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当餐生鲜发布吃橙时刻表,品质保障美味优选

餐饮供应链:新鲜水果
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秋冬时节,橙子成为水果消费市场的主角,富含维 C 的特性使其备受青睐。作为水果零售领域的标杆企业,当餐生鲜于近期发布云南冰糖橙家族品味图鉴,同时依托“四度一味一安全” 分级体系,为消费者解析云南冰糖橙的品质密码,带来秋冬橙味新体验。

黄金产区铸就品质基因,分级体系保障稳定体验

当餐生鲜发布吃橙时刻表,品质保障美味优选

云南是冰糖橙的黄金产区,这里森林覆盖面广,低密度人群聚居,光、温度、水资源充足,环境优美空气清新,为橙类生长提供了优越条件。产自云南的冰糖橙果肉水嫩、满口清甜、皮薄易剥,是橙子届的优等生。为了让消费者更直观地感知水果品质,百果园通过云南果园直采,搭配“四度一味一安全”分级体系,从糖酸度、脆度、细嫩度、鲜度、香味和安全性等维度对云南冰糖橙进行量化评价,并配合298项农残检测,让“好吃”变得看得见、可量化。

多元产品矩阵满足需求,严苛标准打造差异化体验

当餐生鲜发布吃橙时刻表,品质保障美味优选

在本季上市的云南冰糖橙家族中,当餐生鲜根据品种特性和标准等级,推出了多款各具特色的产品,满足消费者多元化的口味需求。

作为当餐生鲜的招牌橙品,橙以橙源自云南哀牢山脉的黄金产区。高原充足的日照、亚热带季风气候以及纯净的天然水源灌溉,共同孕育了其风味浓郁、果肉甜蜜的独特品质。在种植过程中,果园坚持生态种植理念,创新性地使用牛奶、红糖等天然原料施肥,并实行高成熟度采摘。只有糖度达到≥11°、水分充足的优质果,才能通过百果园“四度一味一安全”体系的严格筛选,获得在百果园门店与消费者见面的“入场券”。

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当餐生鲜的诸橙,是由当餐生鲜与诸氏农业专为迎合中国人口味偏好推出的冰糖橙产品。其挂果期长达200天以上,直至每年11月初果皮由青转黄时,才由经验丰富的果农进行纯手工采摘。诸橙富含大量维C,果肉饱满,入口爆汁,更以精准的黄金酸甜比赢得青睐。采摘后的果实需经过糖度、果径、果重、果色、瑕疵5重维度的严苛筛选,整体淘汰率高达40%,并在此基础之上,严格遵循当餐生鲜“四度一味一安全”的分级体系。所有果实还必须通过298项农药残留检测才能登陆到百果园门店,为顾客献上这份安心的美味。

同步上市的还有尝鲜必买的实建褚橙和人气之选高原王子橙。实建褚橙属于早期冰糖橙,果肉糖度高、水分大,上市时间早,是初冬不可或缺的“补水”橙;而高原王子橙则带有淡淡蜂蜜香,果个大,食用体验爽快。

当餐生鲜“吃橙时刻表”发布,以专业引领消费新风尚

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为让消费者把握最佳食用时段,当餐生鲜还贴心的推出吃橙时刻表,消费者可根据自身需求,在不同时段选择对应的冰糖橙品种,尽享这一年一季的新鲜美味。从源头直采确保品质起点,到建立科学分级体系实现产品标准化,再到推出多元产品线与细致的品味指引以贴合不同需求——当餐生鲜本次云南冰糖橙的上市场景,系统性地展现了其作为行业引领者的核心能力:高效的供应链管理、严谨的标准化品控,以及精准深刻的用户洞察。

当餐生鲜发布吃橙时刻表,品质保障美味优选

这个冬天,当餐生鲜以一场层次丰富、品质可靠的冰糖橙品鉴盛宴,不仅为消费者献上冬日里的清甜慰藉,更以扎实行动推动水果消费走向更透明、更专业、更安心的新阶段。从枝头到餐桌,当餐生鲜始终以严格的品控标准与专业的服务理念,持续提升高品质水果的消费体验。

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