当餐网 各位餐饮食材网的食客们，今天当餐君要给大家安利的是营养丰富，还超适合糖友和糖耐量异常者的黑豆！它在控糖和保健方面，可都有出色表现～
✨控糖实力超在线
黑豆富含胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等物质，能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌、提升胰岛素功能，缓解糖尿病症状。而且它的血糖生成指数很低，是低糖健康食品，糖友们可以放心安排～
💪保健功效超全面
除了控糖，黑豆还能调节血压、抑制血脂、降低胆固醇，活血解毒、预防肥胖，还能健脑益智、抗衰老、润肠通便，预防动脉粥样硬化、消肿，简直是 “全能型” 养生食材～
📝食用 & 挑选小贴士
挑选黑豆时，选颗粒饱满、表面有光泽的。研究发现，烘烤过的黑豆，虽然花青素会减少，但能降低胆固醇的植物性雌激素明显增加，降胆固醇效果不错，不过胃炎、溃疡、肾结石患者和痛风者要慎食。另外，黑豆别和四环素类药物同用。而且黑豆几乎不含胆固醇，只含植物固醇，能抑制人体吸收胆固醇、降低血液中胆固醇含量，还是降胆固醇的优质食材～
这么优秀的黑豆，日常饮食赶紧安排上，把健康吃出来～
本文发布于2025年10月09日18:13，已经过了45天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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