家里娃不爱吃饭,追着喂、哄着吃成了日常?挑食只吃零食、饭桌上扒拉两口就跑、饭后摸着小肚子喊胀、大便要么稀软黏马桶要么干硬像羊屎蛋。老话说“小儿百病,脾为先”,脾胃没调理好,吃进去的饭不吸收,孩子自然没胃口。今天的“3色健脾粥”用白、黄、红三种颜色的家常食材,白色养肺润脾,黄色补土健脾,红色养血和中。餐饮食材网分享3种简单好做的做法,每天换着吃,孩子喝一周,胃口慢慢打开,大便也成型了!
1、白色健脾粥——山药小米粥(软糯清甜的脾胃小卫士)
中医说白色入肺,山药能“健脾补虚”,小米“和中益胃”,煮出来的粥米油浓厚,山药绵密不涩口,孩子喝着像喝甜汤。早餐当主食,或者下午加餐喝一碗,喝完小肚子暖乎乎的,原本总喊肚子胀的娃,慢慢能坐住吃完一碗饭了。
🌟 适合人群: 挑食、饭后腹胀、大便偏软的孩子
【食材】
铁棍山药100g、小米80g、清水800ml(可选加2颗去核红枣)
【🍀温馨小提示】
山药选铁棍山药更粉糯,新鲜山药当天煮完,剩粥冷藏不超过24小时,一岁以下宝宝去掉红枣,粥煮得更稀软些。
2、黄色健脾粥——南瓜小米粥(香甜绵密的脾胃动力剂)
黄色对应脾胃,南瓜“补中益气”,小米“温中和胃”,煮好的粥金黄金黄的,南瓜软到化在粥里,喝起来像喝甜米糊。每天早上盛一碗,温热着吃,原本总说“不饿”的娃,闻着香味就凑过来,喝完还能主动问“还有吗?”
🌟 适合人群: 没胃口、吃啥都不香、大便偏干的孩子
【食材】
贝贝南瓜150g、小米80g、清水800ml(可选加5颗枸杞)
【做法】
【🍀温馨小提示】
贝贝南瓜比普通南瓜更甜更面,没有的话用老南瓜代替;煮的时候水不够可以中途加开水,避免粥变稀;大便干燥的娃可以加一小勺亚麻籽油,润肠效果更好。
3、红色健脾粥——红枣红豆粥(甜而不腻的脾胃营养包)
红色入心脾,红枣“养血健脾”,红豆“利湿和中”,煮好的粥带着枣香,红豆软而不烂,粥汤微微发红,孩子说像喝“甜水粥”。每天当下午加餐,喝半碗垫垫肚子,原本总吃零食的娃,到饭点能主动说“肚子空了,要吃饭”。
🌟 适合人群: 爱啃零食、大便不成形、容易没力气的孩子
【食材】
小红枣5颗(去核)、红豆50g、大米60g、清水800ml
【做法】
【🍀温馨小提示】
红豆选小红豆更易煮软,大红豆需要更长时间;红枣选新疆灰枣更甜,普通红枣也行;大便稀的娃可以加一小把炒过的薏米,增强祛湿效果。
这3种“3色健脾粥”用的都是厨房常见食材,做法简单到新手妈妈都能搞定。每个娃脾胃虚的表现不同,选适合的粥换着喝,坚持1周左右,你会发现娃吃饭坐得住了,碗里的饭慢慢变少,小肚子也不总喊胀了。记得粥要温热着喝,别放凉了,咱们慢慢来,把脾胃养好了,吃饭自然香!
本文发布于2025年07月17日19:42
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