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夏季,按照我国的农历,指的是从立夏到立秋的这段时间,这段时间涵盖了六个节气——立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。俗话说:“春夏养阳,秋冬养阴。”这句话提醒我们在春夏季节要注意养阳,保持身体的活力和健康,为秋冬的养生打好基础。
夏季是心脏的“主时”,因此,夏季养生的重点就是要保持心情平和,调养好心脏的功能。这样才能符合“春夏养阳”的原则,帮助我们顺利度过炎热的夏天。今天我们正处于“小暑”节气,这时候的天气已经开始变热,但还没有达到最热的程度,因此称为“小暑”。在很多地方,气温已经接近30℃,炎热的天气让人感到心烦意乱、疲倦无力。老中医建议:夏季养心法则,5种食材清心养神,让你安稳过夏!
1、绿豆、红豆
绿豆和红豆是夏季最常见的食材,具有清热解毒、消暑利水的作用。
绿豆能够帮助降温解暑,尤其适合在炎热的夏季食用。而红豆则有着良好的利水排湿作用,能够清除体内的湿气,保持身体的轻盈。
可以将这两种豆类煮成豆汤,加入一些冰糖,口感清爽,既能消暑又能补充身体所需的水分。
做法建议:
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绿豆红豆汤:将绿豆、红豆洗净后一起放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火慢煮至豆烂透,最后加入适量冰糖即可。这个汤既可以清热解暑,又有助于消肿排湿,非常适合夏季饮用。
2、薏米、莲子心
薏米和莲子心在中医里有着非常好的养生效果,尤其适合炎热季节。
薏米有着很好的利尿作用,能够帮助清除体内多余的湿气,具有消肿、排毒的功效。而莲子心则有助于清心安神,调理心气,消除焦虑和烦躁,是夏季调养心脏的良好食材。
做法建议:
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薏米莲子粥:将薏米和莲子心泡发后,与适量的粳米一起放入锅中,加入足够的水煮成粥。此粥能够帮助消暑降温、清心安神,适合白天或晚上食用。
3、西瓜、黄瓜
西瓜和黄瓜是夏季非常受欢迎的水果和蔬菜,它们都含有丰富的水分,能够帮助补充体内失去的水分,保持身体的水合状态。
此外,西瓜有清热解毒的作用,黄瓜则有着清凉、消肿的功效。两者搭配,既能消暑解渴,又能促进排尿、排毒。
做法建议:
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西瓜黄瓜沙拉:将西瓜、黄瓜切成小块,加入适量的蜂蜜和沙拉酱,可以冷藏1小时,食用时更加清爽。这道沙拉适合夏季食用,清新爽口,能有效缓解炎热天气带来的不适感。
4、金银花、菊花
金银花和菊花是传统的药食同源物质,具有清热解毒、消炎降火的作用。
金银花常用于夏季常见的暑热感冒,菊花则有清肝明目的效果。
二者搭配,不仅能清热解毒,还能安抚焦虑的情绪,帮助保持身心的和谐。
做法建议:
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金银花菊花茶:将金银花和菊花各适量放入茶壶中,加入开水冲泡,静置5分钟后即可饮用。此茶具有清热解毒、清肝明目的功效,适合夏季饮用,尤其对中老年人有很好的养生效果。
5、薄荷叶、淡竹叶
薄荷叶和淡竹叶都是非常适合夏季的药食同源物质。
薄荷叶具有清凉解暑的作用,可以缓解因炎热天气引起的头痛、口渴等不适;淡竹叶则有清心安神的效果,能够帮助缓解夏季可能出现的焦虑和烦躁。
做法建议:
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薄荷淡竹叶茶:将薄荷叶、淡竹叶分别洗净后放入茶杯中,冲入热水,稍微浸泡即可饮用。此茶清凉解暑,特别适合在高温的夏季饮用,能够有效舒缓身体和情绪的压力。
夏季是一个充满活力的季节,但炎热的天气也会给身体带来一定的负担。
通过适当的饮食调养,不仅能消暑解热,还能帮助我们保持内在的平和与安稳。
以上五种食材,非常适合夏季养生。通过搭配这些食材,制作简单易做的粥和饮品,不仅能增加夏季生活的乐趣,还能帮助大家度过一个安稳的夏季。大家有什么夏季养生小技巧,欢迎评论区分享讨论哦!
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本文发布于2025年07月07日07:44,已经过了229天,若内容或图片失效,请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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