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调理“春节胃”,养生过好年

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餐饮网:团聚的欢愉与丰盛的筵席是春节不变的主题,整个假期,大家似乎不是在吃就是在去吃的路上,这让脾胃承受着不小的压力,不少人可能因此出现食欲减退、恶心、腹胀、腹泻等不适症状,这种现象被戏称为“春节胃”。如何让脾胃“过个好年”呢?下面,我们一起来了解中医关于吃的智慧。 脾胃好,身体才好 说到春节祝福热词,一定少不了身体健...

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团聚的欢愉与丰盛的筵席是春节不变的主题,整个假期,大家似乎不是在吃就是在去吃的路上,这让脾胃承受着不小的压力,不少人可能因此出现食欲减退、恶心、腹胀、腹泻等不适症状,这种现象被戏称为“春节胃”。如何让脾胃“过个好年”呢?下面,我们一起来了解中医关于吃的智慧。

调理“春节胃”,养生过好年

脾胃好,身体才好

说到春节祝福热词,一定少不了身体健康,而脾胃健康是身体健康的重要前提条件。中医认为,脾胃是气血生化之源,其功能失常会影响气血的生成与运行。胃主受纳、腐熟水谷,即接受、容纳并初步消化食物;脾主运化,负责将水谷化为精微,并输送至全身各处。同时,脾能够运化水湿,调节人体水液代谢,脾的功能正常,则水湿得化;脾虚则易生湿,使人出现身体困重、大便黏腻等症状。

脾还有统血的功能,它既是血液生化之源,又能统摄血液在脉内正常运行,防止出血。此外,胃气以通降下行为顺,将初步消化的食糜向下输送;脾气则主升清,将水谷精微向上输布。脾胃纳运协调,这一升一降的平衡,是维持全身气机通畅的关键。

春节期间脾胃易“受伤”

饮食不节俗话说:“每逢佳节胖三斤。”春节期间,人们往往会摄入大量高糖、高脂肪的食物,如糖果、糕点、油炸食品等。从中医角度看,肥甘厚味易加重脾胃的负担,过食甘味会损伤脾胃的运化功能,生冷油腻的食物则会损伤脾阳,助湿生热。

起居失常假期里熬夜成为常态。中医认为,深夜(晚上11时至凌晨3时)是肝胆经气血旺盛之时,熬夜会影响肝胆的疏泄功能,进而影响脾胃的运化功能。同时,久坐少动会使胃肠蠕动减缓,影响消化吸收。

情绪波动节日期间,人们的情绪容易出现较大波动。情绪波动会影响脾胃的气血运行,导致脾胃功能紊乱。不良情绪易导致肝气郁结,进而横逆犯脾,使人出现腹痛、腹胀等肝脾不调的症状。

养护脾胃,掌握“平衡术”

守护脾胃健康,关键在于维持饮食、起居和情绪的平衡。

饮食“温、软、淡、熟”是中医饮食调理的核心原则。春节期间,大家可以通过一些药食同源的食物调理脾胃。平素脾虚的人可以选择山药、莲子、芡实等补脾益胃之品,以及陈皮、山楂、麦芽等消食除胀之品;胃部怕冷的人群可适当多食生姜、胡椒等;口干口苦、舌苔黄腻的湿热体质人群可适当多食薏苡仁、白萝卜、莲藕等。

起居顺应天时,适度运动,尽量保持规律作息。避免熬夜,最好在晚上11时前入睡。在白天适当运动,可以选择散步、太极拳、八段锦等和缓的运动,以促进气血运行,注意避免饭后立即剧烈运动。

情绪怡情养性,保持心情愉悦。“思则气结”,避免过度思虑影响脾气的正常运行。当感到压力大或焦虑时,可以尝试喝点玫瑰花陈皮茶,有助于疏肝理气。

调理“春节胃”的实用妙招

大家可以通过中医食疗和穴位按摩,缓解“春节胃”的不适症状。

中医食疗

1.山楂麦芽消积茶。取炒山楂15克、炒麦芽20克,一同放入锅中,加水煮沸后,转小火再煮10~15分钟,代茶饮用。此茶可消食化积,特别适合节日期间因过食油腻、糯米类食物而出现腹胀、食欲不振的人服用。

2.陈皮薏苡仁祛湿粥。取陈皮5克、薏苡仁30克、粳米50克,将薏苡仁提前浸泡2小时后,与其他食材一同放入锅中,加水煮成粥。此粥可健脾祛湿、理气和胃,适用于脾虚湿重所致身体困重、口淡、大便不成形者。

3.南瓜红薯小米粥。取南瓜、红薯、小米各等份,一同放入锅中,加水煮至软烂。此粥可健脾养胃、滋补身体,且易于消化,适合作为节后调养的早餐或晚餐。

穴位按摩

足三里穴:位于小腿外侧,外膝眼下3寸(中指中节屈曲时内侧两端纹头之间的距离或者拇指指间关节的宽度,为1寸),距胫骨前嵴一横指处。用拇指指腹按揉该穴,以感到酸、麻、胀为宜,每次按揉3~5分钟。按摩足三里穴可健脾益气、和胃降逆。

中脘穴:位于脐上4寸处。以该穴为中心,用手掌沿顺时针方向轻柔按摩腹部200次左右。按摩中脘穴可温中健脾、化湿和中,缓解胃痛、腹胀、呕吐等症状。

内关穴:位于前臂正中,腕横纹上2寸处。用拇指指尖按压该穴,力度以产生酸胀感为宜,每次按压3~5分钟。按摩内关穴可宽胸理气、和胃止呕。


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