当餐网 买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台！
一到夏天不少人就没胃口，吃啥都不香，腹胀难受，还容易犯恶心。俗话说 “脾胃不和，百病由生”，夏季暑湿重，脾胃很容易闹脾气呀。今天就讲讲山药、薏米、芡实这几样常见食材，它们可都是健脾和胃的好帮手。下面餐饮食材网就来分享几种搭配吃法，让大家吃饭香，身体棒。
1、山药薏米芡实粥 —— 养脾胃的软糯三剑客
中医讲这粥能健脾祛湿、调和脾胃，喝着软糯香甜，早餐来一碗，胃里暖乎乎的。感觉脾胃运化都有力了，吃饭也更有滋味。
适合人群： 脾胃虚弱、食欲不佳的人群。
【食材】
山药、薏米、芡实、大米适量。
【做法】
-
薏米、芡实提前浸泡两小时左右； -
把所有食材放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮； -
煮至粥变得浓稠即可。
【温馨小提示】
一次别煮太多，当天吃完，薏米性偏凉，脾胃虚寒者可搭配点姜片一起煮。
2、芡实蒸排骨 —— 强脾胃的鲜香组合
从食疗角度看，这道菜能健脾益胃，还能补充营养，排骨鲜嫩多汁，芡实软糯入味，吃着特别下饭，感觉胃口都打开了，整个人更有精气神。
适合人群： 适合体质虚弱、脾胃功能欠佳者。
【食材】
排骨、芡实、姜、蒜、料酒等调料适量。
【做法】
1.排骨洗净切块，用调料腌制一会；
2.芡实洗净泡软后放入碗底，再放上排骨；3.入蒸锅蒸熟即可。
【温馨小提示】
芡实不要泡太久，以免营养流失，搭配点山药一起蒸，效果更佳。
3、山药炒薏米 —— 促食欲的清爽搭配
有着健脾和胃、增进食欲的功效，吃起来清爽可口，作为日常菜品很合适，吃了后肠胃负担小，消化也顺畅了，让人吃饭都更积极了呢。
适合人群： 适合肠胃消化不好、食欲差的人。
【食材】
山药、薏米、青椒、盐等调料适量。
【做法】
-
薏米先煮熟，山药去皮切片； -
锅中倒油，放入青椒等配菜炒香，再加入山药、薏米翻炒； -
加盐等调料调味炒熟就行。
【温馨小提示】
薏米煮熟后要沥干水分，山药易氧化，切好可泡在水里。
当餐君总结一下，这些食谱简单又实用，但每个人体质有差异，效果可能不同哦。大家不妨试试，或许能让你在夏天也胃口大开，身体更健康呢。
当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。
当餐优选供应商合作
本文发布于2025年07月02日18:01，已经过了364天，若内容或图片失效，请留言反馈 
餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/caipu/2702.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴，餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制，还是预制菜？消费者有疑虑，而一些商家却总是讳莫如深。近日，有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信，就菜品是否为预制菜公开回应，表示现做菜占七成以上，还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
国庆中秋将至，当餐健康饮食锦囊请收好
金秋送爽，即将迎来国庆与中秋相连的8天超长假期。无论是家庭团聚、走亲访友，还是外出旅行，美食总是节日的主角。然而，大快朵颐之后，体重悄悄上涨、血糖血压波动、肠胃提出“抗议”等情况可能纷纷“找上门”。 健康人群：享受美食，贵在“平衡”与“适度” 对于身体健康的人群来...
2025/09/29
-
糖尿病及超重患者低糖饮食指南
为帮助辖区内糖尿病患者及体重超重人群科学控制血糖、管理体重，餐饮食材网结合低糖食物特点与健康饮食原则，建议各位食客制定以下一日健康指导指南，助力大家通过合理饮食改善健康状况。 低糖饮食的核心原则 控量优先：无论是主食、水果还是肉类，均需控制摄入量，避免过量导致血糖波动或热量超标。 粗细搭配：用糙米、燕麦、玉米等粗粮替代部分精米白面，增加膳食纤维摄入，延缓血...
2025/08/13
-
超简单家常减脂餐，3种食材就能做，好吃不挨饿！
减脂期总觉得餐食又寡又单调？其实不用复杂食材，家里常见的土豆、鸡蛋、番茄，就能做出美味又低卡的减脂餐，餐饮食材网今天分享两款零失败的家常减脂餐做法，新手也能轻松上手～土豆泥生菜沙拉 食材：土豆、鸡蛋、生菜、生抽、陈醋、香油、黑胡椒、白芝麻做法：1. 土豆切片、鸡蛋洗净，一起上锅蒸熟；2. 把蒸熟的土豆和鸡蛋放入碗中捣成泥，生菜洗净撕碎也加进去；3. 调一碗料...
2025/12/17
-
天津美食地图本地人私藏推荐&避坑指南
Hey食客们！餐饮食材网今天带你们解锁天津美食地图，作为一个在天津生活了这么多年的吃货，这些本地人私藏的美食和避坑事项，绝对让你吃得开心又省钱！ 1️⃣ **煎饼果子** 天津的煎饼果子绝对是早餐界的顶流！推荐去**南市食品街**的老字号摊子，薄脆的煎饼配上秘制酱料，一口下去幸福感爆棚！记得加个鸡蛋，口感更绝！ 2️⃣ **天津熟梨糕** 熟梨糕又叫甑儿糕，...
2025/08/02
-
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月11日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘，求职！等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁，助力餐饮人逐梦，开启职场精彩，快来加入！当餐致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才；求职者能上传简历，展示专业技能...
2025/12/11
网站地图
餐饮食材网暂无评论