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药食同源在现代人健康管理中的应用
健康管理旨在对个体或群体的健康状况进行全面监测、分析、评估，提供个性化的健康干预措施，以达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的。在众多健康管理手段中，饮食作为维持生命和促进健康的基础要素，其重要性... -
全民养生药食同源目录，建议大家收藏
药食同源即某些中药材与食物的来源是相同的，既有治病的功效，同时又可以当食物食用。老话常说病从口入，健康的根本是食物。药补不如食补，食疗食养是当下治病、防病和养生的一种有效形式。截至2025年，国务院卫... -
药食同源新贵食材化橘红，开启功能性食品新篇章
化橘红为芸香科植物化州柚或柚的干燥外层果皮，药用历史可追溯至晋代，素有 “治痰圣药” 之誉。其性温，归肺、脾经，具理气宽中、止咳化痰、抗炎解酒等功效。 现代药理学研究揭示，化橘... -
鱼腥草是药食同源的“天然抗生素”，养生人的宝藏草！
鱼腥草，又名折耳根，既是西南地区餐桌上的风味野菜，更是《本草纲目》记载的清热解毒良药。它独特的“鱼腥味”来自天然抗菌成分鱼腥草素（癸酰乙醛），被誉为“天然抗生素&r... -
药食同源研究院召开产业发展研讨会
草本精华、滋养身心、药食同源开启健康之路；传统智慧，现代科技，药食同源守护健康之本。5月15日，汉中市中医学会药食同源研究院在汉中面包博物馆召开研讨交流会。此次研讨聚焦“秦巴山区药食资源 ... -
药食同源中药材莲子是我们的“养生宝”
莲，又名荷花、菡萏，为多年生水生宿根草本植物。莲的种子莲子具有极高的营养价值，如果说中药莲子是药食同源中药，我想应该没有人会反对吧，它是中医眼里的“脾之果”心之药，也是我们餐桌... -
药食同源中药材“清火高手”淡竹叶
在南方地区的常常能看到一个像竹子一样的禾本科植物，它的叶子形似竹叶，但是却更显纤细。它常常被我们忽略，但是它可有大用，被称为“引心火下行”之圣药也不为过，堪称清热利湿的经典药食... -
药食同源产业如何突破瓶颈，完成传统与现代的深度融合？
药食同源的理念根植于中华民族数千年的实践智慧，最早可追溯至神农尝百草的传说，《淮南子·修务训》记载：“神农尝百草之滋味”，这体现了古人最初是通过实践逐渐区分食物与... -
小儿消食药食同源组合物：具有消食、促消化功效
功能性消化不良（FD）作为临床上最常见的上消化道功能性疾病之一，以餐后饱胀、早饱、上腹痛、上腹灼热感等为主要表现，不少患者同时伴有焦虑、抑郁、头痛、注意力不集中等精神症状，系上消化道非器质性疾病所致... -
药食同源餐饮美食的馅料解析和健康养生指南
初夏已至，养生正当时！传统食材与现代营养学结合，成就了药食同源的智慧。从健脾消食到补血养颜，从安神助眠到润肠通便，各类馅料藏着意想不到的养生密码。餐饮食材网一文解锁14种馅料的健康价值，让美味与健康兼... -
当餐药膳调养好时节，药食同源健脾又祛湿！
餐饮食材网的吃货们大家好呀~新一期的药膳小课堂又来啦~春夏之交，万物繁茂人体阳气外发，气血趋于体表；五月正是调养的好时节哦，当餐君本期准备了两款健脾祛湿的药膳，快来看看吧! 绿豆薏米百合粥 01、食材... -
药食同源生鲜食材木瓜
木瓜本品长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。... -
药食同源餐饮食材草果可以抗击SARS、新冠的传统药材
在遥远的中国西南部，有一种植物，它不仅是我们厨房中的常客，更是传统中医的宝贵药材。这种植物就是草果，学名Amomum tsao-ko Crevost & Lemarie。今天餐饮食材网就来聊聊草果那些... -
药食同源餐饮食材山药守护大学生外卖族的脾胃
“妈！我最近胃老是隐隐作痛，吃不下多少东西！”深夜的大学宿舍里，大三学生小刚捂着肚子，满脸痛苦。桌上的外卖盒杂乱地堆着，电脑屏幕上还亮着未完成的课程作业。这一幕，是否也在你身边... -
药食同源养生食材魔芋（肠道清道夫）
魔芋中的膳食纤维含量极高，这些膳食纤维可以像扫帚一样，吸附肠道内的有害物质，如胆固醇、脂肪、毒素等，并将它们排出体外，从而起到清洁肠道的作用，维持肠道的正常功能和健康，因此魔芋获得了 “肠... -
药食同源生鲜食材慈姑
慈姑富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素及多种矿物质等，具有较高的营养价值和一定的药用功效，在水生植物中地位颇高，如同人参在药材中的珍贵地位一样，故而被称为 “水中人参”。... -
药食同源餐饮食材山楂
山野间，山楂如红宝石缀满枝头。这颗酸甜交织的 养生圣果，不仅是童年冰糖葫芦的甜蜜记忆，更是药食同源的天然宝藏。每 100 克山楂含 90 毫克维生素 C（是苹果的 10 倍），搭配丰富的黄酮类物质（槲... -
药食同源餐饮食材荆芥
荆芥（又称““香荆芥”）其性微温、味辛，归肺、肝经，具有解表散风、透疹、消疮的功效。荆芥是一种草本植物，药食同源，根、茎、叶都可以入药，性味辛温，主要是一种辛温解表... -
药食同源生鲜食材芦笋
芦笋（学名：Asparagus officinalis）是一种多年生草本植物，属于百合科天门冬属。芦笋具有独特的清香气味，这种气味主要来源于其含有的挥发性有机化合物。芦笋是一种营养丰富、口感独特、具有... -
“药食同源”养出女性健康：当餐分享7个实用养护小方案
在步履不停的现代生活里，女性对健康的追求早已从 “被动应对” 转向 “主动滋养”。源自千年中医智慧的药食同源，以 “天然食材即是最好的滋养&... -
药食同源10大名方：下一个百亿级大单品会出自哪个？
药食同源名方，指的是那些利用药食同源物质为主要原料制作，兼具调理养生和预防疾病作用，具有明显特色和优势的古典药籍所记载，且功效确切，目前仍广泛应用的方剂。这些名方遵循药食同源食疗理念，承载着古人的养生... -
药食同源中药材丁香的日常高效食用方案
这天，餐饮食材网友说他看了药食同源的列表，很是详细，但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他，“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念，分为“四气&rdquo... -
药食同源技术提炼山楂-菊苣-余甘子复配物能够缓解胃动力不足
消化不良是常见的胃肠道疾病，我国约有20％的人患有消化不良或常伴有相关症状，消化不良的病因较多，其中最为常见的是胃动力障碍引起的消化不良。胃动力障碍是由胃肌肉收缩的频率、力量过低或过高、胃分泌功能紊乱... -
山东潮力啤酒与南京同仁堂携手推出药食同源大健康啤酒
山东潮力啤酒集团与南京同仁堂正式达成战略合作，共同推出创新性药食同源精酿啤酒系列，将传统中医药智慧与现代酿造工艺深度融合，开创健康饮品新赛道。该系列产品严格遵循“药食同源”理念...
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