时间过的好快,都快中秋了,昨天去逛甜品店,看到好多店都开始卖月饼了。
不过我很少吃外边买的月饼,甜度太高,吃两口就会觉得齁。
当然为了过节的仪式感,我还是会挑空闲的时间在家做一些月饼,然后打包送给亲友。
自己家做的月饼,甜度想怎么调就怎么调,料足且食材新鲜,爸妈自从尝试过我的自制月饼后,现在每年都是在家做,好吃不浪费。
所谓众口难调,我给大伙儿整理了个月饼合集,你们爱吃那种学哪一种,现在收藏,备好材料,刚好能赶上中秋、国庆(是不是很贴心呀)
好啦,话不多说,我们也来安排上,这场厨艺大秀我可不能落下。
温馨提示,点开照片就可以直接看视频教程啦~
先来一个年轻人比较喜欢的冰皮月饼。
这玩意在甜品店卖的可不便宜,尤其是料多且食材好的。
饭饭不愧是省钱小能手,在家做这么多口味,每一个都料多扎实,可好吃多了。
颜值高,甜度也刚刚好,不用烤也不用蒸,做出来直接可以吃!
再来一个长辈爱吃的传统大月饼。
看这呼之欲出的馅料,咸蛋黄+肉松+芋泥+麻薯的组合也是我最爱的一款。
真的是一个就能喂饱全家,里面有三层扎实夹心,有糯叽叽的麻薯和芋泥,还有咸香的蛋黄肉松,切开还会拉丝~香甜不齁,多吃不腻。
闽南大月饼秘方我都给你们了,它不仅好吃,寓意更是一绝。
赶在中秋之前做几个送给家人或者亲戚都是很不错的选择哦~
再来一个小众的芋泥乳酪月饼。
香甜软糯,番薯和芋泥的饼皮芳香浓郁。,乳酪作为馅料,咸香可口,别有一番风味!做法没有很复杂,学一学就能会。
撕开里面是这样的,满满都是料,口口都好满足。
没有尝试过这个口味的小伙伴也可以尝试一下,个人感觉味道还是很不错的。
离中秋也没多久了,可以陆续备料安排上了。喜欢哪一款你们就学哪一款,争当朋友圈美食第一名吧!
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/meal/4701.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
高血糖严选食材,你吃对了吗?这些饮食技巧帮你稳住血糖!
高血糖管理不仅依赖药物治疗,科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项: 优选低GI(升糖指数)食物:如全谷物(糙米、燕麦)、豆类和大部分蔬菜,它们能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入:富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收,稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传,同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”,为健康加分 盐、油、糖,这3样日常饮食中最离不开的调料,却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
餐饮信息网2025年9月1日全国前厅后厨招聘信息
海淀区招聘:店长 2 名 10000-12000湘菜 炒锅3名8500-9500前厅经理1名8000-9000高职服务员2名6000-7000服务员5名4500-5500洗碗工两名4500-5000凉菜中工5500-6000,加微信备注岗位推荐:18894646114(微同号) 山西省晋中市(星级酒店)招(粤菜烧腊1名13000)粤菜上什1名13000粤(西...
2025/09/01
-
新食品安全法对泡打粉的使用规范?包装标签要求?
GB 2760允许使用的食品添加剂品种(膨松剂)和食品辅料经物理方法混合而成的复配膨松剂(又称为泡打粉、发泡粉、发酵粉),根据食品安全法的规定食品添加剂的使用要遵照GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准执行。因此泡打粉的适用范围和最大使用限量只要符合GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准即可。 另外,包装标识方...
2024/06/15
-
临安美食探店攻略6家老字号餐厅地道美味不踩雷
2025/05/07
餐饮食材网当餐暂无评论