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“生鲜灯”是通过调整光源颜色、加装有色灯罩等方式，为生鲜食用农产品“美颜”的特殊照明设施。红色灯光让不新鲜的肉看似鲜嫩，绿色灯光掩盖蔬菜蔫黄瑕疵，暖黄灯光让水果显得饱满新鲜，这种人为改变食材真实色泽的行为，会严重误导消费者对新鲜度的判断，甚至让变质食材“蒙混过关”，侵害消费者合法权益。
2023年国家市场监督管理总局修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知；违规使用且拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。为了防止“生鲜灯”乱象反弹问题，近期各级市场监管部门正积极组织集中排查检查，重点排查食用农产品销售者是否违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，使用有色光源、可变可调光源、有色灯罩、有色塑料袋、大面积有色围挡、背景板等设施故意干扰消费者感官认知，在此提醒广大消费者谨慎选购。
食品安全无小事，消费维权靠大家。违规“生鲜灯”不仅破坏市场公平竞争，更影响消费信心。让我们共同监督，主动抵制违规“美颜”行为，若发现农贸市场、超市、生鲜门店使用“生鲜灯”误导消费，可拨打12315投诉举报。市场监管部门将持续加大巡查整治力度，严查违规行为，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。
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