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美味方便的速冻虾仁你真的会挑选吗
餐饮食材网推荐的速冻虾仁是经原料新鲜虾的挑选验收或冻虾解冻、清洗、消毒、去头剥壳、去肠腺、分级、速冻、包冰、包装、金属探测、装箱和冻藏等工序完成。如是速冻熟虾仁，在上述清洗工序后需增加蒸煮和冷却两个工... -
探寻海洋美味当餐，解锁北极贝裙边的鲜甜与营养
餐饮食材网推荐，北极贝裙边，肉质爽脆、鲜甜回甘，富含Omega-3脂肪酸、铁、锌及多种维生素，既能满足味蕾对鲜味的极致追求，又能为身体提供优质营养。“高蛋白、低脂肪、天然纯净”... -
家里10种食材，比药还好用，关键时刻能救急！
日常生活中，很多小毛病不一定需要吃药，有些家常食材就能发挥意想不到的作用。餐饮食材网下面分享10个实用小验方，简单又方便，值得收藏！ 1. 胃寒——胡椒 胡椒不仅是调味品，还是... -
海螺煮制终极对决：凉水慢炖VS沸水快煮，90%人不知道的鲜嫩密码！
想象一下：刚从海鲜市场淘回一筐活蹦乱跳的海螺，满心期待下锅烹煮，出锅时却发现肉质如橡胶般僵硬，尾部还顽固地断在壳里……这幕厨房悲剧的根源，往往就藏在“凉水or热... -
水果黄瓜VS普通黄瓜：谁才是夏日餐桌的王者？
夏日的菜市场里，青翠的黄瓜堆成小山，水灵灵地招引着过客。可当手指在水果黄瓜的光滑表皮和普通黄瓜的毛刺表面之间游移时，多少人皱起了眉头——这一场绿色较量，究竟该押注何方？ 一、外... -
寓意吉祥又美味的银鲳鱼你了解多少
在广袤无垠的海洋世界里，银鲳鱼犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它不仅是人们餐桌上的美味佳肴，更在文化中寓意着吉祥，承载着人们对美好生活的向往与期盼。银鲳鱼（Pampus argenteus），隶... -
丝瓜正当季，别和这两种食材一起吃！
生鲜食材记：一踏入夏令菜市场，你会被那一抹鲜嫩的绿色所吸引——丝瓜。挂满摊位的它们绿意盎然，显得格外诱人。 挑丝瓜的小诀窍 选购丝瓜时，记得要选那种身形笔直、表皮泛着翠绿、摸起... -
大暑养生正当时，当餐食材解锁清凉夏日
大暑作为二十四节气中的三伏天代表，《月令七十二候集解》记载此时湿热熏蒸，万物华实。现代气象数据显示，此阶段平均湿度达75%以上，体感温度常超40℃。八号地结合《黄帝内经》春夏养阳理论，餐饮食材网推荐三... -
这种常见水果含水量很高，关键还稳血糖、不怕胖，适合全家人吃
随着夏天的到来，桃子已经开始大量上市。软软的果肉、甜甜的汁水，很多人一吃就停不下来。其实，桃子不仅好吃，营养也很不错。它富含膳食纤维和多种抗氧化物质，水分足热量也并不高。如今市面上的桃子品种越来越丰富... -
海洋馈赠的奇妙食材与独特生灵鱿鱼
鱿鱼生活在那茫茫大海里，就像大海特意送给人类的宝贝。它模样独特，生活习性也有意思，味道还特别鲜美，在海洋这个大生态和咱们人类的饮食文化里，都有自己的一席之地。它神秘兮兮的，却又和我们的生活紧紧绑在一起... -
自带 “维生素 C” 的 3 种水果，女人过了 40 岁要多吃，皮肤润，有活力
40岁后的女性总在烦恼：皮肤像被抽干了水分，摸起来干巴巴没光泽，早晨起来总像没睡够，换季稍微吹点风就打喷嚏，偶尔还冒两颗小痘痘？这都是身体在提醒你：该给气血润润喉啦！老话说女人四十，养肤先养津，维生素... -
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餐饮食材推荐贝贝南瓜
贝贝南瓜属葫芦科南瓜属，起源于南美洲，经改良后成为特色品种。夏季的它个头小巧，口感粉糯绵密，带着自然清甜，既有栗子香面感，又不失南瓜温润，是兼具营养与风味的应季好物。 贝贝南瓜的营养价值 富含多种维生... -
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当餐供应链打造中国餐饮食材和鲜食农产品B2B供应链集成服务商
当餐供应链/餐饮食材网是一家专注于餐饮标准化食材和预制菜研发、生产、仓配的食材供应链服务企业。当餐供应链/餐饮食材网与源头产地300余家食材头部品牌厂商建立了紧密的产业协同伙伴关系和深度研发共享机制，... -
紫甘蓝这款美味蔬菜抗氧化、抗炎！花青素含量超高！
花青素具有抗氧化、抗炎的功效 想补充花青素 不妨试试这款紫色蔬菜 它不仅是减脂餐的常客 而且花青素含量超高 能帮你延缓衰老、预防心脑血管疾病 它就是紫甘蓝！ 紫甘蓝中有哪些营养？ 紫甘蓝又名紫包菜、紫... -
当餐美食9款凉拌菜食材，从10元到30元，鲜窝窝龙须菜等，夏日必备！
夏日炎炎没食欲？凉拌菜可太懂“救驾”啦！有各种干菜泡发就能拌，像龙须菜、油豆皮、海带丝等；当餐君今天就来体验这波宝藏凉拌食材 ！凉拌菜的食材真是多种多样！从鲜美的龙须菜到劲道的... -
绿豆真的只是普通食材？大错特错！
说起绿豆，大家肯定都不陌生，毕竟在日常生活中，绿豆汤可是夏日消暑的“标配”。但你真的了解绿豆吗？当餐君以前也只把绿豆当作普通食材，直到有一次深入了解，才发现它的魅力远不止于此。...
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