大连二七广场和里潮流街区餐饮招商方案

大连二七广场和里潮流街区（原歹街）作为城市核心商圈升级改造的重点项目，致力于打造集美食、文化、社交于一体的沉浸式餐饮主题街区。本项目依托黄金区位优势和专业的运营管理团队，现面向全国招募优质餐饮品牌，共同打造大连餐饮新地标。

项目概况
基本信息
· 项目名称：大连二七广场和里潮流街区（原歹街）
· 项目地址：大连市中山区二七广场核心区域
· 项目类型：餐饮主题商业街区
· 总体量：约2000平方米
· 招商区域：美食广场、临街店铺、主题餐饮区

项目定位

"大连潮食新地标"——融合大连本地特色与潮流美食文化，打造创新美食社交空间。
市场分析
区位优势
· 客流保障：日均人流量3-5万人次，节假日可达8万人次
· 交通便利：周边20条公交线路，距离地铁站200米
· 消费群体：
 · 周边办公人群：约5万人
 · 常住居民：5公里内约50万人
 · 旅游客流：年接待游客超百万人次

竞争分析
· 竞争优势：
 · 区别于传统美食街的沉浸式体验
 · 专业的统一运营管理
 · 多元业态组合
 · 创新的营销模式
招商规划

招商目标
· 招商率：首批入驻率达到90%以上
· 品牌结构：知名连锁品牌占比40%，特色品质商户占比40%，创新概念店占比20%
· 招商时限：2个月内完成主要招商工作
业态规划
区域 面积范围 业态要求 品牌要求
主力餐饮区 80-120㎡ 正餐、主题餐厅 知名连锁品牌
快餐区 20-50㎡ 特色快餐、简餐 成熟品牌
小吃区 10-30㎡ 地方小吃、网红小吃 特色商户
饮品区 10-20㎡ 茶饮、咖啡、甜品 潮流品牌
创新概念区 40-100㎡ 创新餐饮、跨界合作 新兴品牌

招商政策

租金政策
· 租金模式：保底金额+营业额抽成（具体根据业态调整）
· 优惠措施：
 · 首批入驻品牌享月租金减免活动（具体面议）
 · 知名品牌可洽谈更优惠条件
 · 年度签约享额外优惠

配套支持
1. 装修支持：提供标准化装修方案，共享施工资源
2. 证照办理：协助办理营业执照、食品经营许可证等
3. 培训支持：定期组织运营管理培训
4. 供应链支持：共享优质供应商资源
营销推广支持
· 整体推广：年度投入百万营销费用
· 开业活动：策划大型开业庆典活动
· 常态营销：
 · 月度主题营销活动
 · 社交媒体矩阵推广
 · 会员系统共享
 · 跨界合作引流

入驻标准

基本要求
1. 具备合法的经营资质
2. 拥有专业的运营团队
3. 符合街区定位和品质要求
4. 接受统一运营管理
品牌优选条件
· 具有创新性和差异化特色
· 在细分领域有良好口碑
· 具备标准化运营体系
· 有品牌发展潜力
投资预算与收益分析
投资预估
项目 投资金额 备注
装修现状（本街区已包含监控、收银系统、地面瓷砖、墙面大白乳胶漆、天花格栅吊顶、外门头装修等）减少商户压力、也可提供餐饮相关设备租赁等。

收益预测
· 平均毛利率：60%-70%
· 投资回收期短
· 日均营业额：主力店1.5-3万元，标准店0.8-1.5万元
运营管理
统一管理服务
· 统一的安保和保洁服务
· 统一的顾客服务台
· 统一的公共区域管理
· 统一的品质监控
经营保障
· 保证充足的客流量
· 定期营销活动引流
· 经营数据分析指导
· 消费者满意度调研
招商实施计划

阶段安排
1. 预热期（1个月）：市场造势，储备意向客户
2. 强推期（2个月）：集中签约，完成80%招商
3. 收尾期（1个月）：优化调整，完善业态组合
推广渠道
· 行业招商网站
· 餐饮行业展会
· 专业招商代理
· 社交媒体投放
· 品牌定向邀约
风险评估与应对
潜在风险
1. 招商进度不及预期
2. 品牌组合不够理想
3. 开业后客流不足
4. 商户经营困难

应对措施
· 建立备选品牌库
· 设置招商激励政策
· 加强开业前营销推广
· 建立商户帮扶机制

合作共赢
我们诚邀有志于在大连市场发展的餐饮品牌加入，共同打造：
· 品牌展示的窗口：提升品牌知名度和影响力
· 利润增长的平台：共享街区客流和营销资源
· 创新实践的基地：尝试新模式、新产品的理想场所

联系方式
咨询电话：15140479337   13130439888   13050502999

项目地址：大连市中山区二七广场和里潮流街区
接待中心：长期开放，欢迎预约考察