餐饮食材网 包含“ 羊肉 ”话题的文章
  • 盐州美食一碗羊肉 寻味一方定边

    盐州美食一碗羊肉 寻味一方定边

    2026/01/07 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 71
    定边这地方,嵌在黄土高原与草原的过渡带,风寒霜严,却最能养出肥美腴润的羊。这里的烟火气,多半是跟着羊肉香飘起来的。“荞面圪坨羊腥汤,死死活活相跟上”,老话没掺半点虚的,羊肉早已...
  • 第四届蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活动暖香四溢,6天舌尖盛宴邀您来!

    第四届蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活动暖香四溢,6天舌尖盛宴邀您来!

    2025/12/30 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 食材网 食材: 89
    餐饮食材网获悉,12月26日至31日,2025年第四届蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活动在杜阮镇暖心开启。作为“百千万工程”推动城乡融合与文旅提质的重要实践,这场为期6天的冬日盛宴,...
  • 羊肉批发价微涨,餐饮端为啥能“稳起”?

    羊肉批发价微涨,餐饮端为啥能“稳起”?

    2025/12/23 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食品网 食材: 121
    “去年28元,今年32元。”12月19日清晨6点,成都海吉星市场“二妹牛羊肉”店内,批发店老板孙帅一边挂起新鲜的羊肉,一边报出今年的行情。60公里外,简...
  • 冬至将至,羊肉又双叒叕成消费“主打”食材

    冬至将至,羊肉又双叒叕成消费“主打”食材

    2025/12/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 123
    12月21日,我们将迎来“冬至”节气。随着冬至脚步渐近,餐饮食材网了解到吃羊肉补身体成了不少市民的过节“标配”,羊肉销售与餐饮消费双双迎来旺季。从热闹的...
  • 【寻味木城】木城羊肉双绝 烤得焦香煮得清鲜

    【寻味木城】木城羊肉双绝 烤得焦香煮得清鲜

    2025/12/01 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 滔滔美食 食材: 215
    在怒江峡谷的晨雾中,木城乌木山的万亩高山草甸滋养的龙陵黄山羊,既是烤全羊的灵魂,也是煮羊肉的绝佳食材。木城人以两种匠心技法,将羊肉的鲜灵发挥到极致,成为欢聚时刻的双重味觉盛宴。 焦香烤全羊,羊坯以盐、...
  • 温补防寒,当餐为您介绍美味羊肉的4种吃法

    温补防寒,当餐为您介绍美味羊肉的4种吃法

    2025/11/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 141
    随着天气变冷,人的食欲会变得好起来,这是身体向我们发出抵御严寒、积极储备能量的信号。这个时节如果要进补,羊肉不失为一种好的选择。医圣张仲景在《金匮要略》中就记载有当归生姜羊肉汤。自古以来,羊肉便完美契...
  • 羊肉美食巧搭配,营养美味不上火

    羊肉美食巧搭配,营养美味不上火

    2025/10/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 264
    天凉之后,兼具温补功效的羊肉逐渐成为餐桌常客。但羊肉性温热,若食用不当,容易引发上火症状。因此,餐饮食材网当餐君认为想要享用羊肉的鲜美与营养,合理搭配是关键。 食材巧搭配 吃羊肉时,建议搭配性凉或甘平...
  • 时令食材羊肉从营养到食用全方位适配冬季需求

    时令食材羊肉从营养到食用全方位适配冬季需求

    2025/09/27 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 233
    餐饮食材网认为羊肉之所以能成为冬天的 “理想食材”,核心在于它同时满足冬季人体对 “抗寒保暖、补充营养、适配场景” 的三重需求。 西方营养学视角 1. ...
  • 美味食材羊肉部位吃法指南

    美味食材羊肉部位吃法指南

    2025/07/10 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 424
    羊肉,古称之为羝肉、羯肉,因其既能御风寒,又可补身,故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。特别是每逢秋冬季节,几乎会掀起全民吃羊肉的浪潮。羊肉的吃法非常多样,蒸、烤、涮、焖、炖等等,几乎是无所不能。那么问...
  • 羊肉羊汤虽美味,预防布病早知道

    羊肉羊汤虽美味,预防布病早知道

    2025/05/12 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 465
    家住某地的张婆婆连续多日高烧不退,伴随关节剧痛、乏力盗汗,一度无法劳作。辗转多家医院后,最终被确诊为布鲁氏菌病。追问病史才发现,其日常习惯饮用未经煮沸的鲜羊奶,最终感染了这种俗称“懒汉病&...
  • 景县羊肉,冀东平原的特色美食,让你感受最纯正的羊香

    景县羊肉,冀东平原的特色美食,让你感受最纯正的羊香

    2025/05/10 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 600
    羊肉在北方人的餐桌上一直占有重要地位,尤其是在河北省冀东地区,羊肉文化更是源远流长。在这片广阔的平原上,景县羊肉无疑是最出名的代表。它独特的制作工艺、纯正的羊肉香气和极富层次的味道,让这道菜成为当地人...
  • 当餐生鲜食材甘肃羊肉与美食菜单

    当餐生鲜食材甘肃羊肉与美食菜单

    2025/04/20 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 430
    在美食的版图上,甘肃羊肉宛如一颗璀璨明珠,散发着独特而迷人的魅力。从清汤羊肉的澄澈鲜美,到羊肉泡馍的浓郁厚重,再到羊肉串的热辣鲜香,羔羊肉的细嫩爽滑,手抓羊肉的豪迈质朴,以及羊肉垫卷子的别具一格,每一...
  • 当餐君分享羊肉的美味食谱

    当餐君分享羊肉的美味食谱

    2025/03/26 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 433
    在我们中国,民以食为天。一种食材,可以有多种吃法。春季天气温差大,可以通过吃羊肉滋补、补充能量哦!今天餐饮食材网当餐君给大家分享9种羊肉的经典家常做法,可以暖胃驱寒,增强抵抗力。每种做法都有独特的美味...