餐饮食材网 包含“ 未来 ”话题的文章
  • 大餐饮品牌未来会抢占烘焙行业市场份额

    大餐饮品牌未来会抢占烘焙行业市场份额

    1天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 24
    大餐饮品牌一定会强力渗透并重塑烘焙行业,但不会完全“抢占”或垄断整个市场。未来的格局将是“分化与共融”,即大餐饮品牌成为市场中一股强大的结构性力量,与精...
  • 未来10年,餐饮如果只有一种战略,就是向下扎根

    未来10年,餐饮如果只有一种战略,就是向下扎根

    2天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 44
    过去若干年,是中国餐饮长大长高长胖的时代,是从无到有,从少到多的发展阶段,未来10年,是中国餐饮在消费者深度参与之下变得更成熟理性的时代,未来10年中国餐饮的发展会决定未来数十年甚至上百年的终局。 中...
  • 餐饮服务行业未来的创新趋势

    餐饮服务行业未来的创新趋势

    6天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 68
    餐饮食材网认为餐饮服务行业未来的创新趋势集中在模式、技术、产品体验和供应链等多方面,以效率提升和满足多元需求为核心,具体如下: 1. 商业模式更灵活细分:一方面头部品牌加速下沉冲击万店规模,同时微型门...
  • 冻干食品未来在国内的市场前景

    冻干食品未来在国内的市场前景

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 49
    什么是FD冻干食品?可能很多人都不太了解,但用航天食品来解释的话,应该多少能理解一些。冻干是真空冷冻干燥的缩写,FD是英文FreezeDried的缩写。不同于油炸或烘烤以及制作粉末时用喷雾干燥,冻干是...
  • 餐饮未来发展方向标准食材供应链+智能炒菜机+线上下单线下取餐

    餐饮未来发展方向标准食材供应链+智能炒菜机+线上下单线下取餐

    2025/11/21 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 64
    餐饮食材网留意到今年有两家新兴的餐饮,开始走向市场! 一家是:京东七鲜小厨 一家是:锅圈中餐小炒 这两家餐饮有两个共同的特性: 1:主打“新鲜现炒” 而这个“新鲜现...
  • 餐饮加盟看未来!杭景元麻辣烫:紧跟潮流,持续盈利有保障

    餐饮加盟看未来!杭景元麻辣烫:紧跟潮流,持续盈利有保障

    2025/11/13 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 美食网 食材: 89
    “在杭州排队 1 小时就为这口黏糊麻辣烫!”“没想到在深圳也能吃到正宗东北味,麻酱裹满食材太香了!” 近期,杭景元东北老式麻辣烫在南方市场掀起热潮,不仅...
  • 未来十年餐饮发展趋势

    未来十年餐饮发展趋势

    2025/11/08 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 103
    餐饮供应链认为未来十年中国餐饮行业将呈现以下发展趋势: 1. 市场集中度提升,连锁品牌主导 餐饮连锁化率将从25%向50%发展,大型连锁集团通过成本优势(如供应链整合、规模化采购)挤压中小餐饮,形成垄...
  • 从休闲零食到合理膳食;坚果的过去、现在和未来

    从休闲零食到合理膳食;坚果的过去、现在和未来

    2025/10/19 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 餐饮网 食材: 115
    如果选择一个时间切片,来观察坚果行业在中国的发展脉络,这个切片应该是春节—— 过去每逢春节,亲朋好友聚会总要抓上一把花生或者瓜子,这是春节的仪式感,也是国人对坚果的最初消费与认...
  • 西贝风波背后:预制菜、食品安全与餐饮业的未来

    西贝风波背后:预制菜、食品安全与餐饮业的未来

    2025/09/15 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 207
    餐饮食材网最近了解到,西贝因为预制菜的问题被推上了风口浪尖。罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜,还那么贵”,短短一句话,就像一颗石子投入平静湖面,激起千层浪,引发了大众对预制菜的热...
  • 餐饮未来发展三件套是什么

    餐饮未来发展三件套是什么

    2025/08/25 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 185
    这几年餐饮业发展迅速,融入了太多的数字化元素,餐饮的未来发展三件套是指;口感---眼感---仪式感,正成为当下抓住消费者市场的核心逻辑,三者相互配合才能打造出有竞争力的餐饮体验: 1.1,口感:根基性...
  • 香港两餸饭的升级之路与餐饮未来图景

    香港两餸饭的升级之路与餐饮未来图景

    2025/08/22 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 254
    香港餐饮市场的风云变幻,从未像今天这样充满戏剧性。从传统大酒楼被茶餐厅、冰室分食市场,到茶餐厅又面临两餸饭的强势冲击,每一次业态迭代都折射出消费需求的深层变迁。如今,两餸饭这一曾以平价为标签的餐饮形态...
  • 酒店外摆菜爆火,餐饮酒店行业未来走向何方?

    酒店外摆菜爆火,餐饮酒店行业未来走向何方?

    2025/08/04 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 232
    餐饮食材网最近留意到,酒店外摆菜火遍大江南北,从一线城市的星级酒店到二三线城市的特色酒楼,纷纷在门口支起摊位,售卖家常菜品、特色小吃,引发消费者排队抢购,这股热潮背后,藏着餐饮酒店行业未来发展的关键趋...
  • 预制菜将会在未来改变人的生活方式

    预制菜将会在未来改变人的生活方式

    2024/12/23 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 434
    想象一下,未来的某一天,你忙碌了一整天后回到家,仅需几分钟就能享用到一份色香味俱全的晚餐。这不是幻想,而是预制菜行业正在逐步实现的场景。随着消费者对健康、便捷、美味饮食的追求,预制菜正悄然改变着我们的...
  • 有章可循让预制菜未来可期

    有章可循让预制菜未来可期

    2024/04/12 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 670
    拥有加热方便、口味稳定、生产集中等优势的预制菜近年来快速兴起,并逐渐渗透进人们的日常饮食中。作为一种新兴食品,预制菜为消费者带来了多样化的餐饮体验。然而,安全标准不统一、部分生产者经营者信誉缺失、防腐...
  • 食材B2B的未来

    食材B2B的未来

    2024/04/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 975
    近一年来,当餐食材互联网背景的创业团队,在“互联网+”、资本方重金武装下,接连向传统食材流通市场进攻、开炮,试图开创一片新天地,取得了不错战绩。传统食材配送企业也受到一定冲击,...