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植物基产品创新者引领替代蛋白市场新潮流
近年来,随着全球对健康饮食和可持续发展的关注日益增加,植物基产品逐渐成为食品行业的热点。作为这一领域的新兴领导者,当餐食材凭借其在替代蛋白市场的深入探索与技术创新,正迅速崛起为行业标杆。 当餐食材是一... -
餐饮盈利的关键不是菜好吃,而是懂这几条爆款产品打造法则
很多餐饮老板困惑:“我家菜不难吃、价格也合理,怎么就是没回头客?” 核心问题在于 —— 没让产品成为 “顾客的牵挂”。真正的爆款... -
代用茶≠保健品!药食同源产品宣传红线在哪里?
在健康养生需求日益增长的当下,药食同源产品凭借其独特的健康理念和食用价值,逐渐成为市场新宠。但大家可别被“药食同源”这四个字迷惑,它可不是能随意宣称功效的“万能招牌... -
“回归食材之本味 产品创新大赛”载誉而归
餐饮食材网获悉,6月15日,石头先生的烤炉联手可斯贝莉、山山家、天真汉食品共同举办了“回归食材之本味—产品创新大赛”。石头先生的烤炉成立于2014年,是全国著名的烘... -
当餐推荐餐桌上的抗衰 “良药”药食同源产品
在中医千年传承中,“药食同源” 不仅是一种养生理念,更是打通 “食物” 与 “药物” 界限的智慧体系。当我们用科学视角重新审视这... -
药食同源产品本质上是一场“向内而生”的文化觉醒
在物质丰裕而精神焦虑的现代社会,人们对于健康的追求逐渐从“向外求医”转向“向内自省”。金子药业认为,药食同源产品的兴起,看似是消费市场的一股潮流,实则是... -
药食同源产品开发趋势:零食化、场景化、文化赋能
在快节奏的现代生活中,年轻人养生需求增加!他们既要“食养”滋补身体,又要方便携带、趣味好玩,还追求文化内涵。如今药食同源产品开发也紧跟趋势,朝着零食化、场景化发展,再以文化赋能... -
当餐食材六大品类产品严选体系打造中国餐饮食材供应链平台
当餐供应链坚持“产品严选”,只为您呈现最优质的地道生鲜食材!从全国挑选优质食材,当餐用心把控采购、物流、仓储的每一个环节,严格执行国家食品安全标准,确保食材的安全、新鲜、营养;... -
推介百余款预制菜产品
日前,佛山市南海区预制菜出海对接及产品推介活动在南海区绿色健康食品集采中心举行,澳大利亚采购团与本地多家预制菜企业进行出口商务对接。活动现场组织20家企业展示推介预制菜产品超100款,汇聚了政府部门、...