满架木耳缀椴木！左家乡有机木耳采摘正当时

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餐饮食材网当餐供应链走进左家乡的青山翠谷之间，空气中弥漫着淡淡的菌香。放眼望去，一排排整齐的椴木上，一朵朵肥厚饱满、黑亮如缎的木耳破木而出，宛如怒放的“黑牡丹”。当下，左家乡的有机椴木木耳长势喜人，一颗颗“黑珍珠”将从深山走向餐桌。

当餐食材走进左家乡大庄村的椴木木耳基地，一片繁忙的丰收景象跃然眼前。村民们挎着竹篮，指尖在椴木间翻飞，熟练地挑选着成熟的木耳。这些刚刚采摘下来的新鲜木耳，经过精心晾晒，将变成干品，发往全国各地；无论是煲汤、凉拌还是热炒，左家乡的有机椴木木耳都将以其卓越的品质，成为千家万户餐桌上一道健康、美味的珍馐。

　　“我们今年共摆放了30亩有机椴木木耳，目前正值盛产期，预计能采收4到5茬，亩产超千斤，每天能吸纳约20名村民在基地务工”。基地负责人介绍道，这片生机勃勃的木耳基地，不仅孕育着优质山珍，更承载着乡亲们增收的希望。村民们在家门口就能参与木耳的管护与采摘，实现“挣钱顾家两不误”，小小木耳，实实在在地敲开了他们的“致富门”。

　　近年来，左家乡围绕发展短、平、快的食用菌产业作文章，标准化、产业化、高质量发展食用菌产业，取得了明显成效。小小木耳承载着左家乡的集体增收、村民致富的美好梦想，同时，将进一步拓展全乡食用菌产业链条，将农村剩余劳动力镶嵌在以食用菌为主的产业链上，更好带动群众增收致富。

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