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适合夏季的养生汤粥,当餐食用让您元气满满
在日常生活中,许多人对“饭前喝水”的建议持怀疑态度,担心“会稀释胃液”。但事实上,饭前喝水不仅有助于减肥,还能改善多种健康问题。2024年,《美国医学会... -
当餐营养师药膳搭配夜宵摊霸主:罗非鱼、鲈鱼、生蚝和小龙虾也养生
中医有“药食同源”之说,认为食物与药物同出一源,皆秉天地之气而生。《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食观,强调日常膳食可通过... -
当餐好食材淡豆豉:解表除烦的养生好物
在传统中医药与日常饮食的交融领域,淡豆豉宛如一颗低调却闪耀的瑰宝,虽貌不惊人,却凭借其独特的药用价值与丰富的饮食应用,成为养生保健的得力助手。 淡豆豉的药用价值 淡豆豉味辛、甘、微苦,性凉,归肺... -
菊花是药食同源的“养生高手”,搭配妙方全攻略!
初夏菊韵悄然绽,洋甘菊影映斜阳。作为药食同源的“明星选手”,菊花不仅是养生达人的心头好,更是厨房里的“百搭神器”。但你知道吗?菊花家族庞大,不同品种功效... -
理气健脾的养生佳品陈皮
时光是最神奇的匠人,它将青涩的橘皮,在岁月流转中慢慢雕琢,褪去锋芒,沉淀出醇厚温润的香气。三年光阴,方可称“陈”;十年窖藏,始见真味。这一片沉淀岁月的陈皮,在药屉里是温厚的良药... -
苦瓜不会做?当餐君教你这种神仙吃法,美味清热还能解毒养生
大家好,今天餐饮食材网要和你们分享一道夏季养生必备、清热解毒的宝藏菜品——苦瓜。很多人对苦瓜敬而远之,就因为它那令人”咬牙切齿”的苦味。但你知道吗?正是... -
鳗鱼被称为“水中软黄金”,鲜香美味,更是滋补养生的宝藏鱼类
鳗鱼是所有养殖鱼类中,唯一完全依赖捕捞野生鱼苗的鱼种,这也让鳗鱼苗获得了“水中软黄金”之名。鳗鱼味甘、性平,能健脾补肺、益肾固冲、祛风除湿、解毒杀虫。鳗鱼不仅鲜香肥美,且营养丰... -
药食同源餐厅的养生效果如何?当餐揭秘健康餐饮新趋势!
药食同源餐厅的养生效果如何?在快节奏的现代生活中,越来越多的人开始关注饮食健康,药食同源这一古老智慧正悄然成为餐饮行业的新风口。你是否厌倦了重油重盐的外卖?是否渴望一顿既能满足味蕾又能调理身体的餐食?... -
千年润肠圣品火麻仁,药食同源的养生智慧
在中医文化中,火麻仁(又名麻子仁、大麻仁)既是药材,亦是食材,被古人誉为“润肠通便之宝”。它不仅是《神农本草经》中的“上品”,更在广西巴马等长寿之乡被奉... -
润肺止咳养生佳品百合
百合自古便是医家珍视的养生良药。它不争不抢,静守一方净土,经三载寒暑方成,以最质朴的姿态滋养着世人的身心。李时珍说它“甘平无毒”,却不知这份平和,要历经多少风雨的磋磨。今日,让... -
药食两用的养生佳品车前子
车前子这味生长在路边、田野间的常见植物种子,却是中医宝库中不可或缺的药材,也是民间食疗养生的佳品。它性味甘寒,具有清热利尿、渗湿止泻、明目祛痰等多重功效,既是良药,又是食材。 车前子的双重身份 车前... -
四时药食解码天人合一的养生密码
《神农本草经》构建的药食同源体系,实则是先民观察天地万物的生存智慧。在二十四节气流转中,自然馈赠的应时食材蕴含着与人体共振的能量密码。现代研究发现,人体褪黑激素分泌随昼夜更迭波动,消化酶活性随季节变化... -
初夏养生正当时·药食同源护健康
立夏过后,气温逐渐攀升,阳气外散,湿气渐重,人体易出现乏力、食欲不振等 “苦夏” 症状。此时养生需顺应季节特点,借助 “药食同源” 理念调和身体,餐饮食... -
夏季养生从“心”开始,这几招助你养心安神
今日立夏啦!立夏是夏季的第一个节气,标志着天地阳气由“生”向“长”转变。立夏后,万物繁茂,阳气渐盛,气温升高,人体易出现心烦失眠、口舌生疮、疲倦燥热等&... -
被神化的「果蔬养生」当健康执念成为新的饮食枷锁
清晨的超市货架前,总有人对着五颜六色的果蔬区踌躇——有机蓝莓的抗氧化神话、羽衣甘蓝的超级食物标签、牛油果的健康脂肪宣言……在铺天盖地的健康营销攻势下... -
忻州藏在烟火里的养生智慧美食当餐现做
一碗热气蒸腾的杂粮酸粥,一块金黄酥脆的炉烤锅魁,忻州人的餐桌总能用最朴实的食材,演绎出温暖身心的滋味。今天餐饮食材网不聊复杂的料理,就说说那些传承百年的地方美食里,藏着哪些适合中老年人的健康巧思。 定... -
“谷雨”养生攻略:顺应时令,健康入夏
谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,标志着寒潮天气基本结束,气温回升加快,雨水明显增多,正是“雨生百谷”的时节。通常在每年的4月19日至21日之间。谷雨节气... -
老年人养生必备四道营养美味佳肴,健康饮食新选择!
老年人养生菜品应注重清淡、易消化且富含营养。接下来,餐饮食材网当餐君将为大家介绍四道适合老年人吃的养生菜,包括清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、山药南瓜粥和芹菜炒豆腐。 当餐菜品介绍 1. 清蒸鲈鱼 鲈鱼肉质细嫩... -
黑糖蜜麻花与蜂蜜蜜麻花是独特风味的零食之选
蜜麻花,又称糖耳朵,因其形状似人的耳朵而得名。它是一款历史悠久的传统美食,在秋、冬、春季食用为佳,夏季炎热时,糖稀容易脱落,不太适宜品尝。蜜麻花色泽棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口的口感令人回味无穷。... -
竹盐枇杷干:独特风味零食 养生食疗佳品 方便美味之选
竹盐枇杷干,作为一种融合了竹盐与枇杷特色的果干,正逐渐成为人们日常生活中备受青睐的食品。餐饮食材网当餐君以下将从其口感风味、制作工艺以及在不同场景下的应用等方面进行介绍。 独特的口感与风味 竹盐枇杷干... -
春日食豆健康加倍:豌豆的养生奥秘
当春日的第一缕暖阳轻柔地洒向大地,万物在沉睡中渐渐苏醒,田间地头那一抹嫩绿的豌豆苗也悄然冒头,提醒着人们又到了品尝这春日珍宝的时节。在春天,豌豆不仅是餐桌上的美味佳肴,更是为我们健康保驾护航的得力助手... -
健康养生从餐桌开始预防心梗的饮食之道
心梗,即心肌梗死,是一种严重威胁生命健康的心血管疾病。不良的饮食习惯是心梗的重要诱因之一,合理饮食则是预防心梗的关键防线。在预防心梗的饮食原则中,控制脂肪摄入至关重要。应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄取,... -
中医春季养生饮食、起居、运动全攻略
《黄帝内经》有云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭”,一年之计在于春,在这个充满生机的季节里,万物复苏、阳气上升,中医对春季养生有着独特的理念和方法... -
春季养生食材滇橄榄美食让你活力满满
春天是万物复苏的季节,也是人体需要补充营养的关键时期。维生素C作为一种强大的抗氧化剂,能够增强免疫力、促进胶原蛋白合成,并帮助铁的吸收。在众多富含维生素C的食材中,滇橄榄(Phyllanthus em...
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当餐区块链 + AI 加持!校园食材从农田到餐桌全程可视
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冬季养护中的四类当季营养食材
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关于做好团餐与餐饮企业元旦、春节安全生产的倡议书
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冬天气血不好,来试试这三道美食
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