当餐网 国庆将至更两篇旅游＆美食攻略蹭蹭热度，当餐君写写在泉州看过的美景和吃过的美食。此篇终于来到美食篇啦。
店在西街后的一个小巷子里，不是特别好找，店很小，环境比较一般。
很有印尼特色，有沙茶面、印尼咖啡、沙嗲烤肉串、沙嗲炒面和姜黄鸡腿等等。面的小料也特别多，可以根据自己口味加，我们加了鸭皮卷、拳头母这两个当地比较特色的，都好吃不踩雷，整体调味不重口，沙茶味淡一点（我是狂热爱好者。
这家小店在开元寺附近，两层楼的一个小餐馆，环境也一般，楼上有大圆桌。
炸醋肉和五香卷双拼推荐。炸醋肉虽然名字里带个醋字，但是并不酸也不呛鼻，只有一点微微的醋香，口感像加脆版的小酥肉；五香卷是豆皮包马蹄猪肉馅卷号炸的，油香酥脆，配特色甜辣酱，两人吃完一整盘。
卤面推荐，内容很丰富，面条筋道，汤汁是稠稠的，花生酱味很浓，把汤都喝光了。
油淋小管，调味清淡，小管脆嫩鲜甜，铺的豆芽也好吃，很推荐。
本来以为是个小店，没想到还挺大的。看海鲜点菜，讲当地方言，有点难理解。
肉燕汤加花菜不是很合我的口味，肉燕就是肉皮包肉馅，很嫩滑，汤是鲜美的，味道清淡。
蒸河鳗很大一条，豆豉是香香的，不咸，河鳗新鲜肥厚，和我吃过的蒲烧鳗鱼完全不是一种风格，不过吃多会有点腻。
蛏子是炸过的，个头很大，又香又脆，推荐。
主食点的炒面线，感觉不是很入味。
当地一家连锁古早味糖水店。
蒜蓉枝是甜咸葱香味，好吃；槟榔芋泥特别绵密，应该是加黄油或者猪油炒制的，很香的芋头味，不算很甜；冰豆花入口即化，也是微微甜，有香香的豆子味。
来泉州老吃四果汤和石花膏，很推荐的是水门阿琴姐，我们去的总店，要穿过一个批发市场，晚上走起来还是有点吓人的。
面线糊吃的是水门国仔，离阿琴姐很近，很鲜美好消化。
外卖也点过沙茶面沙茶米线沙茶肉串，都是盲选的，都没有踩雷，感觉泉州就是这样好吃，闽南风味就是这样对我胃口。
两个很推荐的饮料，麦茶是在阿忠吃饭时买的，带着去开元寺喝了还。
买了一大兜新鲜橄榄，在小白车上吹风的时候一直在吃（没有乱丢垃圾），很新奇美妙的体验。
其实这次的泉州之行是有遗憾的，很有名的牛排和姜母鸭都没有吃到，有机会一定会再来。
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