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餐饮创业到底需要准备哪些启动资金
大家好,我是当餐君。现实中很多餐饮小白,总想着餐饮入门门槛低,投入多少都可以做都能赚钱。事实正好相反,餐饮食材网今天跟大伙理一下,开家餐厅应该准备哪些方面的成本。 1、门面转让费:别看门面空的多,但要... -
7个成功的餐饮创业者的共性特征,不服不行!
学习越高越难成功,因为被一份自认为满意的工作所束缚,不愿意舍弃现有的不愿意去冒风险。相反生活得不如意的一批人更容易成功,因为除了创业成功别无选择,光脚不怕穿鞋的。 1、几年前是一个屌丝且大部分学历不高... -
餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?
后厨简直乱成一锅粥。堂食的单子还没做完,外卖的提示音就嘀嘀嘀响个不停。厨师忙得晕头转向,打包员恨不得多长几只手。 结果呢? 堂食客人嫌上菜慢,体验直线下降 外卖订单因延误被退,差评一个接一个 你投了双... -
餐饮智能化重塑连锁餐饮的增长基因
图中那个忙碌而有序的场景,正在全国数千家连锁门店上演:智能设备取代重复劳动,员工专注服务体验,顾客享受稳定美味——这不仅是效率的提升,更是连锁餐饮增长基因的重塑。当某包子铺用智... -
共赴申城年货盛宴,共创地标食材新篇2026地标食材上海年货节邀请函
尊敬的合作伙伴: 岁末年味渐浓,新春消费黄金期已然到来!由地标食材、上海工业合作协会、上海有机产业联盟联合主办的“2026地标食材上海年货节”,定于1月18日在上海红太阳商业广... -
油炸类食品生产企业如何做到达标排放
餐饮食品网认为,油炸类食品企业实现达标排放并非“花大钱买设备”这么简单,而是涵盖密闭收集、高效净化、规范运维、持续监测的系统工程。只要坚持“源头减量—过... -
餐饮领域老板开展加盟活动应当关注合规问题
餐饮食材网认为餐饮领域经营者计划开展商业特许经营活动,需高度重视全流程合规管理,避免因违规操作引发法律风险。 一、特许经营备案的核心要求 《商业特许经营管理条例》明确规定,特许人开展特许经营活动前,必... -
餐饮食材简报:茉莉奶白跨界卖蛋糕;素食自助连锁品牌素满香宣布完成A轮融资
茉莉奶白跨界卖蛋糕 近日,茉莉奶白位于杭州湖滨银泰in77的首家“轻甜”概念店开始试营业,并于1月9日-1月11日正式开业。该门店上新了多款轻甜蛋糕与2款主题限定饮品。 门店核... -
餐饮行业今年的日子或许更艰难
当餐君最近跟几个餐饮的老板一起吃饭,个个都在叹苦经:“2025年都熬得焦头烂额,今年怕是更恼火哦!” 确实,看数据就晓得了,国家统计局最新数据显示,2025年1-11月全国餐饮... -
北京“四大菜市场”承载了几代人的记忆
在北京的城市记忆中,四大菜市场——东单图1、西单图2、朝内图3和崇文门菜市场图4,占据着特殊的位置。这些地方不仅是购买食材的场所,更是几代北京人生活的缩影,承载着一段段温暖的回... -
乌审旗首张新版食品经营许可证顺利核发
餐饮食品网获悉,2026年1月12日,自治区新版《食品经营许可证》启用首日,乌审旗市场监督管理局在政务服务大厅为乌审旗华瑞隆熏酱面馆成功核发全旗首张新版食品经营许可证,标志着乌审旗市场监管局食品经营许... -
食品摊贩备案卡到期该怎么办
在日常经营活动中,各类市场主体务必高度关注食品摊贩备案卡。为确保经营的合法性与连续性,市场主体应在食品摊贩备案卡有效期届满前,及时办理备案卡延续手续。 若因疏忽或其他原因未能按时办理延续,市场主... -
起猛了?沙县小吃竟“攻占”魔都商场!人流爆满,价格却没变!
谁的青春里,没有一家街角的沙县小吃?在大多数人的印象里,沙县小吃的标配是:狭小的店面、简单的桌椅、墙上贴着密密麻麻的价目表,蒸饺、扁肉、葱油拌面的香气混杂着烟火气扑面而来。 人均10多块钱就能吃饱,是... -
四有青年餐饮“聚焦民生,托举普通人的创业梦”
新岁启封,“十五五”壮阔征程徐徐铺展。国家主席习近平在二〇二六年新年贺词中深刻指出,“我们依靠创新为高质量发展赋能”;在全国政协新年茶话会上殷切期待,&... -
派斯与铭叶茶寮达成战略合作,餐饮净水解决方案保障品质
餐饮食材网获悉,随着餐饮行业的迅速发展,越来越多的奶茶店和连锁餐饮店开始注重健康用水的标准,他们希望解决菌落、水垢和口感等问题,以提供更好的饮品和食物给消费者。 在这一趋势变化的背后,其本质都是消费者... -
餐饮服务经营者网络销售包装熟食的执法认定建议
2017年,国家食药局在复函中明确要求餐饮服务经营者网络销售自制熟食应予禁止,但如何禁止并未做出说明。从实际执法情况看,多数观点支持无证生产行为的定性和处罚。在此,我说说个人看法。 上述函件中引用了《... -
闲话美食与消费小记餐饮一条街
后疫情时代,最受伤的是服务行业,当然与过度推崇数字经济与人工智能有关,服务行业中的餐饮业受伤更严重。从疫情时代到今天,几乎每天看到餐饮业在关门倒闭。市场是买卖双方通过交易实现商品、服务或资产交换的场所... -
餐饮老板的朋友圈学会卖点“人间烟火”
都说2026年要更拼,其实我们餐饮人哪一年不是这样。前几年用心做好菜,还能红火一阵;去年玩命折腾,也算稳住阵脚;今年感觉,光是按时开门、把菜炒稳,就已经花光了力气。还好后厨的火是暖的,炒出来的锅气是暖... -
餐饮连锁企业如何做股权架构
餐饮食材网架构采用母公司统控+专业化子公司分工的模式,核心是将不同业务模块拆分至独立主体,实现“风险隔离、利润归集、资本运作”三大目标,是餐饮连锁规模化发展的典型架构设计。 该... -
国铁南宁局推出“印象桂味”站车热链餐饮服务
餐饮食材网获悉,2026年1月1日起,国铁南宁局在南宁东站候车室正式推出“印象桂味”营养餐食服务,为清晨出行的旅客送上旅途的第一份温暖。“印象桂味”营养... -
南乡恰新晏餐饮品牌的市场定位
“南乡恰新晏”餐饮品牌的市场定位,是一个融合了文化传承、情感共鸣与现代商业逻辑的复合型定位体系。它并非一个简单的餐饮品类定位,而是以“安福福文化”和&l... -
烟火人间,餐饮人的奋斗与坚守
在城市的喧嚣中,总有一处角落弥漫着诱人的香气,那是餐饮店独有的烟火气息。在这烟火背后,是一群默默耕耘、不懈奋斗的餐饮人,他们用双手和智慧,为我们打造出一场场味蕾的盛宴,书写着属于自己的动人篇章。晨曦中... -
2025年餐饮行业大总结
在餐饮人眼中,2025年被赋予了双重定义——“最卷的一年”与“最有希望的一年”。国家统计局数据显示,2025年1-11月,全国餐... -
餐饮食品年货铁盒源头工厂的场景万能公式
餐饮食材网认为,年货市场品类繁杂,坚果易碎、糕点怕受潮、茶叶需锁香,单一规格铁盒根本无法满足多元需求。作为深耕铁盒定制的源头工厂,我们凭借全流程自主生产能力,打造专属场景适配方案,实现全品类年货包装无...
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鼎盛有机金兰柚“甜蜜滋养”行动在京启幕 中农植业冠名助力高品质农产品全国推广
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超市离职员工透漏逛超市“5不买”,谁买谁上当!
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有机小黄姜香辣味纯正,温暖脾胃,好吃又养生!
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