餐饮食材网 包含“ 功效 ”话题的文章
  • 常见药食同源食材的功效与应用

    常见药食同源食材的功效与应用

    4天前 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 56
    在日常生活中,有许多常见的食材同时具有药用价值,它们就是药食同源食材。这些食材不仅可以为我们提供营养,还能帮助我们调理身体、预防疾病。在本期内容中,药食同源供应链将为大家介绍几种常见的药食同源食材的功...
  • 中药材侧柏叶的功效与作用

    中药材侧柏叶的功效与作用

    2026/01/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 新药材 食材: 130
    侧柏叶是一种中药材,它来源于侧柏科植物侧柏,是这种植物的干燥叶子,它也叫丛柏叶或者柏叶,是一种性质寒凉 可以止血也能滋养秀发的中药材,下面是对侧柏叶功效以及药用价值的详细介绍,对它有兴趣的人可以重点了...
  • 葛根粉搭配不同食材可增强风味和功效

    葛根粉搭配不同食材可增强风味和功效

    2025/12/29 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食品网 食材: 108
    葛根粉是以药食同源的植物葛根为原料制成的淀粉,既是传统中药,也是常见的保健食品。以下是其核心功效、食用方法及健康搭配的详细说明: 一、 核心功效与作用 1. 解酒护肝(最广为人知的功效) &midd...
  • 当餐尝鲜一口“维C美味”!有机猕猴桃的全面指南,功效、吃法、产地全解锁

    当餐尝鲜一口“维C美味”!有机猕猴桃的全面指南,功效、吃法、产地全解锁

    2025/11/21 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 美食网 食材: 128
    当秋风拂过枝头,一颗颗毛茸茸的有机猕猴桃便褪去青涩,裹着饱满的汁水等待采收。作为“水果界的维C之王”,有机种植的猕猴桃不仅口感更纯粹,营养也更出众。餐饮食材网今天就为大家带来这...
  • 莲子的功效和作用

    莲子的功效和作用

    2025/11/08 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 173
    说到药食同源的食材,莲子绝对是大众熟知的“老熟人”——既能当甜品里的软糯主角,又能入药调理身体,从古至今都是中国人餐桌上的养生佳品。今天就聊聊这颗藏着&...
  • 鸡内金的功效作用

    鸡内金的功效作用

    2025/11/01 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 132
    中医药是中华民族的瑰宝。 中医药是中国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源、具有原创优势的科技资源、优秀的文化资源、重要的生态资源,从神农尝百草开始,在几千年的发展中积累了大量的临床经验,为中华民族...
  • 家常养生茶饮黄芪姜枣茶 去寒好帮手功效与用法解析

    家常养生茶饮黄芪姜枣茶 去寒好帮手功效与用法解析

    2025/10/17 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 当餐网 食材: 266
    黄芪姜枣茶是一款经典的药食同源饮品,以黄芪、生姜、红枣为核心原料,兼具调理身体与日常保健的作用,尤其适合体质偏寒、气血不足人群饮用。从功效来看,其核心价值体现在三方面。一是补气固表,黄芪作为传统补气药...
  • 家常食材里的养生小帮手南瓜的作用与功效

    家常食材里的养生小帮手南瓜的作用与功效

    2025/09/01 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 229
    你是不是也有过这些小困扰?早上起来没胃口,吃油腻的怕不消化,吃清淡的又觉得没营养;孩子一到饭点就挑菜,绿叶菜扒拉半天不动,担心他维生素不够;家里老人总说排便费劲,不敢随便吃药,只能靠多喝水,可效果也一...
  • 当餐食材搭配月子餐功效好更美味

    当餐食材搭配月子餐功效好更美味

    2025/08/18 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 255
    坐月子是生完宝宝必经的过程,这时新妈妈的身体一般都在逐步恢复,因此月子期间的饮食需要格外注意。保证饮食的健康营养不仅仅对妈妈的身体恢复有很大的好处,而且还有助于宝宝的健康成长。 那么月子期间到底应该吃...
  • 生鲜食材白扁豆的功效与作用

    生鲜食材白扁豆的功效与作用

    2025/07/08 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 360
    白扁豆是一种农作物,属于一年生缠绕草质藤本植物。白扁豆可谓全身皆宝,它的果实(即白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花以及叶均可入药。扁豆有多种颜色,如白色、黑色、红褐色等。而在入药时,主要选用白扁豆,因其气味...
  • 药膳的起源与功效

    药膳的起源与功效

    2025/07/07 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 332
    药膳两字的出现,在甲骨文与金文中就可以找到。而将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,在我国至少有一千多年,最早见于《后汉书·列女传》。其中有:“母亲调药膳思情笃密&rdqu...
  • 餐饮食材木耳蕴含的化学成分与功效

    餐饮食材木耳蕴含的化学成分与功效

    2025/06/18 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 当餐网 食材: 338
    木耳作为我们日常生活中极为常见的食材,常常低调地出现在餐桌之上。木耳原本是生长在枯木上不起眼的东西,看着是干巴巴、皱皱缩缩的一团,可一旦把它放进水里浸泡,那场面就像是在见证一场神奇的 “变...
  • 砂仁泡水功效以及用法

    砂仁泡水功效以及用法

    2025/06/07 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 291
    砂仁入药历史悠久,早在东汉《名医别录》中就有记载,被列为上品。它原产于东南亚,后传入中国,在古代主要用于治疗脾胃相关病症。唐代《药性论》对砂仁的药用功效进行了详细阐述,宋代《太平惠民和剂局方》中也有多...
  • 鸡内金的功效及日常保健

    鸡内金的功效及日常保健

    2025/06/04 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 392
    药食同源是说中药与食物是同时起源的,生活中的某些食物既可以作为日常饮食,同时也具有药用价值。截至目前,国务院卫生行政部门共发布了4批次既是食品又是中药材名单,共计106种物质(槐花、槐米算2种)。餐饮...
  • 小儿消食药食同源组合物:具有消食、促消化功效

    小儿消食药食同源组合物:具有消食、促消化功效

    2025/05/14 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 548
    功能性消化不良(FD)作为临床上最常见的上消化道功能性疾病之一,以餐后饱胀、早饱、上腹痛、上腹灼热感等为主要表现,不少患者同时伴有焦虑、抑郁、头痛、注意力不集中等精神症状,系上消化道非器质性疾病所致...
  • “东方睡果”酸枣仁,不只养心安神,还有独特的功效

    “东方睡果”酸枣仁,不只养心安神,还有独特的功效

    2025/05/09 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 484
    酸枣仁,为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收,将果实浸泡一宿,搓去果肉,捞出,用石碾碾碎果核,取出种子,晒干。酸枣仁性味甘、酸,平。归肝、胆、心经。适合调理因阴血不足导致的心神不宁、失眠多梦、容...
  • 药食同源中药材目录,附中药材的功效和用量

    药食同源中药材目录,附中药材的功效和用量

    2025/05/05 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 501
    餐饮食材网获悉,“按照传统既是食品又是中药材的物质”,是指具有传统食用习惯,且列入国家中药材标准(包括中国药典及相关中药材标准)中的动物和植物可使用部分(包括食品原料、香辛料和...
  • 火龙果的功效和营养价值

    火龙果的功效和营养价值

    2025/02/04 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 449
    火龙果 1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。4.火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制...