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夏日汕尾的沙滩与美食
这几年，汕尾如同一颗冉冉升起的海滨明珠，强势跃升为热门的旅游城市！尤其当盛夏来临，汕尾的沙滩与美食就会吸引来无数的游客！餐饮食材网定期推送汕尾本土饮食文化、特色美食、烹饪技巧、饮食健康等诸多优质内容，... -
“厨王”诞生！2025丝绸之路美食名厨排名赛暨烘烤赛圆满收官
8月16日下午，2025丝绸之路美食名厨排名赛暨2025丝绸之路美食烘烤赛圆满收官。本次比赛以“丝路味韵 匠心传承”为主题，吸引了丝绸之路沿线部分城市及国家的顶尖厨师踊跃参与。... -
旺瓜食品用"药食同源"撬动微创新市场
“我们推出了一款新品‘不火瓜子’，有金银花柚子味和红豆薏米味。”旺瓜食品总经理翁柏鸿介绍，瓜子产品的创新以口味为主，今年，企业将药食同源的理念融入产品研... -
药食同源收涩方“锁住”健康的小妙招
以收敛固涩(收涩)为主要作用的药物，叫收敛固涩药,简称收涩药或固涩药。餐饮食材网给大家整理的是药食同源中的收涩类食材，并附有食疗方，仅供大家参考。 乌梅 药性归经：性平，味酸、涩，归肝、脾、肺、大肠经... -
从深山野生到药食珍品 延边桑黄悄然崛起 撬动大健康产业新蓝海
在延边州的长白山腹地，一种曾被遗忘在深山密林中的珍稀菌类——桑黄，正悄然崛起，成为推动乡村振兴、撬动大健康产业发展的重要力量。从野生采摘到人工栽培，从传统药用到现代食品开发，延... -
卫健委定调！药食同源产业迎来重大发展新机遇
昨天，养生馆的老张愁眉苦脸地给我打电话：“陈老师，大健康是越来越难干了！保健品被说智商税，理疗又被隔壁两家卷价格，想转型都没方向，愁死人！”我笑着劝他：“别只盯着眼... -
黄精茶饮迎政策红利，千亿药食同源市场起航
政策闸门开启，黄精茶饮从深山走向全国市场。新化黄精推介会日前在广州举行，现场签约金额达6.8亿元，大湾区医药企业纷纷向这一湖湘特产抛出橄榄枝。 “千年养生瑰宝”的广告语背后，是... -
药食同源食谱库吃着吃着就健康了
自古以来，我国就有“药食同源”的说法，许多食物不仅美味可口，还具有神奇的药用价值。如今，随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度也越来越高。今天，就让我们一起来探索药食同源的... -
药食同源行业如何靠创新升级成为规模化产业
在健康消费持续升温的当下，药食同源产业正经历着从传统养生概念到千亿级市场的跨越式发展。国家卫健委数据显示，我国药食同源目录已涵盖 106 种原料，2025 年市场规模预计突破 5000 亿元。这一产业... -
中国十大水果之乡，水果好吃风景优美，旅游首选地没错了！
01📍山东烟台·苹果之乡翡翠色果浪翻涌丘陵，红富士压弯枝头似万千灯笼。果农剪影在晨雾中采摘，露珠从胭脂色果皮滚落。卡车满载苹果驶过蓬莱阁海岸线，酒窖里飘出发酵果香，落霞为果园镀金时，海鸥掠过缀满果实的... -
水果有了可食用“保鲜衣”
在23摄氏度、湿度50%的环境中，一颗新鲜的草莓放了10天依旧饱满鲜亮，不见腐烂痕迹——这个“奇迹”，来自陕西师范大学化学化工学院教授杨鹏团队为草莓披上... -
红枣补气养血，早吃早受益
在生活的精打细算中，不少人会为了节省开支，在饮食上一省再省，尤其是在水果的选择上。然而，有一种水果，即便经济条件有限，也千万不要省去，它就是红枣。红枣自古以来就被誉为 “天然维生素丸&rd... -
秋季养生水果，润肺又生津
秋天，一个硕果累累的季节，各类水果也纷纷登场，让人应接不暇。在这丰收的季节里，我们如何挑选到既美味又具有养生功效的水果呢？今天，就让我们一起探寻秋季养生水果的奥秘，了解哪些水果最适宜秋季食用，以及它们... -
立秋滋补美食推介北方烩菜：一碗汇聚四季风味的温暖佳肴
随着立秋的到来，空气中开始弥漫起淡淡的凉意，人们的饮食也逐渐从清凉转向温润滋补。在这个季节交替的时刻，一碗热气腾腾、色香味俱全的北方烩菜，无疑是最能慰藉人心的美味。这道菜不仅融合了五花肉的醇厚、豆角的... -
产后气血虚，别只喝鸡汤！这几种食材搭配吃，补气血更快还不发胖！
产后妈妈总说“生完孩子像被抽干了”？乏力得抱不动娃，蹲久了头晕眼黑，脸色白得像纸，奶水也跟着变少。老辈人总说“产后要大补”，可顿顿喝油腻鸡汤，肚子上肉倒... -
50岁后食用这3种便宜食材，胜过补药
人到50岁，身体开始“悄悄记账”。白天忙得停不下来，晚上总觉得累；天气一变，手脚冰凉、关节酸痛，病还没找上门，疲惫感已经先来了。很多人想着“吃点补药补一补”，可补药贵、见效慢，还可能吃错。其实，我们的... -
胡辣汤的食材搭配香辣开胃，暖身暖心
一到秋冬，谁不想来碗热腾腾的胡辣汤？可有些朋友总觉得自己在家做不出地道味道——是不是你也有这烦恼？别担心，今天餐饮食材网来教你几招简单搭配，香辣开胃，分分钟暖身又暖心！ 1️⃣... -
平达乡首届乡村艺术美食节现场快报
餐饮食材网获悉，8月16日，平达乡民安园活动广场热闹非凡、鼓乐喧天，平达乡首届乡村艺术美食节在此正式拉开帷幕，活动以“民间艺术·温润平达”为主题，通过文艺汇演、松... -
潮汕妈妈拿手家常菜 地道的潮汕味，浓浓的家乡情！
餐饮食材网下面向大家介绍9道潮汕家常菜的做法： 牛肉炒芥蓝材料：芥蓝1斤，牛肉片300克，沙茶酱，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。做法：1.芥蓝洗净后切段焯水，梗先下水后下叶... -
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茶油浸润处，蛋香满灌饼
一、所需食材面粉：200 克中筋面粉，挑选时看颜色呈自然白色或微黄色，无结块和杂质，闻着有淡淡的麦香，这种面粉能让饼皮兼具韧性与柔软度，擀制时不易破，口感也好。鸡蛋：2-3 个，选蛋壳坚硬、表面有白霜... -
餐饮小白避坑指南：这些品类，劝你别碰
刚踏入餐饮圈时，谁没幻想过“选个好品类，开家小店，慢慢红火”？可现实里，太多新手栽在“品类选择”这第一步——不是投入打水漂，就是... -
顶级后厨的食材密码源于鲜度博弈与四维管控
餐饮食材供应链走进顶级厨房的后门，发现择菜阿姨的眼神比实验室研究员还犀利。她们手里的生菜不是简单洗洗就能上桌——横截面必须呈现白色半透明的茎部，但凡出现红褐色氧化斑立刻淘汰。这...
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