长寿药膳香飘镇坪全情备赛只待君来！镇坪长寿药膳选拔赛筹备进入倒计时

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当全国少儿围棋公开赛的智慧交锋即将落子，镇坪另一道“舌尖上的长寿风景”正悄然铺展。这场以“长寿文化”为魂、以“药膳美食”为媒的赛事，不仅是镇坪向外界展示独特饮食文化的窗口，更是县人社和民政局深耕细作、全力筹备的成果，从食材甄选到赛事布局，县人社和民政系统上下齐心，让这场融合长寿密码与烟火气息的盛宴愈发清晰。

聚力全程护航，让筹备工作“落地有声”。从方案初拟到细节落地，人社和民政系统全员扑在一线，组建综合协调组、赛事活动组、美食展销工作组等6个专班，先后召开4次协调会，拆解31项任务到岗到人，10次实地踩点赛场和展区，解决厨房设备、食材保鲜等难题，确保比赛时“灶台不熄火、流程不掉链”。广纳人才聚活力。面向全县餐饮店主、农家乐经营者、民间厨艺达人广泛动员，发掘本土美食人才，吸引46余名选手参赛，涵盖从酒店厨师到山村“柴火灶达人”，多元身份让赛事更具烟火气。同步对接市场监管、文旅等部门，串联赛事全程，让游客既能观赛品美食，又能深度体验镇坪风光。

深挖长寿底蕴，让“舌尖”讲好镇坪故事。镇坪的长寿文化，藏在青山绿水间，融在三餐四季里。为让赛事精准传递这份独特底蕴，县人社和民政局从筹备之初就锚定“文化+美食”的核心，将“长寿”二字贯穿始终，组建专班走遍乡镇，走访5余位百岁老人家庭，整理出镇坪长寿药膳秘方，作为参赛“灵感库”，让传统味道有处可寻。联动营养师与本地老厨，定下“食材取自本地山林、烹饪遵循时令规律、功效贴合养生需求”的赛事标准，既保证药膳的养生价值，又突出“镇坪山珍”的原生态优势，让每道菜品都成为镇坪生态的“活招牌”。

聚焦美食宣传，为赛事攒足“吸睛度”。为让这场药膳盛宴真正“出圈”，县人社和民政局下足功夫打造宣传亮点，让美食不仅“好吃”更“好传”。提前通过安康交通广播发布宣传花絮，搭配“来镇坪，下围棋、品药膳、寻长寿”话题引流。精心策划“专家评委”和“大众评审”环节，赛事当天通过“试吃投票”增强互动感，让每个人都成为镇坪美食的“宣传员”。设置“最佳风味长寿菜”“最佳风味长寿小吃”，鼓励游客通过社交平台分享体验，扩大镇坪美食的传播半径。

眼下，长寿药膳美食技能大赛的筹备已进入尾声，这场由县人社和民政局精心打磨的“舌尖盛宴”，将与全国少儿围棋大赛的“智慧交锋”相映成趣。待到开赛时，诚邀八方宾朋走进镇坪，在棋盘间感受智慧之乐，在美食中探寻长寿之道。

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