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告别乳糖不耐受烦恼 ，四种家常食材补钙效果远超牛奶
随着年龄增长，中老年人群的骨骼健康逐渐成为大家关注的重点。骨骼中的钙质会随着岁月流逝慢慢流失，若不及时补充，骨骼会变得脆弱，进而增加骨质疏松、骨折的风险。提到补钙，很多人第一时间会想到牛奶，可遗憾的是... -
食材也分“寒热温凉”老中医教你吃对一日三餐
在中医理论中，食材不仅提供营养，还蕴含独特的“四性”——寒、热、温、凉。掌握这些属性，能帮助我们更好地平衡身体，预防疾病。餐饮食材网将介绍如何根据食材的... -
家常羊肉汤超香煮法！食材投放顺序全攻略
当餐食客们，想炖出不膻不柴、鲜到舔碗的羊肉汤？关键在食材下锅顺序！按这个步骤来，新手也能一次成功～ 1.煸香打底：锅中放猪油熬化，下葱姜爆出香味，这一步是汤底鲜美的基础。2.炒香羊肉：放入切好的羊肉块... -
固佳食品让固始味道走向全国市场
餐饮食品网获悉，近年来河南固佳食品有限公司以固始和信阳地区的优质农产品为根基，专注于从田间到餐桌的加工转化，让原本扎根一方的地方风味，走向了更广阔的天地。日前，餐饮食品网来到河南固佳食品有限公司，就企... -
2026年国际食品饮料业十大趋势
餐饮食材网获悉，因诺瓦市场洞察公司的专家近日发布报告，重点指出了在2026年及未来更长一段时间内，塑造食品和饮料行业格局的最具影响力的趋势。 这项研究报告基于多个不同市场采集的数据，强调了全球消费者的... -
在南宁寻味武鸣华侨农场的宝藏小店美食，遇见舌尖上的千岛之国
一、一个酝酿了几日的约定 收到老李的信息，已是几天前的事了。 那是个寻常的工作日傍晚，手机屏幕亮起，跳出她一贯爽利的邀约： “周末有空不？带你去武鸣，那边的华侨农场有一家印尼餐厅，糕点很特... -
银川永居园的大盘鸡真好吃
前些日子去吃了大盘鸡。 想想大概有一两年没在银川吃大盘鸡了。 在银川，大盘鸡店还是挺多的。 据《宁夏饮食文化志》记载，大盘鸡1998年从新疆传入宁夏。 但印象中，似乎很早，就在北方民大的门口吃过大盘鸡... -
寻味同学落子杭州 通许酸辣粉正式启动长三角市场拓展布局
餐饮食材网1月10日获悉，河南寻味客食品有限公司与杭州开封商会举行中国酸辣粉之都·寻味同学酸辣粉项目杭州签约仪式。通许县领导、酸辣粉产业发展专班负责人李振举出席活动并见证签约。 此次合作... -
寻味江南美食之成长的记忆
人说寻味江南，寻的是舌尖。我倒觉得，那舌头，不过是条笨拙的船；真正要寻的，是水。是那无所不在、无孔不入、将一切滋味都晕染得朦胧了边界的水汽。它才是江南之味的引子，是先于一切香与甜的存在。这寻味，须得趁... -
记得常吃4种瓜，低脂低卡，美味营养，常吃身体好
夏天到来的时候，天气会越来越热，经常会感到缺水想喝水，那么对于这种变化，我们除了要勤喝水之外，还要多吃一些补水菜，这样才会更舒适，身体更健康。记得常吃4种瓜，低脂低卡，美味营养，简单易做，常吃身体好，... -
电饭煲做蛋糕，制作简单又美味！
电饭煲蛋糕基础配方 （适用于3-5升的电饭煲） 1.鸡蛋：4个 2.低筋蛋糕粉： 100克（必须是低筋面粉，这是蛋糕松软的关键) 3.牛奶：60毫升 4.玉米油/色拉油：40毫升（务必使用无特殊气味的... -
中牟的宝藏特产，原生态花生与农家大蒜的美味密码
在我的家乡中牟，有两样接地气的特产，它们带着泥土的芬芳，是餐桌上的常客，更是游子心中的牵挂。 花生——泥土里长出的香脆宝藏 在咱家乡的地里，把亲手种的花生从土里拔起，根系上挂满... -
当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片
干锅土豆片材 料:土豆、香菜、淀粉、姜末、盐、生抽、孜然粉、干辣椒做 法:1.土豆去皮切片。2.加入一勺盐，适量的淀粉，摇匀使土豆片裹上淀粉。3.锅中热油，下入土豆片，煎至两面金黄，夹出备用。4.锅中... -
2026餐饮突围六大新能力重构生存逻辑
当消费理性成为市场底色，餐饮行业的竞争早已跳出“口味为王”的单一维度，进入系统性能力比拼的深水区。2026年，那些能在红海中站稳脚跟的品牌，必然是将精细化运营转化为核心竞争力的... -
鲜椒价格破20元？餐饮人如何破解“辣味成本”困局
餐饮食材网近期获悉，小米椒等鲜椒价格持续攀升，一度突破20元/斤大关，让不少餐饮老板和厨师长倍感压力。食材成本上涨、人力成本增加、出品稳定性难以保障……“辣味&... -
餐饮行业都必须懂的餐饮数据分析
餐饮数据分析的核心价值与目标1.提升营业额：通过优化菜单、定价、促销吸引更多顾客，提高客单价。2.控制成本：精细化管理食材、人力和能耗，减少浪费。3. 优化运营效率：提高翻台率、出餐速度，合理安排班次... -
天冷胃就痛？这几种养胃食材赶紧囤！从日常吃起超省心
随着气温逐渐降低，很多人开始出现胃部不适，比如胃痛、胃胀、反酸等。中医常说“胃喜温恶寒”，寒冷天气会刺激胃黏膜血管收缩，影响胃部血液循环和消化功能，尤其是本身胃就不好的人，更容... -
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本土风味食品供应链本地化配送方案
在餐饮行业快速扩张的背景下，地方小吃、特色调味品和预制菜等风味食品已成为餐饮供应链的重要组成部分。据最新数据，2025年中国预制菜市场规模突破5000亿元，特色调味品市场规模超过3000亿元，而地方小... -
当餐食材禽肉烧烤供应链方案
在餐饮业快速扩张的背景下，烧烤行业已从传统的小型门店经营模式发展为规模化、连锁化供应链体系。2024年中国烧烤市场规模突破1,000亿元，门店数量达20.5万家，但行业仍面临禽肉制品供应链管理的严峻挑... -
当餐食品供应链包装耗材解决方案
在餐饮行业快速发展的背景下，食品供应链包装耗材已成为连接生产端与消费端的关键环节。据最新数据，中国餐饮包装相关企业已超265.6万家，2025年新增注册企业超41.5万家，市场规模突破465亿元。然而... -
当餐烘焙供应链面包糕点解决方案
在烘焙行业快速扩张的背景下，面包糕点供应链正经历从传统模式向数字化、智能化转型的关键时期。2024年全国烘焙门店数量已达38.8万家，连锁化率提升至32%，但行业淘汰率高达48.8%，凸显了供应链能力... -
当餐饮品供应链茶饮食材解决方案
在当前餐饮业数字化转型与消费升级的背景下，茶饮供应链已从传统的“中间商-门店”模式，演进为集产地直签、中央厨房加工与短链配送于一体的智能化系统。茶饮行业面临原料保鲜、标准化生产... -
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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