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海参汁

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这款酱汁是专门用来烧海参的。熬制过程中,我们使用了多种不同呈鲜调斗,比如生抽、豉油,它们的混搭主要是丰富菜看的鲜味。

口味  或鲜回甜

用料  白砂糖120 克,鸡粉、味精各60 克,花雕酒150 克,东古一品鲜酱油、海天生抽、蒸鱼豉油各50克,老抽80克,金狮利康酱油65 克。

制作  以上用料放入锅内,小火熬至汤汁浓稠即可。

应用  专门烹制海参菜,比如葱烧海参、红烧参蹄筋等。


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本文发布于2025年01月18日20:37,已经过了375天,若内容或图片失效,请留言反馈

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