餐饮食材网 生鲜食材
  • 冬天最该吃的“宝藏食材”白萝卜

    冬天最该吃的“宝藏食材”白萝卜

    2025/12/06 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 93
    白萝卜的价值常被低估。它的营养密度高,作用明确,尤其适合在消化不良、抵抗力下降、皮肤状态不佳时食用。白萝卜的甜味和水分在冬季最足。靠近叶子的部分更甜,根部辛味更明显。辛味不是缺点,它包含关键的抗氧化和...
  • 南鹿一号有机莲雾:秋冬季补水神器,减肥圣果!

    南鹿一号有机莲雾:秋冬季补水神器,减肥圣果!

    2025/12/05 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 美食网 食材: 136
    南鹿一号有机莲雾实惠版熟裂口果因为昼夜温差大使得果子成熟度高,从而导致裂口但并不影响食用,一口下去冰糖心满满~ 秋冬干燥季节宜食莲雾一颗莲雾八杯水,被誉为“补水能手”润嗓去火化...
  • 超市里的冷冻鸡腿从哪来的?如何挑选冻鸡腿?

    超市里的冷冻鸡腿从哪来的?如何挑选冻鸡腿?

    2025/12/05 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 食材网 食材: 117
    昨天 , 我又去超市买鸡腿 , 突然想到一个问题 , 一只鸡才两条腿 , 但超市货架上密密麻麻全是鸡腿&...
  • 崇仁县快乐超市12月5日生鲜早市

    崇仁县快乐超市12月5日生鲜早市

    2025/12/05 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 食材网 食材: 134
    美好的一天,从快乐超市开始!今日当餐生鲜报价来咯!今天是12月5日,新鲜特价来啦—— 洋葱 0.98元/斤:个头饱满,辛辣鲜香,脆爽多汁。青泡椒 3.98元/斤:色泽翠绿,酸辣...
  • 南海新区“有机赋能+产销联动” 苹果丰产又丰收

    南海新区“有机赋能+产销联动” 苹果丰产又丰收

    2025/12/04 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 107
    餐饮食材网有机食品近日了解到,在位于南海新区的威海景翔果蔬专业合作社,1200余亩苹果正迎来硕果累累的丰收旺季。一排排整齐的“苹果墙”上,红富士红彤彤挂满枝头,威海金金灿灿耀眼...
  • 为什么超市总把牛奶放最里面?

    为什么超市总把牛奶放最里面?

    2025/12/04 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 116
    每次走进超市,想买盒牛奶却总要绕到货架最深处,这早已是大家习以为常的场景。看似不合理的摆放,其实藏着超市精心设计的营销逻辑。一位从业 5 年的超市员工私下透露,这背后的 3 个 “套路&r...
  • 超市里最便宜的菜,营养师却天天买!

    超市里最便宜的菜,营养师却天天买!

    2025/12/04 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 115
    天冷了,菜市场最显眼的就是成堆的大白菜。一斤才五毛钱,比矿泉水还便宜,但这白菜可是冬天的宝贝。 一、白菜好在哪? 1. 天然保湿高手 冬天干燥,白菜含水量超95%,能由内而外滋润身体。煮碗白菜汤喝下去...
  • 当餐优选生鲜超市深入哀牢山,翻山越岭只为“锁”住这口甜

    当餐优选生鲜超市深入哀牢山,翻山越岭只为“锁”住这口甜

    2025/12/04 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 126
    为了让消费者吃到清甜爆汁的冰糖橙,当餐优选超市选果团队翻山越岭深入云南哀牢山,跑在果园、睡在产地、紧跟物流,探索出“产地直签、品控前置”的供应链短链模式,率先从源头统一品控标准...
  • 阿联酋国庆盛典,Lulu超市推出2吨蛋糕惊艳亮相

    阿联酋国庆盛典,Lulu超市推出2吨蛋糕惊艳亮相

    2025/12/04 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 112
    在阿联酋第54个国庆日(Eid Al Etihad)之际,艾因市Lulu超市一款重达2吨的巨型蛋糕成为全场焦点。这场盛大活动在该超市的Al Kuwaitat分店举行,吸引了艾因市政当局、艾因警方的官员...
  • 北国超市&爱煲爱渔 酱汁鱼煲 汤底浓稠 鲜嫩鱼肉

    北国超市&爱煲爱渔 酱汁鱼煲 汤底浓稠 鲜嫩鱼肉

    2025/12/04 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 食材网 食材: 116
    不管是养膘还是减肥,吃肉都是幸福 但是也有可能不小心胖到刹不住车 这时候自带光环的鱼煲受到众人喜爱 低热量、味道棒,一口入魂就是TA 爱煲爱渔,300℃高温石锅炖煮 其特有的料理方式—&m...
  • 今日当餐食材推荐黑枸杞

    今日当餐食材推荐黑枸杞

    2025/12/03 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 122
    “黑枸杞艳,赛紫珠;食黑枸,养身足!”黑枸杞是来自高原荒漠的“花青素明珠”,民间常赞它“软黄金”,不仅色泽迷人、口感独特,还兼具...
  • 超级食材西兰花芽苗 富含超强营养素

    超级食材西兰花芽苗 富含超强营养素

    2025/12/01 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 186
    西兰花一直以其丰富的营养和健康益处而闻名,然而西兰花的芽苗 西兰花芽,这种看似不起眼的小绿芽,实际上是营养价值的集中体现,其所含的关键营养素远超成熟的西兰花。 硫代葡萄糖苷:西兰花芽的秘密武器 西兰花...
  • 贵州山王果刺梨:天然有机食品,健康守护神在多彩贵州的深山之中

    贵州山王果刺梨:天然有机食品,健康守护神在多彩贵州的深山之中

    2025/11/30 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 193
    在众多天然果实中,贵州刺梨凭借其卓越的营养价值和独特的健康功效,逐渐走进人们的视野。究竟刺梨有何魅力?其改善身体健康的理论依据又是什么?餐饮食材网和大家一起来探寻。 刺梨营养价值的历史发现 早在194...
  • 金珠沙梨集多种野果风味于一体,鲜吃酸甜适宜,蒸煮软糯可口!

    金珠沙梨集多种野果风味于一体,鲜吃酸甜适宜,蒸煮软糯可口!

    2025/11/29 餐饮供应链: 产地直销 食客: 当餐网 食材: 156
    金珠沙梨,集多种野果风味于一体,酸甜适口,形美如珠、色泽金黄,单从外形便足以讨人欢心。其肉质酥脆细腻,汁液丰富,酸甜浓郁,蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香,令人百食不厌。 霜降之后,沙...
  • 昭通黑卡苹果,香甜爽脆,满口都是醇厚香甜的苹果香气

    昭通黑卡苹果,香甜爽脆,满口都是醇厚香甜的苹果香气

    2025/11/29 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 当餐网 食材: 142
    红苹果、青苹果、黄苹果,你肯定都有吃过!那一颗闪着乌蒙之光的“黑钻苹果”你吃过吗?产量稀少!香甜爽脆!黑苹果名为“黑钻苹果”又叫“黑卡苹果&...
  • 奶香味的小芋头,越吃越上头

    奶香味的小芋头,越吃越上头

    2025/11/29 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 当餐网 食材: 160
    天气这么热还要吃好大一碗饭吗?偶尔来几个小芋头最合适了。 芋头是值得大家多吃的一种食物,首先芋头可以当成蔬菜来吃,另外还可以当成主食来吃,每个人的口味不一样,芋头的烹饪方法非常多,可以按照自己喜欢的方...
  • 洪湖新鲜莲藕,最爱那一碗浓郁鲜美的藕汤

    洪湖新鲜莲藕,最爱那一碗浓郁鲜美的藕汤

    2025/11/29 餐饮供应链: 产地直销 食客: 当餐网 食材: 186
    秋日,正是吃藕的好时节。生吃清甜多汁,清炒凉拌爽脆可口,不过多数人最爱的还是那碗浓郁鲜美的藕汤。作为中国地理标志产品,长达2300多年的种植史,使其有着“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不...
  • 当餐生鲜食材推荐彩椒

    当餐生鲜食材推荐彩椒

    2025/11/29 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 134
    “彩椒鲜,赛霓虹;食彩椒,焕活力!”彩椒是点亮餐桌的色彩精灵,常被赞为“蔬中彩虹”。不仅色泽绚丽、口感爽脆清甜,还集营养与美味于一身,是日常烹饪里增添亮...
  • 韭菜既是家常食材,也是兼具养生价值的蔬菜

    韭菜既是家常食材,也是兼具养生价值的蔬菜

    2025/11/29 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 159
    韭菜的益处主要体现在营养补充、健康助力、风味提升三大方面,餐饮食材网当餐君认为韭菜既是家常食材,也是兼具养生价值的蔬菜,具体亮点如下: 一、营养丰富,补充人体必需营养素 富含维生素与矿物质:韭菜含维生...
  • 山药既是食材王,又是药材界常客

    山药既是食材王,又是药材界常客

    2025/11/28 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 126
    从春秋时期孔子借蒸山药充作旅途干粮,赞其可“补虚羸,祛寒热”,到清代御医以其配伍粳米熬制“健脾八珍粥”辅佐乾隆帝养生,山药这枚看似质朴的食材,实则在中华...
  • 暖冬当餐食材盛宴,300+烧烤火锅食材任你选!

    暖冬当餐食材盛宴,300+烧烤火锅食材任你选!

    2025/11/28 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 美食网 食材: 115
    无论是餐饮门店备货还是家庭宴席采购买卖易农产品市场始终是优选之地汇集海量优质食材品类齐全、品质过硬更有实力商户加持让每一次采购都高效又安心!新鲜火锅食材一口鲜到骨子里!解锁高品质新鲜火锅食材?直奔19...
  • 冷冻食材要注意什么

    冷冻食材要注意什么

    2025/11/28 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 当餐网 食材: 105
    餐饮食材网当餐君从事食品加工行业很多年了,他的一些食材保存建议我觉得可行,整理了一份分享给大家。 1.快速冷冻+密封防串味:食材需尽快降温至-18℃以下(比如肉类切块后平铺冷冻,避免结块),用真空袋、...
  • 香菇是天然的功能性食材

    香菇是天然的功能性食材

    2025/11/27 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 122
    香菇不简单:千年食用菌的现代价值 在百姓的餐桌上,香菇是再普通不过的食材。无论是鲜美的香菇炒肉,还是香气四溢的香菇鸡汤,都让人垂涎欲滴。但你可能不知道,这枚小小的香菇,其实是名副其实的“营...
  • 宁夏特产地理灵武长枣

    宁夏特产地理灵武长枣

    2025/11/26 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 168
    灵武长枣别名马牙枣,是宁夏独有的枣类品种,为地方名贵主栽品种。灵武长枣,宁夏灵武市特产,中国国家地理标志产品。灵武长枣来自于美丽的宁夏,那里人杰地灵,盛产红枣。所谓“上有天堂,下有宁夏&r...