佛山特色美食寻味舌尖上的岭南风情

餐饮供应链：寻味尝鲜

食客: (909)

食材: (304)

餐饮网：佛山这座历史悠久的岭南名城，不仅文化底蕴深厚，美食更是独树一帜，令人回味无穷。双皮奶堪称佛山美食的代表之一。它起源于顺德，分为上下两层奶皮，上层奶皮干香，下层奶皮香滑润口，浓郁的奶香在口中散开，绵软嫩滑的口感让人唇齿留香。若是加入红豆，红豆的绵软香甜与双皮奶的细腻完美融合，若是夏天，微微冰镇后，更是解暑神器。高明濑粉也是佛山不可错过的美食。它味道清香...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

佛山这座历史悠久的岭南名城，不仅文化底蕴深厚，美食更是独树一帜，令人回味无穷。双皮奶堪称佛山美食的代表之一。它起源于顺德，分为上下两层奶皮，上层奶皮干香，下层奶皮香滑润口，浓郁的奶香在口中散开，绵软嫩滑的口感让人唇齿留香。若是加入红豆，红豆的绵软香甜与双皮奶的细腻完美融合，若是夏天，微微冰镇后，更是解暑神器。

高明濑粉也是佛山不可错过的美食。它味道清香，面条长且入口软，爽滑有嚼劲。用猪肝、瘦肉、骨头等熬制的清汤，入口香浓，让人回味无穷。每年高明还会举办濑粉节，不少外地游客慕名而来，只为尝一口正宗的高明濑粉。

说到佛山美食，柱侯鸡也必须拥有姓名。相传是佛山梁柱候发明柱候酱后，用其与鸡肉一起炖煮而成。鸡肉嫩滑，酱味浓郁，风味独特，独具地方特色，让人吃一次就忘不了。

还有佛山扎蹄，用慢火煮浸，一般有两种方式，一种是用整个猪手酝制而成，一种是去除脚筋和骨头，用猪脚皮包着瘦肉，再用水草绑好酝制。做好的扎蹄切成薄片，里层粉白相间，配上蘸汁，不仅增添风味，还能解腻。

此外，盲公饼、大良崩砂、伦教糕等特色小吃，以及顺德鱼生、均安蒸猪、九江全酒宴等经典菜肴，都承载着佛山的美食记忆，每一口都让人感受到这座城市的独特魅力。

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2025年11月18日13:35，已经过了90天，若内容或图片失效，请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/xunwei/6148.html

推荐阅读