餐饮食材网 包含“ 香菇 ”话题的文章
  • “头碗香菇”素山珍之香菇

    “头碗香菇”素山珍之香菇

    1天前 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 14
    现在宴请宾客,酒桌上先摆几个冷菜。以前没有冷菜之说,但酒桌上要“摆碟头”,摆的大多是甘蔗荸荠橘子和油炸鱼块肉圆,“碟头”一般不当场吃的,等酒席快结束时,...
  • 香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级

    香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级

    2025/12/01 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 81
    年糕,是食材君爱吃的美食, 随便一炒一煮都美味; 搭配各种酱料, 让美味升级,享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料: 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1....
  • 香菇是天然的功能性食材

    香菇是天然的功能性食材

    2025/11/27 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 75
    香菇不简单:千年食用菌的现代价值 在百姓的餐桌上,香菇是再普通不过的食材。无论是鲜美的香菇炒肉,还是香气四溢的香菇鸡汤,都让人垂涎欲滴。但你可能不知道,这枚小小的香菇,其实是名副其实的“营...
  • 我的美食日记:香菇焗猪脚

    我的美食日记:香菇焗猪脚

    2025/11/19 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 滔滔美食 食材: 72
    猪脚切块焯个水,撇掉浮沫沥干 干香菇泡软切两半,泡香菇的水留着别倒。 锅里放点儿油,扔姜片、蒜末爆香,把猪脚倒进去翻炒几下 加生抽、半勺白糖,拌匀让每块猪脚都沾到酱汁。 接着放香菇翻一翻,倒入刚才的香...
  • 火锅食材怎么选?金唐香菇、川珍干豆角等7款优质食材推荐

    火锅食材怎么选?金唐香菇、川珍干豆角等7款优质食材推荐

    2025/06/13 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 253
    火锅,那可是聚餐的灵魂!一群人围坐,热气腾腾涮起来,多嗨呀!不过食材选不好,这顿火锅就可能大打折扣。今天就带大家评测一波热门火锅食材,像川珍干豆角、禾煜海带丝、和蓉汇川渝火锅四宝生鲜套餐等,咱一块瞅瞅...
  • 满屋飘香的家常美味香菇焖排骨当餐现做

    满屋飘香的家常美味香菇焖排骨当餐现做

    2025/05/16 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 470
    排骨的焦香与香菇的鲜美碰撞,餐饮食材网当餐君推荐这道菜光是想想就让人流口水。香菇焖排骨是一道经典的家常菜,做法简单却味道绝佳,排骨软烂入味,香菇吸饱了肉汁,每一口都是满满的幸福感。无论是配米饭还是拌面...