餐饮食材网 当餐市场
  • 注册饭店商标餐饮商标技巧

    注册饭店商标餐饮商标技巧

    2026/01/16 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食品网 食材: 99
    在所有的行业商标注册中,餐饮业是很大的体量。如何才能在餐饮业中,注册一个好名字,确实是需要很多的技巧。 当下,注册餐饮商标非常困难,虽然申请官费不到400元,但90%概率都会被驳回! 尤其是两个字的,...
  • 别再去超市买辣椒酱了,当餐现做自制辣椒酱,治愈所有的没胃口

    别再去超市买辣椒酱了,当餐现做自制辣椒酱,治愈所有的没胃口

    2026/01/16 餐饮供应链: 调理食品 食客: 食材网 食材: 115
    哈喽当餐食客们大家好,这期开始写美食制作教程啦,美食大家都很喜欢,可是制作起来有的人不知道是先放什么后放什么,制作起来还是有一定难度,不过没关系,我在这里就用最简单的方法教你,你跟着我学就好了。 ...
  • 拼多多内测“百亿超市”,商超赛道再添新玩家?

    拼多多内测“百亿超市”,商超赛道再添新玩家?

    2026/01/16 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 136
    日常买菜能薅低价补贴?买药不用切APP?拼多多悄悄内测“百亿超市”,小红书+美团联手推新服务,两个变化直接影响你的生活,速看! 拼多多内测“百亿超市”,...
  • 餐饮增值税降了,你会更多去餐馆吃饭吗?

    餐饮增值税降了,你会更多去餐馆吃饭吗?

    2026/01/16 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 90
    就算餐饮业的增值税下调了,也没几个人指望餐馆价格会真正下降。然而,表示愿意去餐厅消费还是不少。 为了抵消成本的大幅上涨,德国政府决定从2026年开始将餐饮业食品增值税从19%降至7%。行业协会曾表示不...
  • 打造餐饮新品牌的方法论

    打造餐饮新品牌的方法论

    2026/01/16 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 131
    一个消费场景: 通过分析客户群体的需求,挖掘品牌文化和调性,对标学习的标杆,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,在空间、明档、动线、软装、灯光、音乐、服饰、餐具等方面,营造一个目标客户喜欢、消费丰俭由己...
  • 餐饮建品牌私域的主要原因

    餐饮建品牌私域的主要原因

    2026/01/15 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 121
    昨天又看到一家网红店倒闭。 不是生意不好,是ROI算不过账来。每天忙着给抖音、美团、小红书送流量,结果客人来了吃完就走,下次换个平台又去别家了。老板拿着几万赞的视频哭诉:我这流量去哪儿了? 哎,流量不...
  • 高档中餐厅潮富城盛大开业 带来多元餐饮新体验

    高档中餐厅潮富城盛大开业 带来多元餐饮新体验

    2026/01/15 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 110
    餐饮食材网获悉,1月13日,南非面积最大、装修最奢华的中餐厅潮富城在约翰内斯堡隆重开业,作为当地餐饮市场的全新标杆,潮富城的亮相为南非华人社区及本地食客带来了高品质中华美食体验。 开业盛典邀请了南非豪...
  • 连锁餐饮可持续增长的五个“通关密码”

    连锁餐饮可持续增长的五个“通关密码”

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 107
    上周拜访一个品牌,看到他们2026年的目标是新增500家新店。 我询问了几个数据:存量门店的同店同比数据、目前盈亏平衡线徘徊的门店占比、前两年的闭店率、目前加盟商投资回报周期均值(最优、最差)、新增的...
  • 天府新区这家企业首创24小时社区低碳餐饮服务新场景

    天府新区这家企业首创24小时社区低碳餐饮服务新场景

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 127
    一家24小时餐饮店,既是独居老人的社区食堂,又是学生课后的托管空间,也是加班人群的暖心驿站。餐饮食材网获悉,在正兴街道杭州路西段,由成都极电燊科技有限公司打造的“耒谷鲜厨”首店...
  • 当餐饮变“难啃”后我们如何咬下这块硬骨头?

    当餐饮变“难啃”后我们如何咬下这块硬骨头?

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 148
    “十年前开餐厅,只要味道好就不愁没客人。现在呢?你是否也有这样的困扰?中国餐饮市场规模虽已突破4万亿,但平均生命周期仅为508天,闭店率高达70%。曾经门庭若市的“网红餐厅&r...
  • 延吉打造县域餐饮连锁“隐形冠军”

    延吉打造县域餐饮连锁“隐形冠军”

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 130
    傍晚时分,北京南城的某大型商场华灯初上,一家名为“米村拌饭”的朝鲜族风味小店已人头攒动;每逢双休日饭点,店内的食客们总是络绎不绝,经常还需排队等位…&hellip...
  • 萨莉亚涨价背后:中国餐饮市场正在发生3个残酷真相

    萨莉亚涨价背后:中国餐饮市场正在发生3个残酷真相

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 107
    人均30吃西餐的时代结束了!最近萨莉亚财报显示海外客单价突破40元大关,北上广门店利润却暴跌20%。作为资深萨门信徒,我上周去探店时发现:最爱的蒜香烤饭两年涨了16%,但服务员比顾客还多。今天我们就来...
  • 餐饮单品爆款的陷阱与机遇!如何避免火一把就死?

    餐饮单品爆款的陷阱与机遇!如何避免火一把就死?

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 86
    门口排起长龙。后厨火力全开,前台扫码声不绝于耳。社交平台上,满是顾客手持你家产品的打卡照。账面上的流水,每天都在创造新高。这,就是每一个餐饮人梦寐以求的“爆款时刻”。然而,春风...
  • 存量竞争下的餐饮怎么升级?

    存量竞争下的餐饮怎么升级?

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 98
    大部分行业已经进入到了存量竞争的阶段,在餐饮行业的表现主要是两点:价格战和老店升级。价格战不可取,杀敌一千,自损八百,是一条死路、绝路、断头路。只有用价值提升,输出独特的价值才能破局价格战,我们一直也...
  • 餐饮线上引流别让热闹只是虚假繁荣

    餐饮线上引流别让热闹只是虚假繁荣

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 105
    店里静悄悄。手机却响个不停。抖音小红书的点赞破百,公众号推文阅读量好几千,平台的优惠券也显示“已领取”了几十张。你心头一热,感觉“爆火”的前奏来了。可抬...
  • 餐饮的核心是复购

    餐饮的核心是复购

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 83
    餐饮食材网认为做好餐饮生意的核心是复购,我们所有餐饮行业的老都 遇到一个难题,就是顾客吃完了第一次,为什么就不来了,或者来的就越来越少了?因为你让他白嫖完,没有做好私域的留存,就把他放跑了。你店里除了...
  • 餐饮连锁企业应当关注合同签订问题

    餐饮连锁企业应当关注合同签订问题

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 103
    在服务餐饮连锁企业的过程中会发现很多问题,尤其是是合同签订方面。很多规模比较大的餐饮门店,在采购货物时,可能都没有非常完善的合同,甚至是从网上直接下载合同后签订。 合同管理是企业经营过程中一个非常重要...
  • 帮扶食材,顺德味道,美食之都顺德新跃升

    帮扶食材,顺德味道,美食之都顺德新跃升

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 106
    近年来,顺德在东西协作、省内帮扶的总体框架下,创新思路举措,着力完善以美食为纽带重构乡村振兴价值、促进区域协同发展的消费帮扶机制,获省农业农村厅推荐,报农业农村部会审。 顺德消费帮扶案例显示,佛山市顺...
  • 餐饮端盈利新工具北美中餐爆品酱料

    餐饮端盈利新工具北美中餐爆品酱料

    2026/01/14 餐饮供应链: 源头工厂 食客: 食材网 食材: 79
    各位餐饮老板,你还在为熬酱耗时长、新手调味飘头疼?「厨房大佬」爆款酱料+热门菜套餐,给后厨上把“效率锁”! ✅ 免熬免调:不用起早熬酱,省出时间盯客流;✅ 3分钟出餐:标准化酱...
  • 定南县烹饪餐饮饭店行业协会第三届理事会

    定南县烹饪餐饮饭店行业协会第三届理事会

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 88
    时序更替,华章日新。定南县烹饪餐饮饭店行业协会第三届理事会换届选举大会圆满落幕,一批深耕餐饮行业、兼具责任担当与创新视野的行业精英脱颖而出,组成第三届餐协常务理事会。 第三届餐协理事(简介) 会长:黄...
  • “适量点餐”已成曲靖餐饮消费新风尚

    “适量点餐”已成曲靖餐饮消费新风尚

    2026/01/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 89
    餐饮食材网获悉,自“光盘行动”实施以来,曲靖市餐饮行业大力提倡节俭之风,杜绝餐饮浪费,餐厅工作人员建议顾客”适量点餐“已成餐饮消费新风尚。 &ldquo...
  • 当餐供应链连锁餐饮品牌商用食材源头供应商信息

    当餐供应链连锁餐饮品牌商用食材源头供应商信息

    2026/01/14 餐饮供应链: 源头工厂 食客: 当餐网 食材: 43
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  • 宁夏餐饮饭店行业(协会)年会观察

    宁夏餐饮饭店行业(协会)年会观察

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 131
    当餐君昨天刷消息意外刷到宁夏餐饮行业(协会)的年会,看着高朋满座,客座满满,舞台喜庆,灯光晃眼,推杯换盏,那叫一个热闹。可是看着却突然回想起去年末举办的宁夏烹饪大赛,宁夏餐饮行业却似乎隐身一般,身影难...
  • 有些餐饮门店只要开门就亏钱....

    有些餐饮门店只要开门就亏钱....

    2026/01/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 90
    长沙待了几天,当看过餐饮市场非常火爆的城市后,当餐君产生出两个感受:第一个,今年餐饮全国都一样——低迷,包括长沙;第二个感受,99%的门店搞不清楚,自己为啥没赚到钱,全国的餐饮...