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药膳红番鸭、招牌黑啤鸭制作方法关键技术
每到秋冬，是各式各样锅菜大行其道之季，今年也不例外。说到锅菜，今年又有哪些制作的流行趋势呢？ 1.本味菜肴是主流。受到裸烹的影响，今年各大酒店推出的锅菜大走本味路线，没有非常复杂的调味过程，没有多... -
不想老得快？这4种家常食材补血最管用！第3个家家都有
大家好，我是养生达人当餐君。最近大兄弟跟我抱怨：明明才30多岁，脸色蜡黄、头发干枯，看起来像老了10岁！其实，这很可能不是年龄的问题，而是气血不足在作祟！中医常说气血是女人的命根子，其实男人也一样！气... -
大豆拉丝蛋白！炸、烤、炒、煎，怎么做都好吃
大豆拉丝蛋白俗称“素肉”，采用非转基因大豆制作，无胶拉丝，富含丰富的蛋白质，是素食一族补充蛋白质的必备佳品，大豆拉丝蛋白烹饪方式多种多样，咀嚼感强。 美味素肉烧烤，&ldquo... -
外婆的拿手菜，真的巨好吃！
干锅鹿茸菇炒腊肠，妥妥的米饭杀手，菇子脆爽入味，爆辣下饭，比肉还好吃，又是连炫3碗饭米饭的一天，做法超级简单，味道无敌巨好，收获一致好评的家常菜，姐妹们一定要试试！食材：香肠，干鹿茸菇，蒜苗 做法： -
啤酒倒入猪肉里，味道比牛排都好吃，饭店卖88，学会你就是大厨
小伙伴们大家好最近这个季节，身体容易出现口干舌燥、食欲不振等小毛病。姐妹最近发现一种别具一格的做法，让平凡的猪肉也能香飘万里，比牛排还好吃！而且简单易学，学会了你就是大厨！😎一起来瞧瞧吧✨1. 啤酒猪... -
饭店的凉拌茄子为啥好吃？料汁是关键，学会这个配方，秒杀一大盘！
大家好，我是当餐君！这天气真是一天比一天热，有时候在厨房里开火都觉得是一场“修行”。天气一热，家人的胃口也跟着变得挑剔起来，总想吃点开胃又凉快的菜肴。说到夏天的开胃菜，我首先想... -
网购美食避坑指南！这些地方特产别乱买
夏至未至，暑气已燎原。指尖在屏幕上跳跃，天南海北的风味佳肴仿佛唾手可得——但且慢！这高温蒸腾的季节里，网购美食的陷阱，正无声埋伏在快递途中。鲜奶制品：一口变质的“草... -
高考后中医养生指南：药膳、运动与外治法助力身心 “复位”
最后一门考试的铃声响起，笔尖停驻，紧绷的弦终于可以松弛。恭喜你，亲爱的学子们，跨越了人生的重要一关！然而，从高度紧张到骤然放松，身体和心理都需要一个平稳的“过渡期”。中医讲究&... -
经常熬夜，口干舌燥，用这碗汤帮身体补补
现代人的生活就像高速运转的齿轮，熬夜加班、频繁应酬、思虑过度……清晨起来口干舌燥、喝多少水都不解渴，皮肤总是紧绷脱皮，大便干结如羊粪，甚至晚上辗转难眠、手心脚心发烫&hel... -
花雕醉鸡翅的独特配料，香醇可口真美味！
小日子里总想着法儿给家人做好吃的，老公最爱的醉鸡翅香醇浓郁的口感让我魂牵梦绕。 前两天突发奇想，研究出几款独特配料的醉鸡翅，味道棒极了！ 🌟 配方一：桂花花雕醉鸡翅 桂花的清甜和花雕的醇厚完美融合，这... -
酱爆鸭胗丝的特色调味，麻辣可口太美味！
餐饮食材网当餐君推荐这道香气四溢的酱爆鸭胗丝让我想起小时候外婆的厨房。鸭胗嫩滑弹牙，丝丝入味，一口下去满是浓郁的麻辣鲜香。 📝 食材准备 主料： 新鲜鸭胗 500克（挑选颜色红润、有光泽的） 葱花 适... -
家常鸡蛋炒饭，简单快捷的美味午餐!
就算只剩半打鸡蛋和剩米饭，也能变出一道营养丰富、香气扑鼻的家常菜！不仅简单易做，还满足味蕾，是时间紧迫又想吃点实在的小伙伴首选！ 1️⃣ 高蛋白低脂的理想选择 原料:2个鸡蛋、1杯剩米饭、少许植物油、... -
葱香煎蛋饼的古法秘技：金黄酥脆，一口惊艳
当餐君铲子挥动的清脆声响，混合着葱花飘散的香气，厨房里正上演着一场美味的编织。每次看着那层层叠叠的蛋饼在锅中慢慢变黄，都让我想起外婆厨房里的那些温暖时光。 🥚 配料准备 主料清单必须严格把控用量： 鸡... -
免开火制作香辣烤大虾比烧烤店更美味的家常做法
想要在家享受烧烤店级别的香辣烤大虾吗？今天分享一个超级简单的制作方法，不用开火，只需要空气炸锅就能搞定！这道菜鲜香麻辣，口感Q弹，搭配小酒简直是人间美味！首先准备新鲜的大虾，还有葱段和姜片。选虾的时候... -
郓城必吃韩式烤肉店美食攻略
在鲁商银座1楼，我们找到了一家让人难以忘怀的烤肉店。这里的2人餐，搭配上我们额外点的两道菜，整体菜品质量令人满意，希望店家能保持这样的水准。虽然生菜相比楼上的稍逊一筹，但鳗鱼的嫩滑口感，让人赞不绝口，... -
芫爆鱿鱼须的经典火候，鲜嫩可口太美味！
一道鲜香麻辣的鱿鱼须勾起无数人的味蕾！作为资深吃货，餐饮食材网当餐君在家反复实验了十几次，终于摸索出这门绝妙的火候技巧。想吃鲜嫩入味的鱿鱼须，关键就在这几个秘诀里！ 食材准备 主料： 新鲜鱿鱼须 50... -
夏日吃姜好处多，怎么吃有讲究，中医专家为您解答
生活中怎么吃姜呢？早上起来了，可以用醋泡姜，吃点姜、喝点醋，能够软化血管；如果胃寒，可以用生姜、糯米熬点生姜粥喝，能够暖胃。夏天都爱吹空调，空调房会让皮毛紧凑、不出汗、浑身紧巴巴，这时可以用生姜放点炒... -
极简生活从健康饮食开始
餐饮君今天煲了排骨汤。排骨汤味道鲜美的第一个重要步骤，那就是要用砂锅煲汤。 排骨汤味道鲜美的第二个重要步骤，冷水下锅焯排骨，炖的时候却需要用热水。 排骨汤味道鲜美的第三个重要步骤，炖肉料只放姜、白芷、... -
辣炒花蛤肉的秘传技艺，麻辣可口太美味！
老饕们都说花蛤是海鲜界的小精灵，这款海鲜小可爱不仅鲜美多汁，营养价值也相当高。餐饮食材网当餐君今天要分享的辣炒花蛤，绝对能让你的味蕾high翻天！ 食材准备 主料：新鲜花蛤肉 500克 配料清单： 蒜... -
美味南瓜小米山药粥简单不费劲
当餐君今日就想吃点简单又清淡的，来份南瓜小米山药粥再好不过，滋润又健康。 食材准备：南瓜100克、小米50克、山药100克、适量清水。 所需工具：破壁机 制作步骤： 1.准备食材：将小米淘洗干净，放入... -
美味南瓜小米山药粥简单不费劲
当餐君今日就想吃点简单又清淡的，来份南瓜小米山药粥再好不过，滋润又健康。食材准备：南瓜100克、小米50克、山药100克、适量清水。所需工具：破壁机制作步骤：1.准备食材：将小米淘洗干净，放入清水中浸... -
椒盐鱼排块的秘传调味，香酥可口太美味！
厨房飘来阵阵鱼香，勾起味蕾的记忆。家里做鱼，总觉得缺了点味道？油炸的鱼排不够酥脆？餐饮食材网当餐君今天就教大家最地道的椒盐鱼排调味秘方！ 🌟 调味方案一：传统椒盐配方 食材清单： 新鲜鱼排 500g ... -
豆瓣蒸黄鱼的家常技艺，鲜美入味太美味！
当餐君在家里做一条鲜嫩多汁的豆瓣蒸黄鱼，简直让人忍不住食指大动！我反复实验多次，终于掌握了这道美味的精髓要诀。小时候外婆总爱给我们做豆瓣蒸黄鱼，那股浓郁的豆瓣香混合着鱼肉的鲜美，至今回味无穷。 食材准... -
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