走进一道美味的家常菜——茄子和豆角猪肉炖粉条的世界。这道菜以其丰富的口感和独特的香气,成为了许多人餐桌...
  • 丰收节上的舌尖美味

    丰收节上的舌尖美味

    2025/09/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 70
    丰收节,是大地对勤劳者的慷慨馈赠,是农民一年辛劳后的盛大庆典。在这个充满喜悦的时刻,美食成为了连接丰收与人们情感的桥梁,走进丰收节的美食展区,各色美食香气四溢、形态各异,每一款都承载着地域特色与匠心,...
  • 豆花和豆腐脑这两种美味小吃有什么区别

    豆花和豆腐脑这两种美味小吃有什么区别

    2025/09/24 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 82
    朋友们,大家好!当你去吃早餐时,是否有过这样一个疑问:路边摊前的豆花和豆腐脑,你该选哪个?南方人说豆花滑嫩清甜;而北方人说豆腐脑咸鲜有味,热腾腾一碗下肚,整个人都暖了起来。可你有没有想过,这两者究竟有...
  • 当餐现做美味的煎蒸银鳕鱼

    当餐现做美味的煎蒸银鳕鱼

    2025/09/24 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 63
    食材、调料: 冻银鳕鱼250克,小红尖椒25克,香菜10克,葱15克,姜块10克,盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精、淀粉、植物油各适量。 制作步骤: 1、葱去根和老叶,洗净,切成细丝。 2、姜块去皮...
  • 山茶油烹饪全攻略:解锁山茶油的美味密码,这样用香到骨子里

    山茶油烹饪全攻略:解锁山茶油的美味密码,这样用香到骨子里

    2025/09/24 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 84
    提到山茶油,很多人知道它是 “健康好油”,却总困惑:“这么金贵的油,到底该怎么烧菜才不浪费?” 其实,山茶油之所以被称为 “东方橄榄油&rd...
  • 当餐简单美味排骨焖饭,生鲜食材轻松准备

    当餐简单美味排骨焖饭,生鲜食材轻松准备

    2025/09/24 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 75
    在众多美食中,排骨焖饭以其独特的口感和香气赢得了无数人的喜爱。今天,让我们一起探讨如何轻松准备出一道美味的排骨焖饭。本文将提供一份简单的排骨焖饭制作步骤,强调选择优质排骨的重要性,并给出食材准备和烹饪...
  • 这种又大又肥的美味大闸蟹,90%的中国人竟然都吃不到

    这种又大又肥的美味大闸蟹,90%的中国人竟然都吃不到

    2025/09/24 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 88
    秋风起,蟹脚痒,高粱红,螃蟹肥。对咱们老饕来说,秋天特别期待的事莫过于吃上一只膏满肉肥,一揭壳就金黄流油的大闸蟹。十足的分量、浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、流油的蟹黄,简直是蟹中臻·品!说到大...
  • 临川牛杂的前世今生

    临川牛杂的前世今生

    2025/09/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 72
    临川牛杂自古享有盛誉,不仅好吃,还有着深厚的人文底蕴。相传晏殊曾在家中宴请宋仁宗,特意在菜品中添加了临川牛杂,没想到这道美味让仁宗赞不绝口,当场以“临川”为这道菜赐名。王安石经...
  • 浅谈几点关于餐饮创业的想法及分析

    浅谈几点关于餐饮创业的想法及分析

    2025/09/24 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 61
    随着“大众创业、万众创新”时代的到来,越来越多的人选择创业或者再创业,其中作为大众化的创业项目,餐饮业创业具有一定的代表性,同时餐饮行业的创业与现在新兴产业的创业相比,具有项目...
  • 婴儿被收茶位费合理吗?餐饮收费还需规范

    婴儿被收茶位费合理吗?餐饮收费还需规范

    2025/09/24 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 71
    餐饮食材网近期获悉,“8个月婴儿没喝茶被收茶位费”话题登上热搜,引起网友广泛讨论。消费者黄女士一家在当地某海鲜大排档用餐时,包含2名婴儿,3名身高不足1米1的儿童,竟全部被按成...
  • 香料界的“明珠”豆蔻

    香料界的“明珠”豆蔻

    2025/09/24 餐饮供应链: 调理品 食客: 当餐网 食材: 78
    豆蔻,为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep 或爪哇白豆蔻 Amomum compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。按产地不同分为&l...
  • 药食搭子榧(fěi)子搭档,宜与忌

    药食搭子榧(fěi)子搭档,宜与忌

    2025/09/24 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 72
    有好多人可能不知道榧子是什么,它是红豆杉科常绿植物榧树的成熟果实,榧子的命名说来很久远,在《尔雅》中首先被命名为“彼”,《神农本草经》中称之为“彼子”,...
  • 长期采购优质药食同源产品

    长期采购优质药食同源产品

    2025/09/24 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 72
    我司长期求购各类优质药食同源产品,致力于打造安全、健康、可信赖的健康消费品。为确保产品质量与安全性,现面向广大供应商诚挚合作,采购产品必须提供权威的SGS检测报告及完整的实验室分析数据,涵盖农残、重金...
  • 焦作文旅集团多维发力 护航中原药食同源盛会启幕

    焦作文旅集团多维发力 护航中原药食同源盛会启幕

    2025/09/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 69
    餐饮食材网获悉,2025年9月26日,第一届中原(怀川)道地药材产业高质量发展暨药食同源产业研发推广交流会,将在焦作市太极体育中心拉开帷幕。这场以“聚焦中原力量 提升中药材及药食同源产业高...
  • 被称为“南芪”的五指毛桃是什么东东

    被称为“南芪”的五指毛桃是什么东东

    2025/09/24 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 84
    五指毛桃被称为“南芪”,它芳香化湿,味甘淡,甘淡补脾气。“益气不伤阴、补而不燥”,尤其适宜那些体质虚弱、虚不受补的人。推荐灸友会商城上架的“...
  • 药食同源产业链如何抓住“风口”

    药食同源产业链如何抓住“风口”

    2025/09/24 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 60
    餐饮食材网好多天没有更新药食同源版块了。“人在江湖,身不由己”,真的很怀念儿时无忧无虑读书的年纪,现在都是偷摸着时间看书,还是物以稀为贵,没有看书的时间才是香的,有大把时间看书...
  • 药食同源如何称霸饮料架

    药食同源如何称霸饮料架

    2025/09/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 92
    不知道你有没有发现,超市饮料区的C位已经悄悄变天了。曾经随手可得的碳酸饮料退居二线,取而代之的是一排排印着“金银花”“红豆薏米”“胖大海&r...
  • 天柱特色美食亮相非遗大集

    天柱特色美食亮相非遗大集

    2025/09/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 70
    餐饮食材网获悉,在9月16日至21日,第三届中国非物质文化遗产保护年会暨第四届丹寨非遗周五好非遗大集在丹寨万达小镇盛大举行。天柱县的天柱血浆鸭、远口发豆腐、地湖蜜饯以及手工编织等特色非遗项目集中亮相,...
  • 山东青岛特色美食海味十足

    山东青岛特色美食海味十足

    2025/09/24 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 167
    青岛,这座被黄海温柔环抱的城市,既有 “帆船之都” 的灵动,也有 “世界啤酒之城” 的豪迈。因树木常青得名的岛城,骨子里浸透着海洋的馈赠 —...