• 团餐服务公司怎么挑?2025年避坑指南来了!

    团餐服务公司怎么挑?2025年避坑指南来了!

    2025/08/06 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 201
    还在为选团餐公司头疼?这篇干货揭秘2025年团餐行业新趋势,教你避开外包陷阱,精准匹配企业、学校、机关需求!涵盖模式解析、挑选标准、价格避坑和未来趋势。 兄弟们,管过公司食堂的都知道—&m...
  • 餐饮食材配送的前景分析

    餐饮食材配送的前景分析

    2025/08/06 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 226
    很多人以为食材配送只是简单的食材供应和配送的流程,其实,食材配送是指配送公司将生鲜基地产出的新鲜蔬菜、水果等清理干净,经过一系列商品化加工和处理后,直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等的过程。食...
  • 食材配送怎么保持食材的新鲜

    食材配送怎么保持食材的新鲜

    2025/08/06 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 228
    餐饮食材网保持食材新鲜是食材配送过程中至关重要的一环。以下是餐饮食材供应链平台和当餐食材配送一些常见的方法和策略,帮助在食材配送过程中保持食材的新鲜: 温度控制: 冷链运输:使用冷链物流系统,通过冷藏...
  • 餐饮老板必看!2025食材配送省钱又省心的秘诀全在这了

    餐饮老板必看!2025食材配送省钱又省心的秘诀全在这了

    2025/08/05 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 241
    一家餐馆每天因配送延迟损失上千元?食材品质忽高忽低遭顾客投诉?本文揭秘3大核心痛点解决方案,从成本控制、品质保障到时效优化,手把手教你选对配送服务,省钱又省心! 凌晨4:30,后厨的灯早亮了,王老板盯...
  • 广东团餐企业突围之道:规模、安全、高效,如何赢得千亿级市场?

    广东团餐企业突围之道:规模、安全、高效,如何赢得千亿级市场?

    2025/08/05 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 222
    广东团餐企业如何解决大规模供餐的挑战?面对挑剔的味蕾与严苛的食安标准,他们靠什么赢得500强企业的信任?餐饮食材网从供应链管理、服务模式创新到数字化升级,深度剖析广东团餐行业的突围关键点。 1. 广东...
  • 团餐服务公司如何成为现代管理的隐形福利?

    团餐服务公司如何成为现代管理的隐形福利?

    2025/08/05 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 228
    从初创企业到万人大型工厂,团餐服务公司这样选,员工吃得满意、企业精打细算!餐饮食材网帮你快速了解一站式解决方案的关键要点。 小李的周一难题: 周一早上的阳光透过会议室玻璃,行政经理李慧盯着手头的月度满...
  • 当餐食材农产品的供应之旅:从田间到餐桌的奇妙故事

    当餐食材农产品的供应之旅:从田间到餐桌的奇妙故事

    2025/08/05 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 214
    餐饮食材网欢迎各位食客和我们一起走进特色农产品供应的世界,探索各地的独特农产品如何从农田走向消费者的餐盘。你会了解到常见特产如云南咖啡、东北大米的供应链过程,供应链面临的挑战(如质量把控和物流效率),...
  • 当餐食材配送供应商:解决后厨烦恼,让新鲜直达后厨!

    当餐食材配送供应商:解决后厨烦恼,让新鲜直达后厨!

    2025/08/05 餐饮供应链: 宴会酒席 食客: 当餐网 食材: 228
    还在为采购跑断腿?供应商说断货就断货?专业食材配送供应商为您解决所有烦恼!源头直供+全程冷链+按需定制!新鲜、准时、省心省钱!立即了解如何升级您的后厨供应链! 每天天还没亮就爬起来跑批发市场?跟不同的...
  • 当餐供应链如何高效搞定餐饮食材配送?老板必看的6个省钱妙招!

    当餐供应链如何高效搞定餐饮食材配送?老板必看的6个省钱妙招!

    2025/08/05 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 200
    开餐饮店最头疼的环节就是食材采购:价格贵、到货慢、品控难?掌握这6个实操技巧,成本立降20%,食材新鲜、配送准时从此不是梦! 凌晨4点,老陈的闹钟响了。 他裹着棉袄冲进批发市场,在鱼腥味里抢最后一筐活...
  • 当餐央厨职工食堂托管全攻略,快乐就餐让吃饭不再变负担!

    当餐央厨职工食堂托管全攻略,快乐就餐让吃饭不再变负担!

    2025/08/05 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 211
    还在为食堂成本高、管理难、众口难调发愁?“职工食堂托管”模式,揭秘如何选择专业服务团队,实现省心、省钱、省力!告别繁琐管理,享受安心美味,即刻提升员工幸福指数和后勤效率!各位负...
  • 医院营养食堂的“秘密”:这份住院饮食攻略,医生都想收藏!

    医院营养食堂的“秘密”:这份住院饮食攻略,医生都想收藏!

    2025/08/05 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 258
    医院营养食堂如何运作?患者饮食有什么门道?这份“住院饮食全攻略”,解答你对医院营养食堂的所有疑惑,从餐食定制到特殊膳食(糖尿病餐、术后饮食)准备,助你吃得更科学,恢复更给力!9...
  • 工地食堂外包省心又省钱:当餐央厨详细实战操作手册

    工地食堂外包省心又省钱:当餐央厨详细实战操作手册

    2025/08/05 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 186
    想知道怎么让工地食堂外包既省力又控制成本吗?这份指南从头带你操作,包括如何挑选服务、谈判合同、避免常见坑点,确保工人吃得好、老板安心,全是接地气的实用招数。伙计,如果你在工地做管理,肯定懂这个烦心事:...
  • 九寨沟美食攻略9家店吃遍藏羌风味,避坑指南+必点清单

    九寨沟美食攻略9家店吃遍藏羌风味,避坑指南+必点清单

    2025/08/05 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 当餐网 食材: 2060
    去九寨沟看“童话水世界”,到漳扎镇嗦粉、涮火锅、啃烤羊排…这份由无数游客亲测总结的美食攻略,餐饮食材网帮你把藏羌烟火气一网打尽,连避坑细节都掰碎了讲,吃货只管跟着...
  • 通化美食在长白山的炉火与云雾里,寻找一座城的味觉坐标

    通化美食在长白山的炉火与云雾里,寻找一座城的味觉坐标

    2025/08/05 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 224
    通化是吉林南部的山城,鸭绿江穿境而过,长白山余脉环抱。寒冷漫长的冬季、丰饶的山林与河谷,让这里的人习惯把热量与鲜味一起锁进锅里、烤在火上。以下八道传统美味,在通化街头巷尾、节庆婚宴皆可见,土生土长却叫...
  • 药食两用好食材余甘子

    药食两用好食材余甘子

    2025/08/05 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 187
    余甘子,又称滇橄榄、余甘果、庵摩勒、油柑子。原植物是大戟科的乔木或灌木,主要分布于福建、台湾、广东、广西、海南、四川、云南、贵州等地。原植物的根、树皮、叶、果均可入药。余甘子是用植物余甘子的果实,又称...
  • 预制调理食品中的常见微生物及其防控

    预制调理食品中的常见微生物及其防控

    2025/08/05 餐饮供应链: 调理食品 食客: 当餐网 食材: 200
    预制调理食品适应当下消费升级后的新市场需求,冷冻米面、火锅料、冷冻调理食品将朝着快速跨界、快速融合方向发展。 “预制食品”将是市场重点的方向和归属,将来预制食品的发展必将形成&...
  • 什么是预制菜肴食品

    什么是预制菜肴食品

    2025/08/05 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 当餐网 食材: 217
    预制菜肴食品以“方便”著称,是指将家禽产品、水产品、果蔬产品等食品原料,配以各种辅料,经过清洗、分切、搅拌、腌制、滚揉、调味等预处理后,再经过热(非热)处理、杀菌包装、速冻等工...
  • 梁亚婆食品酱菜系列众联易购诚招经销代理

    梁亚婆食品酱菜系列众联易购诚招经销代理

    2025/08/05 餐饮供应链: 食品招商 食客: 当餐网 食材: 223
    梁亚婆食品/众联易购,一个致力于将传统美食与现代生活购销完美结合的品牌,现正火热招募经销代理!我们以匠心精神,与源头生产商“广西梁亚婆食品科技有限公司”精心研制了一系列下饭菜酱...
  • 当餐现做风味美食香辣猪蹄

    当餐现做风味美食香辣猪蹄

    2025/08/05 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 212
    猪手剁块后冷水下锅,加姜片、料酒焯水去血沫,捞出用温水洗净沥干。热油炒香葱段、姜片、蒜片,加2勺豆瓣酱、1勺香辣酱炒出红油,放入猪蹄翻炒至均匀挂色。加足量热水没过食材,放1颗八角、1小段桂皮、1勺生抽...
  • 白山八大传统美食

    白山八大传统美食

    2025/08/05 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 228
    白山这座被长白山环抱的城市,以独特的地理环境孕育出了众多令人难忘的传统美食。这些美食或源自古老的民族习俗,或传承自世代的家常手艺,每一款都蕴含着这座城市独有的风味与情感,是白山人舌尖上的骄傲。 铁锅炖...
  • 延边美食寻味朝鲜族风味的舌尖诱惑

    延边美食寻味朝鲜族风味的舌尖诱惑

    2025/08/05 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 264
    延边朝鲜族自治州,位于吉林省东部,是中国最大的朝鲜族聚居地之一。这里不仅有独特的民俗风情,还有令人难忘的传统美食。延边美食融合了朝鲜族的传统烹饪技艺和当地丰富的食材,每一款都蕴含着这座城市独有的风味与...
  • 沈阳美食老边城的烟火滋味

    沈阳美食老边城的烟火滋味

    2025/08/05 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 301
    沈阳,作为东北地区的重要城市,不仅有着深厚的历史文化底蕴,更以其独特的美食文化吸引着无数食客。沈阳美食融合了满族、汉族等多种民族的饮食特色,既有豪放的东北风味,又有精致的宫廷遗韵。餐饮食材网以下为您介...
  • 大连美食寻味海风里的鲜香滋味

    大连美食寻味海风里的鲜香滋味

    2025/08/05 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 278
    大连这座依山傍海的美丽城市,不仅有着迷人的海滨风光,还有令人难忘的传统美食。大连美食融合了海鲜的鲜美与地方特色的烹饪技艺,每一款都蕴含着这座城市独有的风味与情感。餐饮食材网以下为您介绍大连的八大传统美...
  • 三明八大传统美食

    三明八大传统美食

    2025/08/05 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 387
    三明,这座坐落于福建省中西北部的城市,不仅有着深厚的历史文化底蕴,更以其独特的美食文化吸引着无数食客。三明美食融合了客家与闽南的饮食特色,既有山珍的醇厚,又有海鲜的鲜美。餐饮食材网以下为您介绍三明的八...