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海鲜虽鲜，安全为先：解锁海鲜的正确吃法！
海鲜因富含优质蛋白质、脂类、维生素及矿物质且味道鲜美而受到大家的喜爱。但食用海鲜要注意适量、适度，不宜多吃，还要警惕胃肠道疾病和食物中毒，这是因为海鲜营养丰富、水分含量高，容易腐败变质，且容易受到副... -
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淮安这里的酱菜站稳山姆超市，美国订单追着来
jing'r 丁集镇乐农食品车间里一派忙碌 传送带载着鲜切萝卜块前行 工人戴着无菌手套分拣刚采收的黄瓜 酱香与蔬果的清新相互交融 弥漫着十足的烟火气 丁集镇素有“黄瓜之乡&rdquo... -
儿时的味道，怀念那淳朴的麦香味
是80后，小时候家里种地，吃的是自家小麦在村里磨坊磨的面粉。那会的饭很简单，早上一般是散糊糊或者烧榛子。 午饭一般就是面食，巧手的母亲可以把面做成好多花样，擀细面，绿菜面，扯面，麻食，拨刀面，包饺子，... -
面食、团圆、家的味道
老家山东地处华北平原中部，黄河下游，地势平坦，风调雨顺，物产丰富。在这片土地上生存了几千年的齐鲁儿女，独爱面食。用灵巧的双手和上辈传下的手艺，把黄土地里产出的颗粒饱满的小麦，化成一道道让人难以忘怀的面... -
正确了解速冻蔬菜水果、正确选择
近日，某餐厅被曝光使用保质期为两年的速冻西兰花，引发全网热议。很多人一听到“速冻”俩字，脑海里就会浮现出“不新鲜”“没营养”“不健康”等标签。但速冻食品真是如此吗？一、速冻≠家用冰箱冷冻速冻食品是指将... -
速冻蔬菜工艺设计分析
一、速冻食品的概念 速冻食品具体是指新鲜的农产品原料通过科学的处理或加工之后利用急速冷冻，在-18℃之下的持续低温条件下保存、运输与销售，经过解冻或者烹饪以后便可以食用的一种低温食品。其特点是新鲜、卫... -
秋令蔬菜上市！十大当季蔬菜！营养健康！
立秋后，菜市场里的“秋味”越来越浓——脆嫩的茭白、饱满的莲藕、清甜的南瓜陆续登场。当季蔬菜不仅新鲜多汁、口感最佳，还能顺应季节为身体补充所需营养，帮我们... -
简单制作糯米饼，美味香甜更解馋
说到糯米粉这款食材，许多人的脑海中都会浮现出那些软糯香甜的经典美食，如汤圆、年糕等。糯米粉，以其独特的口感和丰富的营养，一直深受大家的喜爱。而今天，我们要来探索一款新的糯米粉美食—&mda... -
减肥必备的素菜！营养美味翻倍！正当季！
在春夏之交，当阳光逐渐变得温暖而柔和，大自然似乎也格外慷慨，将它的馈赠——西葫芦，大量地呈现在我们的餐桌上。此时的西葫芦，不仅价格亲民，更是鲜嫩得仿佛能掐出水来，每一口都充满了... -
8个让简单食材一秒完美升华的绝招
有哪些不常见的搭配，却能得到意想不到的美味？怎么用普通食材做出让人赞叹的料理？餐饮食材网送上8个来自资深吃货的独家秘籍，谁试谁惊喜~ ▐ 炖鸡放土豆，鲜味+++ 一次请朋友吃饭，我把连骨头带皮的鸡块... -
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”南甜北咸东辣西酸”的味蕾体验
记得食客们曾说“一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”他曾去福州吃了一套二十样的风味小吃，非常建... -
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有机农业的除草秘籍你知道有哪些？
在有机农业中，除草是一项重要的任务，因为杂草会与农作物竞争养分、水分和阳光，从而影响农作物的生长和产量。但是，与传统农业不同的是，有机农业不能使用化学除草剂，那么有机农业是如何除草的呢？餐饮食材网下面... -
黑龙江七大经典美食 走这三城市你能吃个遍
黑龙江的夏季避暑旅行线路推荐最后一期我们要分享美食啦餐饮食材网认为说到吃黑龙江是绝对不会让网友失望的虽然没有南方菜精致耐看但我们主打一个丰富和真香从特产到俄餐到夜市大排档只要你的胃足够大能从睁开眼吃到...
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