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冬季旅游期间食品安全提示
冬季旅游时，保障食品安全至关重要。餐饮食材网获悉，黑龙江省疾病预防控制中心帮助您安心享受旅途中的美食，规避食品安全风险。 一、选择就餐地点“三看” 1. 看《营业执照》和《食品... -
新品类爆发！古茗、茶百道抢占先机卖疯了
11月，注定是暖饮的主场。餐饮食材网新品好物了解到，本月含乳饮品极多，草莓、山楂提前上架，还有芋泥、板栗泥等老朋友回归。古茗、茶百道还抢占先机，结合今年正流行的糖水、固体杨枝甘露推新。 都有哪些新好卖... -
为什么超市总把牛奶放最里面？
每次走进超市，想买盒牛奶却总要绕到货架最深处，这早已是大家习以为常的场景。看似不合理的摆放，其实藏着超市精心设计的营销逻辑。一位从业 5 年的超市员工私下透露，这背后的 3 个 “套路&r... -
超市里最便宜的菜，营养师却天天买！
天冷了，菜市场最显眼的就是成堆的大白菜。一斤才五毛钱，比矿泉水还便宜，但这白菜可是冬天的宝贝。 一、白菜好在哪？ 1. 天然保湿高手 冬天干燥，白菜含水量超95%，能由内而外滋润身体。煮碗白菜汤喝下去... -
淘味熊高汤苦荞片~网红当餐零食推荐
当餐食客解馋零食分享 淘味熊高汤苦荞片6小时慢炖鸡汤和面 脆脆香香咔呲咔呲吃到停不下来 补充粗粮营养：含≥35%苦荞粉，苦荞本身富含膳食纤维、黄酮类物质，相比纯精粮膨化食品，能一定程度增加膳食纤... -
当餐优选生鲜超市深入哀牢山，翻山越岭只为“锁”住这口甜
为了让消费者吃到清甜爆汁的冰糖橙，当餐优选超市选果团队翻山越岭深入云南哀牢山，跑在果园、睡在产地、紧跟物流，探索出“产地直签、品控前置”的供应链短链模式，率先从源头统一品控标准... -
阿联酋国庆盛典，Lulu超市推出2吨蛋糕惊艳亮相
在阿联酋第54个国庆日（Eid Al Etihad）之际，艾因市Lulu超市一款重达2吨的巨型蛋糕成为全场焦点。这场盛大活动在该超市的Al Kuwaitat分店举行，吸引了艾因市政当局、艾因警方的官员... -
津韵湘宴立足利津，以湘情匠心温暖四方食客
在利津县津元广场，一股湘菜风味悄然飘香。作为一家扎根利津的湘菜馆，津韵湘宴以其独特魅力吸引着众多食客前来品尝。在2026年即将到来之际，这家餐饮店已经做好充分准备，以更优质的服务和更地道的菜品迎接各方... -
成都琉璃场忆乡缘土菜馆，当餐食客人均65岁+
时钟指针刚拨过12点，琉璃场D口斜对门，一间被茂盛的树，和避风的蓬层层挡住的土菜馆子里，老辈子们吃得正酣。东光片区的美味是很多的，但这家忆乡缘土菜馆，没人带还真不晓得。因为它的主客群基本都是50岁以上... -
零失败家庭甜品指南6款无添加美味，新手也能轻松做
在家做甜品，不仅能避免市售产品中的添加剂、过量糖和反式脂肪，还能享受动手的乐趣和食材的本味。本文精选 6 款适合家庭制作的甜品，从基础的鸡蛋布丁到软糯的芋圆，食材常见、步骤简单，无需复杂工具，新手也能... -
雪假吃货升级！美食藏不住了，比雪景还上头
雪假一到，通往梨树、伊通、双辽的“美食专线”即刻发车！非遗硬菜、地道小吃全员集结，保证你裹着羽绒服出门，摸着圆肚子回家，连脚步都仿佛带着食物的香气，这波美食暴击，谁能顶得住呀！... -
寺庙的饭菜为何能让红尘食客念念不忘
若你曾在古寺的斋堂里坐过，定会有过这样的疑惑：不过是萝卜、青菜、豆腐这些最寻常的食材，经僧人之手，竟能生出远超山珍海味的绵长滋味，让吃过的人久难释怀。寺庙的饭菜，到底藏着什么“好吃&rdq... -
陕西名吃农业特产陇县山珍野味
关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用，主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株，... -
贵州4大宝藏美食！酸汤、豆米、烙锅、冰浆承包你的味蕾狂欢
谁懂啊！贵州的美食才是隐藏王者👑 酸汤的鲜、豆米的醇、烙锅的香、冰浆的甜，每一口都直击灵魂，吃一次就再也忘不掉！🔥 酸汤火锅：酸辣开胃的灵魂暴击 贵州人的餐桌DNA里刻着酸汤！红酸汤鲜辣醇厚，番茄发酵... -
香榧与核桃是山珍的时代际遇
正午独酌，案头下酒菜极简却雅致——几粒香榧配着小核桃，主食亦是随心，或一块松软面包，或一枚香甜番薯，简单却自有滋味。 初识这两种山珍，都藏着岁月的印记。儿时赴杭，满街飘着焦香的... -
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很多人常吃这几类“美食”，正在悄悄拖垮你的肾！
你是不是总觉得烧烤、火锅等重口味才过瘾，偶尔一顿饭菜吃得清淡点，就感觉“没味道”“不香”……这样的饮食习惯，可能正在悄悄拖垮... -
当餐现做山药牛肉鲜虾粥
当餐美食推荐！一口沦陷的山药牛肉鲜虾粥，鲜味直达灵魂深处！牛肉嫩滑多汁，鲜虾Q弹紧实，山药细腻绵密，与浓郁的粥汤相互缠绕。无需过多调味，自然的鲜甜便在口中散开，仿佛一场味蕾的狂欢。每一口都充满惊喜，每... -
港澳美食地图在舌尖上读懂中西交融的百年故事
美食君漫步在港澳的街头巷尾，空气中交织着烤鸭的焦香、奶茶的醇厚和蛋挞的甜润——每一道特色美食都是一部浓缩的地方史。这片土地历经独特的殖民历史与移民浪潮，形成了世界上罕有的中西饮... -
餐饮企业人效提升的系统性框架
餐饮食材网在多次与餐饮业管理者探讨人效议题时，我发现一个普遍现象：大家往往更关注“翻台率”、“人均产值”、“人工成本占比”等具体... -
北国超市&爱煲爱渔 酱汁鱼煲 汤底浓稠 鲜嫩鱼肉
不管是养膘还是减肥，吃肉都是幸福 但是也有可能不小心胖到刹不住车 这时候自带光环的鱼煲受到众人喜爱 低热量、味道棒，一口入魂就是TA 爱煲爱渔，300℃高温石锅炖煮 其特有的料理方式—&m... -
超市大米不生虫是添加了防腐剂吗？
为啥自家存放的大米 容易生虫 而超市售卖的大米 却很少见到米虫踪迹 是因为超市大米 添加了防腐剂吗 餐饮食材网近日获悉 江苏省消保委表示 其实这是一种常见误区 日常生活中，暴晒大米能清除虫子吗？ 答：...
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