中国美食从香港走向世界

美食博览中，由农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团带来中国内地13个省、131家企业、近千种农食产品，主打健康、美味、绿色。

其中，安徽省首次作为中国农业国家展团主宾省亮相美食博览。23家安徽企业带来的特色产品，涵盖了徽味美食、徽味零嘴、徽派养生、徽派茶饮四大板块，集中呈现安徽省美食产业的精华。

各省份均带来特色美食，如湖南80家企业集结五彩湘茶、洞庭香米等地理标志产品精华；新疆三文鱼、驼乳粉展位前人流络绎不绝；青海牦牛酸奶、高原蜂蜜等特色农产品，备受香港消费者喜爱，部分产品首日即售罄；福建43家茶企组成"闽茶舰队"演绎千年茶韵……

美食博览期间，香港贸发局还联合中联办经济部贸易处、农业农村部农业贸易促进中心，共同主办“助力内地优质农产品开拓国际市场交流合作对接会”。

对接会由香港贸发局中国内地总代表钟永喜主持，他表示，作为助力内地优质农产品开拓国际市场的重要举措，本次交流合作对接会实现了供需双方的精准匹配。未来，两地有信心、也有能力将内地丰富的优质农产品与香港优秀的商贸资源相结合，把更多内地好产品推向全球市场。

中联办经济部副部长兼贸易处负责人周强表示，新时期，内地与香港在优质农产品的产业链、供应链协同发展和互补合作方面的需求愈加凸显，可探索“前店后厂”和“内地生产+香港增值”的互补合作模式，既保障香港民生需求，又助力内地农业升级和拓展国际市场。

农业农村部农业贸易促进中心主任彭廷军表示，未来将继续依托香港的独特优势，聚合力量，打造“中国品质”的金字招牌。农业农村部农业贸易促进中心将积极打造高水平的农业国家展团，通过香港这个国际窗口，集中展示内地农产品的绿色、安全与优质，持续赢得全球消费者的认可与信赖。

香港特区政府环境及生态局局长谢展寰接受媒体访问时表示，希望香港业界把握好宝贵商机，继续深化与内地的食品贸易合作，提高经济效益，进一步提升粤港澳大湾区在国家经济发展中的支撑作用。

对接会上，特区政府食环署食安中心及中联办海关处代表就香港农食产品的检验检疫标准及程序和供港澳蔬菜检验检疫监督管理和出口通关政策做专题介绍。

今年现场还特别设立企业对接区和产品展示区，助力内地优质农产品与香港采购商、渠道商务实对接。对接会现场，三家内地和香港企业成功签约：

• 安徽王仁和米线食品有限公司和鼎泰米行（香港）有限公司签署关于米线销售合作协议。

• 新疆葡萄酒产业发展有限公司和酒世界交易平台有限公司签署葡萄酒产销合作协议。

• 山东绿粮食品有限公司和好品山东香港推广中心签订关于煎饼和脆煎饼等产品的销售合作协议。

现场亦促成不少合作意向达成，例如来自安徽亳州的艾灸产品受到香港理疗保健公司的关注，双方已建立联络，探讨合作可能。

安徽省农业农村厅和香港贸发局亦联合主办“安徽高端绿色食品香港介活动”。

“铜陵白姜配上威士忌，一定别有一番风味！”香港贸发局中国内地总代表钟永喜在现场做起了“安徽美食推荐官”，他表示，安徽食品健康、安心、美味、方便，性价比高，贸发局跟安徽省相关部门可以进一步加强合作：更好服务优质农产品更有效供港；对接香港本地超市、经销商、批发商、餐饮企业等销售渠道；对接进出口安全标准；对接香港资本市场，赋能安徽企业更好走向国际。“帮助安徽优质农产品带到香港、卖到全球！”

安徽省人民政府副省长张曙光在致辞中表示，安徽作为长三角农业大省，拥有优越区位、创新动能、丰富物产和良好生态。香港是安徽最大外资来源地和重要伙伴。他呼吁香港各界在农产品加工、投资、金融及平台建设方面深化合作，共享安徽农业强省发展机遇，共促皖港交流取得新成果。