-
比预制菜更可怕的是“伪健康食品”
最近西贝预制菜吵得沸沸扬扬,但明枪易挡暗箭难防,比看起来高油高盐、不新鲜的预制菜,更可怕的是那些让我们花了大价钱的伪健康食品!很多人都以为,只有蛋糕、奶茶才是糖分高的“危险食品&rdquo... -
商场餐饮预制菜横行,我们连吃现做食物的权利都没了吗?
你花费不菲价格享用的“美食”,很可能只是商场后厨加热而成的预制菜。近日,一位知名人士在社交平台上吐槽某连锁餐饮品牌:“今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜... -
餐饮老板眼中的预制菜和当餐现做
罗永浩和西贝创始人贾国龙对于预制菜的争辩,不仅体现在消费者和餐饮老板之间,还体现在餐饮老板之间。 一位北京菜连锁餐饮公司的高层告诉经济观察报记者,在他的认知中,正如贾国龙所说,提前加工好并冷冻,到餐厅... -
西贝是不是预制菜?当餐桌变成工厂流水线,你还愿意掏钱吗?
这两天,西贝和罗永浩吵起来了。一个说自己“没有一道预制菜”,一个说“几乎全是预制菜,还卖那么贵”。网友们瞬间炸锅:到底谁在说谎?更讽刺的是,翻开监管文件... -
牛马一生,吃不起现炒:西贝的预制菜和灾难级公关
我在重庆吃西贝是和我友王老师一起的,她穿着貂儿赴局。当时西贝刚登陆重庆,还是比较时兴的馆子哈,不然我们王老师也不得穿貂儿来吃了。我印象中吃着点儿肉的一道菜得花三位数,对得起貂儿了。我们两个女的吃了五六... -
知名餐饮品牌大量关店!曾是业界天花板、排队王,上海情况如何?网友:是预制菜吗?
深交所近日发布公告称,港股通标的证券名单发生调整并自9月8日起生效。根据最新名单,九毛九(09922.HK)在内的总计20只标的证券被调出。这或许与餐饮行业趋势变化以及投资者偏好转移有关。 目前,九毛... -
罗永浩又出事!预制菜真的能革中国餐饮的命?
当下热点,开篇第一句:罗永浩是真的勇。 当然勇的不只是罗永浩,餐饮的老板也是勇的无厘头。如此大张旗鼓的直面硬刚,很难想象这不是想借东风搞一搞营销,立一立口碑:我们企业就敢如此光明正大的接受大家的监督,... -
预制菜国标草案已过审,首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标
餐饮食材网9月13日消息,针对预制菜国标草案过审即将公开征求意见的消息,当日,罗永浩再发微博称:“太好了,万众期待!” 罗永浩表示,他不反对预制菜,在某些情况下,甚至会主动选择... -
预制菜是餐桌创新还是饮食危机?隐藏在你饭盒里的真相
当你昨天点的外卖送达时,可能不会想到那份看似新鲜的餐食,其实已经在包装袋中潜伏着60种不同的溶剂残留。预制菜的便捷背后,是我们正在付出的健康与文化代价。 “好久没吃某连锁餐饮品牌了,今天下... -
预制菜风波当质量定义撞上消费者知情权
罗永浩一句“西贝预制菜太恶心”的怒吼,瞬间将餐饮行业的遮羞布撕开一道裂缝。这场看似关于“预制菜是否恶心”的争论,实则是一场质量定义权与消费者知情权的激烈... -
预制菜≠半成品:一场“定义之战”,把餐饮业的遮羞布扯开了
这两天大家都在聊“预制菜”——但到底什么才是预制菜,什么只是半成品/净菜,包括不少餐饮人也说不出统一的定义。罗永浩对西贝的“预制菜&rdqu... -
预制菜是穷人最好的福报
西贝已经玩完了,段子比罗永浩的好笑。 “宝宝餐岁数比宝宝都大。 宝宝还在妈妈肚子里,宝宝餐已在冰柜里等着宝宝。 我表妹在西贝上班,好像权利蛮大,一个人管了9个微波炉! 明天就是西贝羊腿一周... -
预制菜事件到底寒了谁的心
大家有没有发现这样一种现象? 就是你很难做出来外面餐馆里那种饭菜的味道。在家里烹饪从买菜到做饭洗锅除了做不出外面餐馆那么可口的味道外,还需要花费很长时间。 人们会在什么情况下选择在外就餐? 一个是通勤... -
预制菜背后的资本及投资逻辑
餐饮食材网了解到最近预制菜的话题真是吵得火热,尤其是罗振宇和西贝的那场口水战,把预制菜推到了风口浪尖。下面这几个你猜哪些是预制菜?两块钱的煎蛋,30块的外卖,68元的酸菜鱼,还有6100元/桌的婚宴。... -
预制菜在多个国家的餐饮业应用发展情况
中国的预制菜产业在过去十年间经历了从萌芽到快速扩张的发展历程。目前总体仍处于发展初期阶段,行业对预制菜的定义和分类尚未统一,大众认知和接受度有待提高。近年来受“宅经济”和消费升... -
预制菜之争,预制菜到底是什么?
2023年中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出,培育乡村新产业新业态,其中指出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”... -
即配食材不属于预制菜,罗永浩这次要翻车了!
沉寂许久的预制菜舆论风波,再一次被罗永浩掀起狂风巨浪!9月10日,知名企业家罗永浩在社交媒体发文:好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早... -
从“我一定要告他”谈谈餐饮企业的“预制菜”合规建设
“我一定要告他!”西贝创始人贾国龙面对罗永浩对旗下预制菜的吐槽时,这句带着情绪的表态,勾起我很多回忆,因为我的日常听了太多各个老板们说的这句话。我都能感觉贾总当我面说我要告他,... -
半成品食材与预制菜的界定难题
一盘看似简单的菜肴,背后可能隐藏着从原料到成品的复杂工业链。当罗永浩与西贝因“预制菜”争议登上热搜,消费者才猛然意识到:自己吃进的到底是什么?究竟该如何定义? 2025年9月,... -
西贝预制菜风波是餐饮公关生死课
2025年9月10日,罗永浩一条“西贝全是预制菜还贵”的微博如平地惊雷,12小时内引爆3.2亿次阅读。面对汹涌舆情,西贝客服先以“牛大骨现煮、莜面手搓”... -
预制菜不注明?罗永浩炮轰西贝引发餐饮界大地震!
一场由网红企业家引发的预制菜风波正在席卷餐饮行业,消费者知情权与商业利益的博弈再次成为焦点。 好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。9月10日,知名... -
湘西州预制菜及特色食品产业链企业家座谈会召开
餐饮食材网获悉,在9月8日上午,湘西州预制菜及特色食品产业链企业家座谈会在吉首召开。州委书记刘涛出席并讲话,州政协主席李平主持。会议通报了我州预制菜及特色食品产业链建设推进情况。湖南秀丽农牧发展有限公... -
餐饮行业预制菜的效率正在去厨师化
餐饮食材网了解到预制菜霸占后厨:是餐厅的“救命稻草”,还是舌尖江湖的“无声葬礼”?后厨的鼓风机还在吼,灶台的火苗却蔫了三分。张老板盯着报表:房租又涨了,... -
预制菜企业呈集群式发展,餐饮市场正成为爆品“导航仪”
餐饮网获悉,2025年8月7日,2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会在郑州隆重开幕。本次大会以“创新聚变 融合共生”为主题,吸引了全国预制食材领域的顶尖专...
餐饮食材网当餐美食
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
当餐爆品软酥饼、果之烧、老公饼、老婆饼等烘焙渠道专供新品
92
-
Top2
餐饮信息网2025年10月29日天津餐饮招聘信息发布
92
-
Top3
健康饮食的“黄金法则”少油少盐少糖
92
-
当餐平台关于涉税报送的重要通知
92
-
药食同源食用油崛起:粮油巨头竞逐千亿健康市场
92
- 1 餐饮供应链与大数据处理,餐饮配送的新篇章 728
- 2 新规之下,预制菜将走向何处? 728
- 3 粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕 728
- 4 中央厨房正在改变餐饮供应链 728
- 5 当餐网把冷冻食品送到中小餐厅 728
- 6 营养餐配送投标方案需要注意什么 728
- 7 六部门发文加强预制菜食品安全监管 728
- 8 当餐探访温州预制菜企业——卫生安全营养,一个不能少 728
- 9 第八届四川(泸州)美食节烹香酒博会 泸菜抢眼出圈 728
- 10 “天水麻辣烫”走红 带动“甘味”食材出口海外 728
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 当餐:餐饮供应链 食材批发 餐饮配送
粤ICP备25011050号-1 ICP经营许可证编号:粤B2-20250059
粤公网安备 51019002001391号
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
2009-2025©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链






