餐饮食材网 三餐饮食当餐菜谱

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餐饮供应链:当餐菜谱
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餐饮网:当餐君早上在市场买到好多带泥的子姜 洗干净 吃不完的还可以泡泡菜 姜爆鸭算是重庆很常见的家常菜了 有时候还会加魔芋 会更入味 没买到新鲜的花椒 后面就淋了一些花椒油 我还加了一些泡萝卜 教程忘写了 总的来说是很下饭的一道菜 青菜就炒一个嫩南瓜了 一点蒜末 一点盐 吃着很清甜 清爽 夏天热起来 不想做太多菜 一荤一素就觉得很满足啦! 子姜爆鸭做法: 1.鸭肉锅...

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当餐君早上在市场买到好多带泥的子姜 洗干净 吃不完的还可以泡泡菜 姜爆鸭算是重庆很常见的家常菜了 有时候还会加魔芋 会更入味 没买到新鲜的花椒 后面就淋了一些花椒油 我还加了一些泡萝卜 教程忘写了 总的来说是很下饭的一道菜 青菜就炒一个嫩南瓜了 一点蒜末 一点盐 吃着很清甜 清爽 夏天热起来 不想做太多菜 一荤一素就觉得很满足啦!

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子姜爆鸭做法:
1.鸭肉锅内直接炒出油清亮后加入姜蒜 花椒 豆瓣酱和豆豉酱

2.加1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油淋一圈白酒 加入热水没过食材煮20-30分钟左右

3.加入青红椒 子姜 淋一圈花椒油翻炒均匀后关火

今日: 子姜爆鸭 清炒嫩南瓜  


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本文发布于2025年04月21日16:35,已经过了281天,若内容或图片失效,请留言反馈

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