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后厨“直播”看得见！民主街餐饮开启“透明模式”
餐饮食材网获悉，为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理水平，推动社会共治，8月上旬以来，东宝区市场监管局在民主街历史文化街区开展“明厨亮灶”推广工作，通过“视频直播后... -
处暑节气养生药膳 玉竹杏仁煲老鸭 汉果百合蒸黄鱼
处暑时节是气温由热转凉的交替时期，随着处暑节气的来临，雨量会逐渐减少，燥气开始生成，所以应注意秋燥，饮食应遵循润肺健脾的原则。又因秋燥南方弱于北方，但气温南方高于北方，所以北方用杏仁、玉竹，南方用雪梨... -
立秋时令养生药膳鱼腥草炖雪梨
立秋已过，暑气未消而秋燥渐起，正是调养肺胃的关键时节。餐饮食材网今日推荐这道鱼腥草炖雪梨，以天然抗生素鱼腥草配伍果中甘露雪梨，既可化解初秋余热，又能滋养肺阴，为季节交替时节的养生佳品。 食材： 材料（... -
西华逍遥镇胡辣汤现做麻辣鲜香的千年药膳
凌晨五点的西华县逍遥镇，沙河与颍河交汇处的码头边，飘来一阵复合着花椒、胡椒与牛羊肉的浓郁香气。在 高群生胡辣汤 老店的铁锅里，三十余种香料与牛骨老汤正在文火慢熬，乳白的汤汁逐渐染上琥珀色，面筋在汤中翻... -
处暑润燥正当时 药膳调养蕴秋意
“处暑无三日，新凉直万金。”当暑气渐隐、金风初起，天地间悄然流转着清润的凉意。处暑作为秋意渐浓的转折点，既有“秋老虎”的余威，又暗藏燥邪侵扰的隐忧。餐饮... -
药膳也能“治白”？中医推荐的3道调理食谱
白癜风作为一种慢性色素脱失性疾病，除了规范治疗外，日常饮食调理也至关重要。餐饮食材网提醒，白癜风与气血不足、肝肾亏虚、脾胃失调等因素相关，适当食用药膳可辅助改善体质，促进黑色素生成。 黑芝麻核桃黑豆浆... -
当餐膳食之安神药膳石菖蒲炖猪心
现代人压力大、睡眠浅？中医经典药膳来帮忙！餐饮食材网今天推荐一道传承千年的安神汤——石菖蒲炖猪心，专治心烦失眠、健忘多梦，尤其适合脑力劳动者和熬夜党。一碗下肚，暖心又安神，让你一觉到天亮！🔍 为什么现... -
当餐药膳6道经典配方的正确使用指南
药膳是中医药学与传统饮食文化的智慧结晶，通过食材与药材的科学搭配，达到调理身体的目的。需要明确的是，药膳属于食疗范畴，不能替代药物治疗。餐饮食材网基于传统中医理论整理，仅供参考，实际应用请咨询专业中医... -
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潍坊特色小吃鸡鸭和乐
一大早忙到午后，很是疲惫，很想去吃碗面。春天嘛，自然想到了阳春面，阳春白雪，多么诗意！可是，不要被它美丽的名字蛊惑，曾上过当的，清汤下卧一团细面，中间撒一点油油的葱花而已。那么，还是选择我们当地的特色... -
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金丝面，银丝面——母亲的手擀面
在我们老家，不知为啥，入伏那天总是吃热腾腾的面条，从大铁锅里捞出来，热气蒸腾的一大盆，炼上葱花油 “哧啦” 倒入盆里，再加一盘子蒜拌老韭菜，真够热辣的，全家人围桌而食，香是香的... -
潍坊四大经典凉菜之海米炝芹菜
周末聚餐，我问哥哥：“考考你，潍坊四大凉菜是指哪几个？” “潍县辣皮、芥末鸡、海米炝芹菜，还有麻汁杂拌。” 哥哥一边给我往茶杯里续水，一边答道。 ... -
老潍县特色美食重油月饼
从五一到中秋，这两个假期的间隔有些太长了，微信群里有家超市开始卖月饼， 拍的照片令人垂涎， 好期盼天气转凉，中秋快到。小时候家里不缺月饼，临近中秋，亲戚和本家的叔叔大爷们，都会提前给奶奶送来二斤月饼。... -
西宁凌晨四点迎客的美食马尔沙牛杂
清晨四点半的西宁，夜色还未褪去，大多数人仍在梦乡，但纸坊街海一大厦旁的马尔沙牛杂店前，却已经排起了长队。这是一家不起眼却闻名遐迩的小店，以其量大块大、价平味美的牛杂汤，成为了西宁城一道独特的美食景观。... -
北海道美食和地道的当地料理
北海道是个美食宝库，除了迷人的风景之外，到这里来大饱口福的人也有很多。 不过北海道的美食这么多，哪些才是地道的当地料理呢？ 成吉思汗烤羊肉 成吉思汗烤肉可以说是北海道最负盛名的名吃之一了。 北海道的成... -
汉派美食江湖！武汉美食老饕（收藏）门店
汉派美食江湖！餐饮食材网食客武汉人私藏的湖北菜馆地图！按场景抄作业，闭着眼选不踩雷，武汉美食老饕（收藏）门店为各位吃货们准备好啦！“蛮多朋友来武汉要我推荐武汉好吃的馆子，这多年吃的馆子，一... -
临沧美食之羊头岩火腿木瓜鸡
羊头岩距离临沧40公里，是214国道上最重要的一个岔路口。南北方向连接临沧和云县，西南方向岔下去，连通耿马、永德、镇康三个县。自古以来，就是重要的交通驿站。虽然现在修了高速公路，路程缩短了，车流减少了... -
餐饮信息网2025年8月23日深圳招聘求职信息发布
招聘信息： 深圳连锁烧烤店 招聘餐饮人员，过年不放假，长期合作，要求做事认真，有责任心，老板人好，厨房兄弟，姐妹好相处，有工作经验的优先 职位如下所示 【后厨】 1 厨师长/薪资7000一10000/... -
宁武县旅游旺季带动餐饮消费热潮
随着旅游旺季的到来，各地游客循着山水之约涌入忻州宁武芦芽山旅游度假区。他们既为饱览自然风光而来，也带火了宁武县的餐饮消费，让一场舌尖上的美味与山水间的胜景相映成趣。 位于东寨镇的芦芽山国际酒店，与芦芽... -
餐饮老板必学的菜单瘦身盈利术
看着后厨冰柜里塞满的、标签都快模糊的食材，老王心里像压了块石头。菜单洋洋洒洒一百多道，听起来挺唬人，可月底盘账，那点可怜的利润，连给员工发奖金都抠抠搜搜。更憋屈的是，客人翻着那本快赶上字典厚的菜单，眉... -
下班之后最想吃的6种解压美食
大家好，我是当餐君，一个下班后常常靠吃来续命的老伙计。每天被工位折磨八小时，脑子跟风扇一样嗡嗡转，到点打卡的瞬间，灵魂就只剩下一个念头：吃点啥能解压？别跟我扯健身餐、轻食沙拉，下班那会儿心情已经够脆弱... -
“碳水王国”临清的美食菜单
临清作为美食之城，成功吸引了广大游客前来打卡品尝。这里用《穆天子传》中一句话，与民共利，世以为常。当餐君用这句话来说明，我们美食产生的地方，并不是很懂特色，因为都很平常，很习惯了。 什么时候感到临清美... -
河南美食中的奇珍异宝
河南，一片广袤而神奇的土地，居于华夏大地的中东部，既是承东启西、连南贯北的咽喉要冲；也是中华文化、中华文明的重要发祥地；还孕育了无数令人垂涎欲滴、回味无穷的特色美食。这些底蕴深厚、味道多元、食材讲究的...
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