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云南人的美食油炸羊肝菌
餐饮美食网的食客你们吃过油炸羊肝菌吗？特别是吃早餐放上一点太美味了，是不是都流口水了😍。食材准备：羊肝菌、菜籽油一桶、干辣椒🌶、大蒜🧄、花椒籽、食盐。 制作步骤：①先清洗羊肝菌，然后把它们晾干水份；②... -
街坊食堂，顺德本味：顺德二叔仔饭店
在顺德容桂容边，有家街坊挚爱十几年的大排档——二叔仔饭店，没有华丽装饰，却是本地人实力推荐的烟火食堂。招牌干啫排骨拼肠头，上桌时滋滋作响。新鲜排骨腌制入味，肠头处理干净，内酿泡... -
食堂如何为高血压等消费者提醒忌口菜
由于不清楚菜肴的营养特征好吃就多吃点，而导致吃出问题的情况经常发生。饮食保障部门，尤其是大众餐食堂，如何为有高血压等基础性病症的干部职工提醒忌口菜，成为膳食保障服务的新问题。在人们普遍关注自身营养和健... -
多地部分学校食堂聘请在校生家长当员工，“妈妈食堂”真能成“放心食堂”吗？
餐饮食材网近日了解到，河南开封市城乡一体化示范区推出的“妈妈帮厨”措施引发关注，目前全区共招募聘用160名家长参与到全区16所公办中小学的帮厨工作中，各个学校家长帮厨比例达50... -
餐饮食材供应链运营方案
餐饮食材供应链与小吃培训机构合作方案 一、合作背景与目标 随着餐饮行业竞争加剧，小吃培训机构需提升学员的实操能力与供应链管理能力，而餐饮食材供应链企业则需拓展下游客户并优化资源整合。双方通过合作可形成... -
秋令蔬菜上市！十大当季蔬菜！营养健康！
立秋后，菜市场里的“秋味”越来越浓——脆嫩的茭白、饱满的莲藕、清甜的南瓜陆续登场。当季蔬菜不仅新鲜多汁、口感最佳，还能顺应季节为身体补充所需营养，帮我们... -
经久不衰的美食名片盈江弄璋撒苤
提起盈江县弄璋镇，就不得不提起弄璋撒苤。“走！去弄璋，吃撒苤。”已成为当地人品尝美食时心照不宣的选择。撒苤是弄璋镇傣味菜的代表之一，“撒”在汉语中意为&... -
简单制作糯米饼，美味香甜更解馋
说到糯米粉这款食材，许多人的脑海中都会浮现出那些软糯香甜的经典美食，如汤圆、年糕等。糯米粉，以其独特的口感和丰富的营养，一直深受大家的喜爱。而今天，我们要来探索一款新的糯米粉美食—&mda... -
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秋染从化，寻味柿香：上罗、南平、桂峰赏柿全攻略
一片片橘红的灯笼海，点亮了从化静谧的秋日 当第一缕秋风吹过从化的山野，一种甜蜜的信号便开始在枝头传递——柿子红了。每年的10月至12月，从化的乡村仿佛被点亮了无数盏小红灯笼，成... -
减肥必备的素菜！营养美味翻倍！正当季！
在春夏之交，当阳光逐渐变得温暖而柔和，大自然似乎也格外慷慨，将它的馈赠——西葫芦，大量地呈现在我们的餐桌上。此时的西葫芦，不仅价格亲民，更是鲜嫩得仿佛能掐出水来，每一口都充满了... -
药食同源食用油崛起：粮油巨头竞逐千亿健康市场
食材网获悉，在健康消费热潮席卷全球的当下，中国食用油行业正在经历一场重大转型。传统粮油企业不再局限于提供基础烹饪用油，而是积极布局健康养生领域，将中医药理论与现代营养学相融合，开发出兼具食用与保健功能... -
8个让简单食材一秒完美升华的绝招
有哪些不常见的搭配，却能得到意想不到的美味？怎么用普通食材做出让人赞叹的料理？餐饮食材网送上8个来自资深吃货的独家秘籍，谁试谁惊喜~ ▐ 炖鸡放土豆，鲜味+++ 一次请朋友吃饭，我把连骨头带皮的鸡块... -
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新鲜食材鸡翅的美味做法，每一种都不会让你失望！
一：可乐鸡翅 1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份 2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅 3、煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅即可 4、加入酱油、大料、葱段、姜片 5、大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠... -
时令荠菜新款美味做法
荠香鲜笋金丝鱼 主料 金丝鱼片150克 辅料新鲜荠菜100克 鲜笋100克 调味料 浓缩鸡汁5克 蛋清浆10克 烹饪步骤 1. 荠菜焯水挤干后切成粗末，鲜笋改刀切块煮熟待用； 2. 鱼取肉切成片漂水后... -
淮安古城的美食全景图带你吃遍地道美味
清江浦区作为淮安主城核心区 不仅是淮扬菜的重要发源地和代表区域 更聚集了众多地道民间美食和口碑餐饮 从传统小吃到现代甜品 从街头小馆到经典淮扬菜馆 这里应有尽有…… 01、... -
湖南的桐叶粑粑真是童年的神仙美味
每次妈妈做粑粑，我都趁她不注意把一个放到火上烤～看着它鼓起小泡泡，烤到两面金黄焦香，一口咬下去外酥里糯，叶香混着米香，香得人停不下来‼️小时候总觉得幸福就是这一口粑粑😭这种味道，真的越长大越想念。 -
健康美味“面面”俱到 芊莲谷特色面条优惠来袭！
餐饮食材网当餐推荐贵州芊莲谷食品开发有限公司为您带来天然健康的特色面条——荷叶面条与菠菜面条！精选优质原料，传统工艺制作，让每一口都充满自然清香与营养，为您的餐桌增添绿色美味。... -
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这些食物自带“防癌属性”建议食客收藏
“怎么吃能防癌？” 是很多人关心的话题。 研究发现， 西兰花、全谷物、 豆制品、蘑菇等食材， 只要坚持吃， 就有助降低癌症风险。 生活中， 哪些食物自带“防癌属性&... -
精选药食同源食材，科学配比五宝粉
五宝粉精选本店五味药食同源食材，经过科学配比，研磨成粉，方便食用。 🌸三 七---活血化瘀，促进血液循环，保护心血管，改善脑血管疾病🌹石 斛---滋阴清热，益胃生津，降血糖，护肝，增强免疫力🌼天 麻-... -
餐饮供应链从“食材入库”到“饭菜出锅”全程透明管理守护孩子小餐盘
餐饮供应链“小餐盘”承载“大民生”。学校每天会采购很多菜品，怎样保证菜品来源安全、菜品采购多少、质量如何，每笔钱花在哪儿……...
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