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  • 春鲜入馔正当时!浙江这6种常见春季野菜科学食用全攻略

    春鲜入馔正当时!浙江这6种常见春季野菜科学食用全攻略

    8小时前 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 35
    春风又绿江南岸,浙江大地上的野菜正应时而发。今日便以《中国居民膳食指南(2025)》为纲,结合浙江地域特色,为您拆解春季野菜的科学食用指南,助您在舌尖上品得春鲜,更守得健康。 浙江春季野菜资源丰富,尤...
  • 博商超市脱骨侠无骨鸡爪,放心开炫!

    博商超市脱骨侠无骨鸡爪,放心开炫!

    8小时前 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 19
    作为深耕本地、坚守食品安全底线的民生超市,博商超市始终把顾客健康放在首位,针对此次315脱骨鸡爪漂白事件,我们第一时间对在售脱骨侠散称无骨鸡爪开展全流程核查。 一、坚决杜绝双氧水,合规生产 我司所售脱...
  • 湖北时令美味推荐藜蒿炒腊肉里那口藏不住的春鲜

    湖北时令美味推荐藜蒿炒腊肉里那口藏不住的春鲜

    4天前 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 57
    春风一拂过江汉平原,湖北的春天便从一盘热气腾腾的藜蒿炒腊肉里,鲜活地漫了出来。 在众多湖北春季特色菜中,藜蒿炒腊肉始终占据着最受欢迎、公认度最高的位置,是刻在湖北人骨子里的春日乡愁,也是我每年开春最期...
  • 春天的美味野生荠菜

    春天的美味野生荠菜

    4天前 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 33
    从老家回来之前,弟妹说姐姐爱吃馄饨,我做点荠菜肉馅速冻后让你带上,再带点老家的馄饨皮,分装好,想吃时就包一点,方便。 弟妹选用的是自然生长的野生荠菜,这是独属于早春的美味。有别于大棚种植的荠菜,野生荠...
  • 春季美味正当食香椿

    春季美味正当食香椿

    4天前 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 58
    对有些人来说,吃上一盘香椿芽炒鸡蛋,是春天的正确打开方式,也有人不喜欢我的味道,对我敬而远之。但竟然有人说我的味道是臭的。难道我是继折耳根、香菜之后,又一种被大家“爱恨分明”的...
  • 胶东半岛精品海鲜,春季最新,老人小孩都爱吃!

    胶东半岛精品海鲜,春季最新,老人小孩都爱吃!

    4天前 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 美食网 食材: 64
    1⃣️大鲅鱼馅 鲅鱼这种鱼,个头越大,味道越香,口感越好, 我们的鲅鱼馅,全部用的都是8⃣️斤以上的大鲅鱼加工! 捕捞海域:东海! 2⃣️鲅鱼螺/小海螺肉 3⃣️六星日式八爪鱼切段✨ 五星整只...
  • 大自然馈赠的美味健康果杨桃

    大自然馈赠的美味健康果杨桃

    5天前 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 70
    过年回家也没给公公婆婆准备礼物。 第二天小镇赶集,准备给公公婆婆买点吃的。我们那里的镇很小,前些年过年的时候还比较热闹,这两年回去感觉人少了好多。就算是赶集天的人也稀稀落落的。完全没有过年的气氛。 镇...
  • 当餐超市预售新鲜雷笋肉,山珍春日第一鲜

    当餐超市预售新鲜雷笋肉,山珍春日第一鲜

    6天前 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 75
    临安农友潘姐又给当餐食客们带好吃哒来喽〜〜山珍春日第一鲜——野生雷竹笋。这雷竹笋就生长在潘姐家那片生态山核桃林下面的竹林中,纯野生竹笋,自然生长,鲜中带甜,味道特别鲜美。 临安...
  • 故乡的山珍刺头菜

    故乡的山珍刺头菜

    6天前 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 57
    我的故乡在怒江傈僳族自治州福贡县境内,那是一个被青山绿水环抱的秘境。苍翠的峰峦四季如黛,清澈的江水终日叮咚,养育着热忱爽朗的峡谷儿女。春日里,那一丛丛贴着林地、攀着崖畔、偎着溪边肆意生长的翠绿刺头菜(...
  • 曾经的珍馐美味红鲳鱼,为什么现在没人愿意吃?是不好吃吗?

    曾经的珍馐美味红鲳鱼,为什么现在没人愿意吃?是不好吃吗?

    2026/03/09 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 食材网 食材: 70
    你敢信吗 , 一种鱼 , 有人说它嫩滑清甜 , 有人说它又硬又腥 , 吵了这么多年 ,&e...
  • 火锅店爆款食材糖心鱿鱼

    火锅店爆款食材糖心鱿鱼

    2026/03/08 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 食材网 食材: 74
    重庆老火锅新晋黑马!糖心鱿鱼条来啦!久煮不烂,吸味能力拉满糖心鱿鱼,不是像市面上的水发鱿鱼,首先它中间的糖心像糖一样很细腻,其次它的口感,两边是脆的,中间是软糯的 煮的时间在久也不缩水,不掺碱、没腥味...
  • 禽类食材全链路加工营销方案

    禽类食材全链路加工营销方案

    2026/03/05 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 170
    禽类食材初加工、食品加工与风味调理技术构成了从原料到成品的完整产业链,直接影响产品的品质、安全性与市场竞争力。随着消费升级与食品安全意识提升,传统加工技术已难以满足现代消费者对健康、营养、便捷及风味保...
  • 生鲜超市 “一人份” 食材走红

    生鲜超市 “一人份” 食材走红

    2026/03/05 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 80
    餐饮食材网近日获悉,深圳多家连锁超市推出的 “一人份” 食材持续火爆,成为社交平台热议话题,网友普遍点赞并呼吁全国推广。这些食材以小份量、预切配、当日鲜为特点,涵盖肉类、蔬菜、...
  • 帝王蟹的惊天反转:从海洋灾难到天价美食

    帝王蟹的惊天反转:从海洋灾难到天价美食

    2026/03/04 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 美食网 食材: 120
    你有没有想过,同一种海鲜,在世界的两端竟然有着天壤之别的命运?一边是海底泛滥成灾,当地人急得跳脚;另一边却是餐桌上的贵族,价格高得让人倒牙。今天,我们就来扒一扒帝王蟹的魔幻故事,保证让你大开眼界。 挪...
  • 东阳美食之利细(胡葱)

    东阳美食之利细(胡葱)

    2026/03/04 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 105
    东阳的春天,不慌不忙。惊蛰一过,雨就细密起来,像针脚,把山野缝进一块吸饱水的青布里。风里便有了气味——冲鼻,却带甜,是胡葱冒出来了。 本地人叫它“利细”...
  • 西红柿是营养密度很高的食材,常吃有好处

    西红柿是营养密度很高的食材,常吃有好处

    2026/03/04 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 100
    西红柿抗氧化、护血管:富含番茄红素,是强效抗氧化剂,能帮助清除自由基,对心血管健康有益,还能减少紫外线对皮肤的伤害。补充维生素:含有丰富的维生素C、维生素A和B族维生素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白...
  • 解锁春日美味 这颗奉节橙正当“食”

    解锁春日美味 这颗奉节橙正当“食”

    2026/03/03 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 113
    春节过后,气温逐步回升,全国鲜果市场持续回暖。在重庆奉节,春季脐橙正值集中上市期,凭借清甜口感和错季上市优势,线上线下订单不断,迎来节后销售高峰。这颗长江畔的特色果品,不仅丰富了市场供给,也成为当地带...
  • 食春菜~尝春味  解锁春日限定美味

    食春菜~尝春味 解锁春日限定美味

    2026/03/03 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 当餐网 食材: 82
    春日食春菜,一年好彩头 新乐超市为您带来 当季新鲜的春菜 春节过后来点清爽的春菜刮油解腻 春菜尝鲜,解锁春日限定美味 快来鑫汇店、西关店、爱琴海店蔬果区吧
  • 餐饮市场当季食材与热卖品

    餐饮市场当季食材与热卖品

    2026/03/03 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 163
    餐饮行业正经历一场从“流量竞争”到“价值竞争”的深刻变革。当季食材与热卖菜品、饮品的关联性,已成为餐饮企业打造差异化、提升顾客忠诚度的关键。当餐优选基于...
  • 名特优新农产品名录与合作社名单

    名特优新农产品名录与合作社名单

    2026/03/02 餐饮供应链: 产地直销 食客: 食材网 食材: 182
    全国名特优新农产品名录是经农业农村部农产品质量安全中心认定,具有显著地域特征和独特营养品质特色,且具备一定生产规模和稳定的供应量的农产品及初加工产品。截至2026年3月,全国已有超过2000个农产品获...
  • 亮相春晚的温氏“中华土鸡”,藏着怎样的美味密码?

    亮相春晚的温氏“中华土鸡”,藏着怎样的美味密码?

    2026/03/01 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 114
    在刚刚过去的总台马年春晚舞台上,“中华土鸡”惊艳亮相,不仅成了荧屏上飘香的年味符号,更唤醒了无数国人胃里惦记已久的那口纯正“乡土味”。再过两天就是正月十...
  • 宁波人爱吃的这口美味价格腰斩!香椿这个步骤千万不能省…

    宁波人爱吃的这口美味价格腰斩!香椿这个步骤千万不能省…

    2026/03/01 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 133
    最近,不少宁波人的餐桌上添了许多春天的味道——春笋、香椿、荠菜、马兰头这些时鲜菜,正好可以去去春节假期大鱼大肉的油腻。其中,最受关注的春菜当属香椿。 香椿被称作“树...
  • 云南宝藏食材花心洋芋,一口尝尽高原风情

    云南宝藏食材花心洋芋,一口尝尽高原风情

    2026/03/01 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 70
    在云南的广袤土地上,藏着无数令人惊艳的宝藏食材,花心洋芋便是其中之一。 花心洋芋,因其独特的外观而得名。它的表皮呈淡紫色,切开来,内部有着一圈圈如玫瑰花瓣般绚丽的紫色纹路,仿佛是大自然精心绘制的艺术品...
  • 福建人私藏的海味顶流!99元6条!承包你家一周的鲜美

    福建人私藏的海味顶流!99元6条!承包你家一周的鲜美

    2026/02/28 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 食品网 食材: 143
    福建三都港大号小黄鱼,6条装 当天现捕,看得到的新鲜 来自中国黄鱼之乡·福建宁德三都港国家地理标志产品,源头直供,鲜气锁在每一克肉质里 🌊 为什么选三都港小黄鱼? • 正宗产地...
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