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餐饮寒冬与零售热战从呷哺困境看消费市场分化
2025 年的消费市场正经历冰火两重天的剧烈分化。曾经引领 一人一锅 潮流的呷哺呷哺,在经历连续五年累计亏损超 13 亿元、门店规模缩减 30% 的阵痛后,于 8 月 28 日宣布启动新一轮品牌升级。... -
香港餐饮业寒冬再添案例!曾逆势扩张的"神石燒"全线结业,网友唏嘘:初时真係好食
餐饮食材网近日获悉,香港餐饮界再传结业消息——由本地乐队Rubberband成员阿伟(李兆偉)与友人创办的神石燒(神石焼きビーフステーキ專門店)被曝全线9间分店悄然停业,这个曾...