当餐网 中高考临近，食品安全至关重要！餐饮食材网提醒您牢记以下要点，助考生以最佳状态迎接考试：
一、饮食安全五要点
食材要新鲜：不食用隔夜菜、变质水果或不明来源的熟食，野生菌类及高风险食品（如四季豆、发芽土豆等）。
烹饪要彻底：肉类、蛋类、海鲜必须完全煮熟，避免生冷食物。
卫生要严格：饭前洗手，餐具消毒，生熟分开处理，防止交叉污染。
采购要谨慎： 购买预包装食品时，注意查看生产日期、保质期及储存条件，避免购买“三无”产品，不随意采食不明来源的保健品。
就餐要安全：优先选择学校食堂或家中用餐，减少外出用餐。如需外出就餐，认准营业执照+餐饮许可证，避免路边摊。
二、考前饮食建议
衡营养：主食（米饭、面条）+ 优质蛋白（鱼、蛋、瘦肉）+ 蔬果（苹果、菠菜）。
清淡易消化：少油少辣，避免油炸、烧烤、高糖饮料，减轻肠胃负担。
适量补水：多喝温开水，少喝冰镇饮料，可备绿豆汤防暑。
三、考试当天特别提示
早餐不能少：推荐燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶等易消化食物。
忌口高风险食品：不吃路边摊、凉拌菜、刺身等易致腹泻的食物。
四、应急处理
轻微腹泻/不适：喝淡盐水或口服补液盐，观察情况，必要时遵医嘱用药。
严重症状(呕吐、发热）：立即就医！ 保留可疑食物样本供检测。
五、温馨提示
考前保持规律饮食，不暴饮暴食，保证充足睡眠，以最佳状态迎接考试！如发现有违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的行为，请及时拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。市场监管局部门将全程护航您的食品安全！
本文发布于2025年05月23日19:36，已经过了204天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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