餐饮食材网 生鲜食材
  • 春季养生可多吃草莓

    春季养生可多吃草莓

    当餐: 十一鲜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/02/04 食材: 113
    草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果”。 《本草纲目》中记...
  • 火龙果的功效和营养价值

    火龙果的功效和营养价值

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2025/02/04 食材: 108
    火龙果 1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。4.火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制...
  • 十一鲜11FRESH生鲜超市

    十一鲜11FRESH生鲜超市

    当餐: 一一生鲜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/27 食材: 146
    十一鲜11FRESH生鲜超市主营的生鲜食材是指未经深度加工、保持天然状态的食品,主要包括蔬菜、水果、肉类、水产和乳制品等。以下是十一鲜11FRESH生鲜超市关于生鲜食材的详细内容: 1.主要类别 蔬菜...
  • 蔬菜食材配送的要求

    蔬菜食材配送的要求

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/21 食材: 137
    蔬菜在现代饮食结构中是每日营养摄入的重要组成部分。学校、餐厅和机构对于新鲜健康的蔬菜需求日益增长,而高效、规范的蔬菜食材配送体系则成为满足这一需求的重要保障。合理的配送不仅关乎食材的新鲜程度和安全性,...
  • 生鲜配送的透明流程

    生鲜配送的透明流程

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/21 食材: 131
    生鲜配送是现代生活中不可或缺的一部分,随着消费者对新鲜食品的需求增加,透明的配送流程显得愈发关键。它不仅关乎着食品能否以最佳状态抵达消费者手中,更影响着消费者对整个生鲜配送服务的满意度和信任度。 产地...
  • 当餐特色农产品的出圈新思路

    当餐特色农产品的出圈新思路

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/01 食材: 161
    近年来,预制菜产业蓬勃发展,宛如一座桥梁,一头连接着田间地头的本地特色农产品,一头通向消费者的餐桌,为地方农业经济发展注入了全新活力,开辟出乡村振兴的崭新道路。 许多地方拥有丰富多样的特色农产品,然而...
  • 青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增

    青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增

    当餐: 冷冻食品 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/29 食材: 360
    五月的春风拂过青岛的海岸线,这座城市的海鲜市场迎来了一年一度的小海鲜丰收季。鲍鱼、扇贝、海蛎子、蛤蜊等海产品,如同海洋的馈赠,丰富了青岛市民的餐桌,也吸引了众多游客前来品尝。 市场调查:贝类海产品迎...
  • 樱桃、枇杷、杨梅......夏季时令水果“新鲜”上市

    樱桃、枇杷、杨梅......夏季时令水果“新鲜”上市

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/28 食材: 336
    这几日,随着气温升高,不少夏季时令水果扎堆上市,水果市场出现了“百果争香”的场面,丰富了市民的“果篮子”。哪些水果最受欢迎?价格如何?跟着当餐一起去逛逛...
  • 山东樱桃价格腰斩,当餐提示可以论盆买

    山东樱桃价格腰斩,当餐提示可以论盆买

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/28 食材: 376
    近日“山东樱桃价格腰斩了”的话题冲上微博热搜,有网友直呼:“原来论颗吃,现在论盆买!”周末,当餐对北京地区樱桃批发零售市场进行调研发现,国产樱桃如&ld...
  • 永州多措并举做强做优水果产业

    永州多措并举做强做优水果产业

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/28 食材: 367
    今年来,永州市着力抓水果新品种引进示范、生产基地建设、精深加工和市场拓展,推动种植结构优化、基地提质增效、产业链条延伸,持续做强做优水果产业。1-4月,全市新引进水果品种10个,新(扩)建水果规模基地...
  • 当餐新鲜水果火龙果、菠萝进口量飙升

    当餐新鲜水果火龙果、菠萝进口量飙升

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/28 食材: 338
    当餐网从相关数据获悉,今年前4个月,上海口岸累计从共建“一带一路”国家进口干鲜瓜果及坚果105.1亿元,同比增长21.5%,越来越多来自共建“一带一路”...
  • 榴莲价格回落 谨防有商家以次充好

    榴莲价格回落 谨防有商家以次充好

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/27 食材: 315
    近段时间以来,市场上榴莲热度持续升高。不少消费者发现,今年市场上榴莲价格有所回落,甚至有商家打出了诸如“100元3个榴莲”“9.9元/500克榴莲”之类...
  • “町琦冰糖子”西瓜有多甜?外地“吃瓜群众”馋坏了!

    “町琦冰糖子”西瓜有多甜?外地“吃瓜群众”馋坏了!

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/24 食材: 329
    日前举办的2024昌乐西瓜节暨中国(昌乐)西甜瓜新品种新品牌展示推介会吸引了全国各地300多个西瓜品种亮相。在“好西瓜”擂台赛上,潍坊灵彩种业有限公司的“町琦冰糖子...
  • 中产的下一个抠门对象之超级水果

    中产的下一个抠门对象之超级水果

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/23 食材: 314
    2010年,在中国公园里还没遍地开花的格子布上,来自墨西哥的牛油果已开始频繁地上桌,虽然不是人人都中意它的味道,但那是新一代意气风发的新富人群,努力过上中产生活的象征。如今,牛油果不再是唯一的C位,...
  • 北方人的水果盲区之黄皮

    北方人的水果盲区之黄皮

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/22 食材: 298
    对于南方人来说是宝藏,而对于北方人来说是盲区的水果,黄皮绝对要算一个!这个看起来就像小号桂圆的果子,到底有什么独特风味?它凭什么能够俘获如此多南方人的心,却没有风靡全国? 01 什么是黄皮? / 在南...
  • 水果季上演物流战,菜鸟速递借“新安樱桃”入局

    水果季上演物流战,菜鸟速递借“新安樱桃”入局

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/22 食材: 274
    田间地头的快递争夺战迎来了新玩家。进入水果运输旺季,成立即将满一年的菜鸟速递也悄然入局,首先针对洛阳樱桃推出了生鲜平价寄服务。作为生鲜物流领域新手,菜鸟速递打出了“48小时内送上门,价格仅...
  • 益生菌饮料听起来很健康 可能只是糖水而已

    益生菌饮料听起来很健康 可能只是糖水而已

    当餐: 冷冻食品 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/20 食材: 319
    益生菌大家都不陌生,电商平台的广告,药房里琳琅满目的益生菌补剂,超市里随处可见的益生菌饮料,都在营造一种氛围——益生菌实在太重要了,人人都需要,但事实果真如此吗?益生菌是人消化...
  • 榴莲刚自由,荔枝又吃不起了?

    榴莲刚自由,荔枝又吃不起了?

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/14 食材: 293
    “榴莲一斤跌破10元!” “荔枝又涨到70一斤了!” 近几天的热搜上,人们的“水果自由”被反复“玩弄”,...
  • 定安黄竹镇将举办水果节

    定安黄竹镇将举办水果节

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/14 食材: 310
    5月18日至19日,2024年定安黄竹镇水果节将在定安县黄竹镇白塘村举办。本次活动将以“夏约黄竹 果‘燃’好玩”为主题,举办水果展销、水果游戏、水果采摘...
  • “水果之王”大量集中上市 多因素导致榴莲价格走低

    “水果之王”大量集中上市 多因素导致榴莲价格走低

    当餐: 新鲜水果 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/14 食材: 320
    当下泰国榴莲和越南榴莲同时集中上市,市场供应量短期内迅速增加,供给大于需求是导致榴莲价格走低的重要原因。此外,近期泰国榴莲产地干旱,果实熟度不均匀易裂开,需要通过降价来加快出货,因此进一步拉低了价格...
  • 南极磷虾宜加工后食用 并非越“鲜”越好

    南极磷虾宜加工后食用 并非越“鲜”越好

    当餐: 冷冻食品 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/10 食材: 320
    在阿蒙森海,“雪龙2”号艉甲板上,随着对讲机里传出一声“收网”,绞车钢缆快速回收,又一网南极磷虾样品被拖上甲板。 南极磷虾一直广受关注,背后原因为何?它能被食用吗?中国第40次南极考察队员、来自中国水...
  • 小龙虾拉动益阳水产品出口

    小龙虾拉动益阳水产品出口

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/09 食材: 332
    当餐网从长沙海关获悉,一季度湖南省水产品出口1934.2万元,其中益阳水产品出口1220.7万元,同比增长391%,成为拉动湖南水产品出口的“主力军”。 益阳地处南洞庭湖区,“南县小龙虾”为国家地理标...
  • 鲟鳇鱼生鲜产品已上线

    鲟鳇鱼生鲜产品已上线

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/07 食材: 315
    达氏鳇,又称鲟鳇鱼,是黑龙江省同江市的一种特产鱼类,是所有淡水鱼类中的王者。石瑞云表示,鲟鳇鱼的王者风范第一体现在体积大,它是淡水鱼中最大的一种鱼类。不仅如此,鲟鳇鱼的生命力极强,最早起源于距今一亿三...
  • 泰和乌鸡“焕鲜”路

    泰和乌鸡“焕鲜”路

    当餐: 生鲜食材 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/07 食材: 304
      “今年3月,泰和乌鸡的冰鲜产品在盒马鲜生门店上架,在冻品销量保持稳定的基础上,当月冰鲜类的泰和乌鸡销量超3万只,总销量比上月增长了约150%。”近日,泰和傲昕乌鸡发展有限公司(以下简称傲昕)市场部...