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  • 青海西宁最推荐的8种小吃

    青海西宁最推荐的8种小吃

    2026/01/13 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 201
    不知不觉在厨房里摸爬滚打了好些年,从那个连调料都分不清的“小白”,变成了现在全家人的“主理人”。三十多岁这个年纪,上有老下有小,每天睁眼最操心的就是这一...
  • 响水特色小吃寻味一座古城的鲜味传奇

    响水特色小吃寻味一座古城的鲜味传奇

    2026/01/13 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 126
    响水县,坐落于江苏省盐城市,濒临黄海,拥有丰饶的海洋资源与多样的物产。此地的美食文化历史悠久,既融入了淮扬菜的精巧细致,又兼具海滨风味的鲜美独特,形成了别具一格的响水美食风味。 🦀 海鲜盛宴,鲜到极致...
  • 山东有两大小吃,是全国同类小吃的天花板

    山东有两大小吃,是全国同类小吃的天花板

    2026/01/13 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 166
    不知不觉,我也从那个连盐都放不准的厨房小白,变成了一个整天钻研怎么让家里人吃得顺口、身体又舒坦的家庭大厨。三十多岁的年纪,最上心的就是灶台边那点事儿。尤其到了换季,老人容易胃口不开,孩子又挑嘴,我这心...
  • “街巷美学”商场小吃店设计方案

    “街巷美学”商场小吃店设计方案

    2026/01/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 美食网 食材: 124
    以 “街巷美学”​ 为内核,为这间台湾小吃店构建了一个 “可游逛的怀旧街市”​ 。设计并非简单复刻夜市表象,而是将“黑金”所象征...
  • 从小吃到大的趴地菠菜怎么突然就火了?

    从小吃到大的趴地菠菜怎么突然就火了?

    2026/01/13 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 172
    最近刷社交平台,有没有被一颗“接地气”的菠菜刷屏? 它不像普通菠菜那样高高直立,而是贴着地皮生长,叶片肥厚得像裹了层蜡,根须带着淡淡的红色,被网友封为“菠菜中的爱马...
  • 为什么不看好“猪油脂渣”成为下一个爆款小吃?

    为什么不看好“猪油脂渣”成为下一个爆款小吃?

    2026/01/13 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 118
    不知道你有没有发现,最近不少商场小吃区悄悄多了一种品类——猪油脂渣。价签上写着“250克,约60元(不同的门店价格不同)”,算下来一斤要120元左右。这...
  • 安庆首届“金筷子”小吃大赛火热进行中

    安庆首届“金筷子”小吃大赛火热进行中

    2026/01/13 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 179
    餐饮美食网获悉 2026.1.31大南门决赛相见每个安庆人心里,都藏着一道楼下的“宝藏小吃”!是热气蒸腾的大南门牛肉包?是锅气十足的安庆炒面?是一碗暖心暖胃的江毛水饺?或者是陪...
  • 7个成功的餐饮创业者的共性特征,不服不行!

    7个成功的餐饮创业者的共性特征,不服不行!

    2026/01/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 118
    学习越高越难成功,因为被一份自认为满意的工作所束缚,不愿意舍弃现有的不愿意去冒风险。相反生活得不如意的一批人更容易成功,因为除了创业成功别无选择,光脚不怕穿鞋的。 1、几年前是一个屌丝且大部分学历不高...
  • 餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?

    餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?

    2026/01/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 129
    后厨简直乱成一锅粥。堂食的单子还没做完,外卖的提示音就嘀嘀嘀响个不停。厨师忙得晕头转向,打包员恨不得多长几只手。 结果呢? 堂食客人嫌上菜慢,体验直线下降 外卖订单因延误被退,差评一个接一个 你投了双...
  • 餐饮信息网2026-1-13日广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    餐饮信息网2026-1-13日广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    2026/01/13 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 149
    饭店 转让或出租或合伙经营 饭店位于贵港港南八塘工业园,门口有大型停车场,装修优美,已加盟菜园子,有稳定客源。2500平方左右,月租:10万左右,可谈!因老板另有业务,无暇经营,诚意转让或出租或合伙经...
  • 餐饮智能化重塑连锁餐饮的增长基因

    餐饮智能化重塑连锁餐饮的增长基因

    2026/01/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 135
    图中那个忙碌而有序的场景,正在全国数千家连锁门店上演:智能设备取代重复劳动,员工专注服务体验,顾客享受稳定美味——这不仅是效率的提升,更是连锁餐饮增长基因的重塑。当某包子铺用智...
  • 匠人匠心当餐现做,柴火熬出来的美味!

    匠人匠心当餐现做,柴火熬出来的美味!

    2026/01/13 餐饮供应链: 特产干货 食客: 新药材 食材: 126
    时间真快,这一年又接近尾声,中国人的传统,习惯在节日或喜庆的日子里吃点甜,甜能带来喜悦、开心、好运、甜蜜...哪怕是平常,我们也会说:觉得苦就吃点糖,生活总会慢慢变甜。年底再分享下富平琼锅糖,跟富平柿...
  • 美味盖浇饭!肉肉和蔬菜的完美结合,每一口都是幸福的味道!

    美味盖浇饭!肉肉和蔬菜的完美结合,每一口都是幸福的味道!

    2026/01/13 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 新药材 食材: 132
    当餐推荐宝宝超爱吃的六种辅食主食,最后一道好吃到跺脚。 ·第一种:孩子的生长快速期,平时就要多吃些牛肉,做成这样的时蔬牛肉饭,肉、菜、主食都有,鲜香软嫩,真的太好吃了。 →牛肉...
  • 美味牛肝菌大脚菇

    美味牛肝菌大脚菇

    2026/01/13 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 新药材 食材: 149
    山野的鲜甜密码:大脚菇,藏在松针下的菌子王者;雨后的山林,松针与腐叶铺就的地面下,正酝酿着一场舌尖的惊喜。棕褐色的菌盖悄悄顶开泥土,肥硕的菌柄像小柱子般扎根在土里——这就是人们...
  • 当餐寻味香港街头巷尾的美食老店

    当餐寻味香港街头巷尾的美食老店

    2026/01/13 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 新药材 食材: 142
    人间烟火气,美食在当餐!今天当餐食客带大家寻味大湾区,今天我们来到香港站! 胜香园 这个是中环甚至是整个香港最有名的茶档之一,经常可以在电视上看到她的身影。这里其实是一个露天的大排档,店铺外常常排着长...
  • 寻味酒泉“食”在玉门

    寻味酒泉“食”在玉门

    2026/01/13 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 新药材 食材: 152
    玉门的味道,藏在祁连山的晨光里,浸在昌马的天境中,也融在寻常人家的灶火间。这座因石油工业扬名的城市,把土地的馈赠、时光的沉淀都熬进了烟火里。这里的美食没有繁复修饰,却凭着地道食材与古法手艺,让每一口都...
  • 关于在魏源故里举办非遗食品美食周活动的建议

    关于在魏源故里举办非遗食品美食周活动的建议

    2026/01/13 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 新药材 食材: 139
    当餐食客基于重庆合川杀猪饭的烟火气灵感,结合魏源故里非遗文化底蕴,围绕免费引流、多元筹资、村民主导等核心需求,现整合创意建议形成完整活动方案,突出非遗食品的传承与体验感。 魏源故里非遗食品美食周活动创...
  • 食品包装能否写上“0添加”或“无添加”字样

    食品包装能否写上“0添加”或“无添加”字样

    2026/01/13 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 新药材 食材: 138
    餐饮食品网获悉,《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)和《食品标识监督管理办法》(国家市场监督管理总局令第100号)发布后,企业在实际执行过程中遇到了一些问题及困惑,当餐...
  • 共赴申城年货盛宴,共创地标食材新篇2026地标食材上海年货节邀请函

    共赴申城年货盛宴,共创地标食材新篇2026地标食材上海年货节邀请函

    2026/01/13 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 新药材 食材: 144
    尊敬的合作伙伴: 岁末年味渐浓,新春消费黄金期已然到来!由地标食材、上海工业合作协会、上海有机产业联盟联合主办的“2026地标食材上海年货节”,定于1月18日在上海红太阳商业广...
  • 葛根的药食同源价值

    葛根的药食同源价值

    2026/01/13 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 140
    葛根为豆科植物野葛的干燥根,是经典的药食同源食材,在传统养生与临床应用中均占据重要地位。 从中医角度看,葛根味甘、辛,性凉,归脾、胃、肺经,核心功效为解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络。日常...
  • 餐饮供应链赋能方案

    餐饮供应链赋能方案

    2026/01/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 186
    餐饮供应链作为连接食材生产端与餐饮消费端的关键纽带,正经历从传统“线性供应”向“网状协同”的深刻转型。这一转型不仅聚焦于食材本身的流通与保鲜,更将视野扩...
  • 餐饮食材供应链冷链物流解决方案

    餐饮食材供应链冷链物流解决方案

    2026/01/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 238
    餐饮食材网认为,餐饮食材供应链冷链物流解决方案正经历从传统“温度控制”向“全链路数字化管理”的深刻变革。随着餐饮连锁化率提升至21%、预制菜市场规模突破...
  • 餐饮联合开发解决方案

    餐饮联合开发解决方案

    2026/01/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 178
    当餐供应链作为粤港澳大湾区领先的食材供应平台,正通过中央厨房+产地直签+短链配送的创新模式,与餐饮企业建立深度协作关系,共同开发具有市场竞争力的菜品、饮品及餐饮周边产品。这种合作模式超越了传统的单纯食...
  • 当餐供应链餐饮食材产地直销解决方案

    当餐供应链餐饮食材产地直销解决方案

    2026/01/13 餐饮供应链: 产地直销 食客: 食材网 食材: 191
    当餐优选作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台,基于中央厨房+产地直签+短链配送的创新模式,已构建起覆盖食材采购、加工、仓储、物流与销售全环节的数字化供应链体系。该模式通过直接对接优质产地、前置品控...