-
-
-
餐饮食材推荐贝贝南瓜
贝贝南瓜属葫芦科南瓜属，起源于南美洲，经改良后成为特色品种。夏季的它个头小巧，口感粉糯绵密，带着自然清甜，既有栗子香面感，又不失南瓜温润，是兼具营养与风味的应季好物。 贝贝南瓜的营养价值 富含多种维生... -
-
-
-
当餐供应链打造中国餐饮食材和鲜食农产品B2B供应链集成服务商
当餐供应链/餐饮食材网是一家专注于餐饮标准化食材和预制菜研发、生产、仓配的食材供应链服务企业。当餐供应链/餐饮食材网与源头产地300余家食材头部品牌厂商建立了紧密的产业协同伙伴关系和深度研发共享机制，... -
紫甘蓝这款美味蔬菜抗氧化、抗炎！花青素含量超高！
花青素具有抗氧化、抗炎的功效 想补充花青素 不妨试试这款紫色蔬菜 它不仅是减脂餐的常客 而且花青素含量超高 能帮你延缓衰老、预防心脑血管疾病 它就是紫甘蓝！ 紫甘蓝中有哪些营养？ 紫甘蓝又名紫包菜、紫... -
当餐美食9款凉拌菜食材，从10元到30元，鲜窝窝龙须菜等，夏日必备！
夏日炎炎没食欲？凉拌菜可太懂“救驾”啦！有各种干菜泡发就能拌，像龙须菜、油豆皮、海带丝等；当餐君今天就来体验这波宝藏凉拌食材 ！凉拌菜的食材真是多种多样！从鲜美的龙须菜到劲道的... -
绿豆真的只是普通食材？大错特错！
说起绿豆，大家肯定都不陌生，毕竟在日常生活中，绿豆汤可是夏日消暑的“标配”。但你真的了解绿豆吗？当餐君以前也只把绿豆当作普通食材，直到有一次深入了解，才发现它的魅力远不止于此。... -
帕金森患者饮食指南：湿毒最盛时节必吃的5种水果
随着季节转换，湿毒最盛时节来临，帕金森患者的饮食调理显得尤为重要。中医认为，湿邪容易阻滞经络，加重帕金森症状。餐饮食材网今天为大家推荐5种既能化痰又不伤正气的水果，帮助帕金森患者安然度过湿毒季节。 1... -
美味食材羊肉部位吃法指南
羊肉，古称之为羝肉、羯肉，因其既能御风寒，又可补身，故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。特别是每逢秋冬季节，几乎会掀起全民吃羊肉的浪潮。羊肉的吃法非常多样，蒸、烤、涮、焖、炖等等，几乎是无所不能。那么问... -
新食材花生芽菜惊艳亮相花生交易博览会
餐饮食材网获悉，2025（第十六届）中国花生交易博览会7月7日至9日在山东青岛盛大召开，本次博览会是花生行业的顶级盛会，吸引了众多300+核心企业参与，为行业人士提供了交流合作的绝佳机会。 被誉为长寿... -
新晋超级食材菊芋的挑选、烹饪与保存全攻略
菊芋，这一被国外媒体誉为“超级食物”的食材，实际上与耶路撒冷或朝鲜蓟并无直接关联，尽管它也被称为耶路撒冷朝鲜蓟。菊芋是一种新型食材，外形酷似马铃薯或姜，其独特风味融合了坚果香，... -
生鲜食材白扁豆的功效与作用
白扁豆是一种农作物，属于一年生缠绕草质藤本植物。白扁豆可谓全身皆宝，它的果实（即白扁豆）、果皮（扁豆衣）、花以及叶均可入药。扁豆有多种颜色，如白色、黑色、红褐色等。而在入药时，主要选用白扁豆，因其气味... -
菜市场的常客山药，却被《本草纲目》点赞为 “平民补药”，越吃越滋润
在熙熙攘攘的菜市场里，有这样一位 “常驻嘉宾”—— 山药。它长相朴实无华，灰扑扑的表皮，带着些许泥土的痕迹，弯弯曲曲的身形，不像那些色彩鲜艳的果蔬般夺人... -
藏在菜市场的“中医高手”！夏季吃瓜首选黄瓜，常吃带来4大变化
餐饮食材网认为如今正是吃瓜的好时节，而最大众的瓜，要数黄瓜了！瓜类一般都是清热利湿的，可以在炎炎夏日帮助人体补充水分，清热防暑，因此又有“夏天常吃瓜，中药不用抓”的说法。黄瓜不... -
云端孕育的“药膳天骄”高山板蓝根青菜
盛夏时节，餐饮食材网来到资源县千米紫金山巅的晓梦基地。这里一片生机盎然，晓梦基地与自治区蚕业总站携手，以科技赋能传统农耕，孕育出了令人瞩目的天然版“健康卫士”——高山板蓝根青菜。高山板蓝根青菜拥有四大... -
各种食材的营养及特点
1、蔬菜类 蔬菜的营养特点：蔬菜含水分多、能量低，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。一般新鲜蔬菜含水分在80%~95%，多数在90%以上。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、糖类等，... -
这个“夏季限定食材”南瓜花入菜绝了，可惜很多人都扔掉了！
南瓜几乎人人都吃过，但如果说到南瓜花，吃过的人可能就不多了。最近，正值南瓜花上市的季节。很多广西网友都在网上纷纷晒出南瓜花做的美食，并表示南瓜花是广西的季节限定，不少没吃过的网友表示不可思议。那南瓜花... -
泰国树上熟翡翠红心柚，果肉润泽晶莹，清甜爽口，鲜嫩多汁～
立夏已过，天气越来越热，总感觉口干舌燥，这时候要是能来上一口清甜多汁、清爽宜人的柚子就好了。而要等到国内的平和琯溪蜜柚还得要9月份，还有这么久，可太难熬啦！ 还好当餐食材为您寻到了它—&m... -
当餐蔬菜冷链配送搞定仓库生鲜食材 “保鲜” 难题
蔬菜是生鲜食材的重要构成，也是日常饮食的营养刚需。因其含水量高、组织脆弱，极易腐坏。不同蔬菜因生理特性、产地环境等因素，对保鲜温度要求各异，而仓库作为食材存储关键场所，其保鲜管理同样不容忽视。餐饮食材... -
营养食材核桃的奇妙作用和特殊点
请关注核桃营养食材，它的奇妙作用和特殊点主要有以下：富含多种营养：含有丰富的不饱和脂肪酸，像欧米伽-3脂肪酸，对大脑发育和神经系统健康有益；还含有蛋白质、维生素（如维生素E）、矿物质（如钾、镁、锌等）... -
芝麻菜既是沙拉食材，也是抗衰成分
来自意大利萨莱诺省塞莱平原、享有地理标志保护（IGP）的芝麻菜，一直是地中海饮食餐桌上的主角，如今却华丽变身，成为美容护肤的新盟友。 得益于“100%芝麻菜”项目（由2014-...
当餐网
餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
当餐网 