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冬天不怕受凉感冒！2样食材煮出超暖身姜茶
姐妹们最近是不是总打喷嚏？🤧分享我家祖传的防感冒神仙水喝完从脚底暖到头顶超舒服！ 🌟食材简单到笑：生姜10片（记得去皮哦）茶叶7克（普通红茶就OK）💫做法一看就会：1️⃣生姜切片+茶叶扔进锅里2️⃣加... -
香菇是天然的功能性食材
香菇不简单：千年食用菌的现代价值 在百姓的餐桌上，香菇是再普通不过的食材。无论是鲜美的香菇炒肉，还是香气四溢的香菇鸡汤，都让人垂涎欲滴。但你可能不知道，这枚小小的香菇，其实是名副其实的“营... -
日本餐饮品牌在中国市场猛猛赚钱？
日本餐饮品牌，仍在中国市场猛猛赚钱。 最近寿司郎母公司发布了最新财报，截至9月，这家日本餐饮集团的销售额和营业利润双双创下历史新高，分别增长19%和54.4%。 财报特别指出，在中国大陆市场，持续有门... -
餐饮老板招不到满意的店长原因是什么
餐饮投资人/餐饮老板一年到头在不停的换店长，可就是找不见一个十分满意的高管？到底是为什么？餐饮食材网先说几点，剩下的以后在补充 1. 老板自己的想法变来变去，今天要店长候选人有这个能力，明天要有那个能... -
餐饮运营旺季复盘淡季精细化管理实施方案
一、方案背景国庆等旺季期间，餐饮门店常面临客流激增带来的服务忙乱、后厨效率不足等问题。淡季则是优化运营、夯实基础的关键窗口期，通过针对性整改，可提升顾客满意度，降低运营成本，为下一个旺季做好准备。 二... -
中国餐饮行业经营与用工研究报告
餐饮食材网了解到，在餐饮行业 “用工荒” 与消费波动背景下，灵活用工成为企业人力成本调节关键手段，但面临五大核心痛点：招聘供需失衡、成本高、应急能力弱，技能不稳定影响服务质量，... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年11月27日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘，求职！等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁，助力餐饮人逐梦，开启职场精彩，快来加入！当餐致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示... -
宁夏特产地理灵武长枣
灵武长枣别名马牙枣，是宁夏独有的枣类品种，为地方名贵主栽品种。灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。灵武长枣来自于美丽的宁夏，那里人杰地灵，盛产红枣。所谓“上有天堂，下有宁夏&r... -
蒙特格立牛肉干一口草原风，满格真能量
当舌尖触碰到蒙特格立牛肉干的那一刻，草原的辽阔与纯粹便瞬间抵达味蕾。精选海拔千米天然牧区的散养黄牛，只取脂肪含量极低的黄金后腿肉，每一块都带着阳光与青草的馈赠，纹理清晰可见，拒绝碎肉拼接，一口下去全是... -
海南特产“海南礼物”推荐
到海南游玩的旁友们，你们想好要带点什么特产回去送亲戚送朋友了吗？说到在海南买买买，很多旁友脑子里浮现的画面可能是这样子的——海南的免税店当然要去逛逛逛、买买买啦 。但是，除了免... -
营养配餐员，引领健康饮食新潮流的未来职业！
在健康越来越受到人们关注的今天，营养配餐员成为了热门的职业选择。这一职业不仅需要掌握营养学知识，还需要了解食物对人体健康的影响，从而为人们提供科学、合理的饮食建议。接下来，让我们一起探讨营养配餐员的就... -
冬天养护身体的食材推荐与食用指南
餐饮食材网在寒冷冬日为各位食客奉上一款当季食材推介指南，为大家提供参考意见！ 温补主食：筑牢能量根基 冬季人体能量消耗快，主食需兼顾暖身与健脾，首选温热性粗粮杂豆： •小米：性温味甘，健脾和... -
南平“武夷味·好食材”福州市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉，11月20日至23日，由南平市乡村促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办，大武夷美食文化产业发展有限公司和市烹饪行业协会承办的“武夷味·好食材”市... -
一场美食与文化的盛宴合阳“牡丹宴”
牡丹，这一承载着华夏千年文化意蕴的名花，从诞生之日起便自带光环。它不仅以“国色天香”的绝美姿态俘获世人目光，更以吉祥富贵、高洁端庄的美好寓意深入民族文化骨髓，成为守信品格的象征... -
当餐美食地理寻味一碗淮南牛肉汤里的千年风华
江淮平原的晨雾还未散尽，淮南的街头已飘起一缕缕醇厚的香气，那是牛肉汤在粗瓷锅中翻滚的信号。这碗流淌在淮河流域的美味，似一位沉默的时光见证者，从古代商旅的行囊旁、漕运船夫的灶台边，走到如今百姓的餐桌上，... -
这款饮品放心喝，可自制，美味又健康
想喝奶茶，担心糖分，影响健康。但究竟喝点什么才能健康又过瘾呢？真有这么一款可能适合，那就是喝一杯热可可。 说到可可，可能大家并不陌生，可可粉可制成热可可饮品，可可蛋糕，可可饼干。它是食物饮料和烘焙常用... -
当餐调制冬季饮品指南
近几天儿真是冷得不像话，出门走两步都感觉要抖一抖。好在，冬天不止有低温预警，还有各种好喝又出片的冬日暖饮。随着大家健康意识的提升，如今的夏日饮品市场早已不是简单的“解渴”，而是... -
当餐酒楼特色菜，解锁餐饮新潮流！
葱椒渣渣牛肉 主料： 腌制牛肉片 300克 辅料： 清流腐竹(干) 80克 ，葱花 50克 调料： 青椒酱：蚝油5克 ，鸡精3克 ，青花椒麻辣酱5克 ，蒸鲜豉油5克 ，(去黑皮去籽)烧青线椒100克 ... -
当餐酒楼旺销菜，吃过就忘不掉
黑芝麻咸香肘 原料： 德国咸猪手2根（约800克）、洋葱丝50、克炒香的黑芝麻20克、葱丝5克、盐、生抽、味精、鸡精、冷鲜汤、藤椒油各适量 制作： 1.把咸猪手洗净，下入沸水锅煮至软熟，捞出来沥水并... -
当餐酒楼地方特色招牌菜，鲜爽层次直戳味蕾！
米渣肥肠 原料： 肥肠300克、高汤200毫升、蒸肉米粉、八角、香叶、葱、姜、姜蒜米、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、花椒面、自制老油各适量 制作： 1.肥肠洗净，倒入高压锅，加入八... -
舌尖上的安徽，安庆市望江县的美食有哪些？5款美食大推荐
望江县本地的美食还是挺多的，而且好多都是外地所没有的。下面咱们聊望江县的美食，看你吃过几样？ 1、粉蒸肉 安庆人做粉蒸肉和其它各地的做法略有不同，他们会刻意地在米粉和五花肉这对佳偶中锦上添花，加入色彩... -
当餐推荐酒楼融合菜，一口解锁跨味狂欢
汉源花椒炝小管 制作： 1.将小管鱿鱼横向剞均匀的一字刀，再改刀成段，入热水锅汆水后捞出码上底味，备用。 2.另将青笋去皮，顺长片成均匀的片，入沸水锅稍汆，捞起沥水放盘中垫底。 3.锅入熬制好的红汤，... -
今日当餐食材推荐蜂蜜
“蜂蜜甜，赛琼浆；食蜂蜜，养身康！”蜂蜜是大自然馈赠的甜蜜臻品，常被赞为“百花精华”，不仅蕴含醇厚甜香，能点亮味蕾，更集营养滋补与食疗价值于一身，是生活... -
第四届国际海洋美食之都·青岛食材荟圆满收官
餐饮食材网获悉，在11月25日，以“寻味海韵食在青岛”为主题的第四届国际海洋美食之都·青岛食材荟颁奖典礼在青岛海天大酒店隆重举行。活动由青岛市商务局、青岛市农业农...
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