4月22日,“寻味832”宁夏原州美食周推介品鉴活动在中国供销集团大厦B1层员工食堂举行。当热情似火的大西北遇上温文尔雅的北京城,一场跨越千里的味觉对话就此展开。
活动现场,人头攒动,飘香四溢,特色美食摊位一字排开。原州区组织技艺高超的厨师团队,以六盘山黄牛肉、羊羔肉、杂粮及冷凉蔬菜等为核心品类,现场烹制27道特色美味。从香嫩鲜美的固原黄牛排,到汤汁浓郁的生汆面,再到散发着麦香的妈妈油香,各具风味的菜品让独属于原州的味道在舌尖悄然绽放。
“今天我品尝了燕面糅糅、炝拌菜心等特色美食,味道好极了。特别是手抓羊肉,肉质鲜嫩,入口即化,没有一点腥膻味,果然名不虚传。”广大干部职工不吝赞美之词,争相品尝这一源自塞上江南的美味佳肴。
在农特产品展区,好水川鸡爪、黄天鹅鸡蛋、宁夏枸杞、固原黄牛肉等展位延续火爆场景,琳琅满目的农产品吸引大家驻足购买。这些产品不仅体现了原州独特的资源禀赋,更通过标准化生产和品牌化运营,向全国消费者传递“原州好物”的品质保障。尤其是阿敏即食鸡爪,凭借麻辣鲜香、筋道耐嚼的口感,成为现场试吃的“明星单品”,带给食客们惊艳的味蕾体验。
当原州的山野珍馐叩开城市大门,乡村振兴早已不是纸上谈兵的愿景,而是化作看得见、摸得着的现实图景。近年来,原州区在全国各地举办农文旅推介大会,从西南重镇成都到中部枢纽长沙,从长三角经济圈上海到首都北京,将六盘山的自然馈赠精准输送至全国核心消费市场的版图之中。
这些火热推介的背后,是原州区“农业筑基、文化铸魂、旅游引流”的深度融合,也让这个曾“藏在深闺”的西北小城逐渐走向全国视野,实现了频频“出圈”的华丽蜕变,更加激励原州上下在产业兴旺、农民增收的道路上,阔步书写新时代的奋斗答卷。
本文发布于2025年04月22日16:47
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