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食堂大宗食材如何规范采购
为保障团餐食堂食材供应的质量与安全,满足食堂日常运营需求,当餐央厨特制定本食堂食材大宗食品采购方案,规范采购流程,确保为就餐人员提供安全、营养、优质的食品。 一、采购目标 1.确保采购的食材符合国家食... -
餐饮联动激活“舌尖经济”!崖门渔港海鲜码头试业火爆,市民争先采购!
餐饮食材网日前获悉,期待已久的崖门渔港海鲜码头正式开放试业,以丰富的海鲜品类及便捷的加工服务,迅速成为市民采购海鲜的热门目的地。试业首周,崖门渔港海鲜码头人流量持续攀升,呈现出一片购销两旺的繁荣景象。... -
烧烤料批发食堂专用食材省心采购首选
餐饮食材网的各位吃货和批发网友们,是不是每次想吃烧烤却头疼选材和口味?担心买到假货,又怕味道不对胃口?别急,当餐君今天就来给大家揭秘一款烧烤料批发食堂专用食材省心采购的首选——...