-
立秋过后养生:燥邪渐生,这6种食材帮你“润养”迎金秋
立秋过后,“秋燥”悄悄登场——白天可能还带着暑热余温,早晚却添了凉意,空气也变得干燥,容易出现口鼻干、皮肤痒、大便干等情况。此时养生讲究“滋... -
餐饮食材供应链是餐饮企业的生命线
餐饮食材网深入解析餐饮食材供应链的核心挑战与创新解决方案,探讨如何通过供应链优化提升餐饮企业竞争力与盈利能力,揭秘未来食材供应新趋势。 一、食材供应链:餐饮行业的“隐形战场” ... -
当餐食材免洗净菜配送,是时候解放你的双手了
还在为做饭洗菜切菜烦恼?免洗净菜配送到家服务,告别繁琐准备!专业处理、新鲜切割、开袋即用,当餐食材为你节省宝贵时间,保障食品安全,让你回归厨房烹饪乐趣。厨房食材创新,从解放双手开始!一、厨房效率倍增:... -
当餐网餐饮食材供应链三大妙招
当餐揭秘餐饮老板的食材供应难题:如何平衡价格、品质与时效?手把手教你搭建稳定高效的食材供应链。 凌晨四点半,老杨的面包车在湿漉漉的菜市场熄了火。 王哥!说好的20箱土鸡蛋呢?他冲着电话吼,我六点前得送... -
食材配送怎么保持食材的新鲜
餐饮食材网保持食材新鲜是食材配送过程中至关重要的一环。以下是餐饮食材供应链平台和当餐食材配送一些常见的方法和策略,帮助在食材配送过程中保持食材的新鲜: 温度控制: 冷链运输:使用冷链物流系统,通过冷藏... -
当餐食材农产品的供应之旅:从田间到餐桌的奇妙故事
餐饮食材网欢迎各位食客和我们一起走进特色农产品供应的世界,探索各地的独特农产品如何从农田走向消费者的餐盘。你会了解到常见特产如云南咖啡、东北大米的供应链过程,供应链面临的挑战(如质量把控和物流效率),... -
药食两用好食材余甘子
余甘子,又称滇橄榄、余甘果、庵摩勒、油柑子。原植物是大戟科的乔木或灌木,主要分布于福建、台湾、广东、广西、海南、四川、云南、贵州等地。原植物的根、树皮、叶、果均可入药。余甘子是用植物余甘子的果实,又称... -
2025第六届中国(济南)好餐饮食材展览会圆满落幕
餐饮食材网获悉,2025 年 8 月 1 日至 3 日,2025 第六届中国济南好餐饮食材展览会在山东国际会展中心盛大举行。来自全国各地的众多展商齐聚一堂,共同呈现了一场涵盖餐饮食材、餐饮调料等多个领... -
餐饮美食录食材之标配、顶配和绝配
美味佳肴往往不是单一的食材,而是多种食材配搭而成,有荤荤相伍,有荤素相宜,也有素素相佐。经过精心搭配的美食才能营养均衡、口感丰富、风味和谐、色彩鲜艳,让食客在视觉、味觉、嗅觉等诸方面都得到极大的享受。... -
藕粉从神话食材到科学养生指南
当《哪吒之魔童闹海》中莲藕化身为人体的神奇场景点燃大众好奇,我们决定用2000字深度解析这份传承千年的东方智慧。古籍《尔雅》称莲藕为芙蕖之根,今天我们将用科学解剖它的华丽变身! 第一章 藕粉诞生记:传... -
京津冀地区是一个被严重低估的食材/调味产区
餐饮食材网获悉,在2025年8月29日至31日,石家庄·正定国际会展中心将迎来第三届新食材产销对接会暨2025京津冀品牌消费节。这场以“品牌引领、产销协同、消费焕新&rdqu... -
当餐网餐饮食材供应链
当餐网作为垂直领域的食材供应链平台,凭借区域化深耕和食品安全理念形成差异化优势,但在规模化扩张和技术迭代上仍需突破。其未来发展需平衡品质把控与成本效率,同时应对行业头部平台的竞争压力。旗下当餐食材供应... -
夏季低负担食材吃出轻盈感,从选对食材开始!
夏天太热,不想动?其实从“吃”开始就可以轻轻松松养身又减脂~想要身体更轻盈,关键是选择那些天然、低负担又容易消化的食材。餐饮食材网以下这份夏日友好清单,建议你保存好! 1.绿叶... -
药食同源食材清甜罗汉果:舌尖上的健康滋味
你知道吗?有一种果实,既能当食材烹出清甜滋味,又能作药材润养身心,它就是罗汉果!这颗来自广西的“东方神果”,凭借独特的甘醇口感与出色的药用价值,在“药食同源”的领域中占据一席之地,成为许多人养生食谱里... -
四种食材煮成汤,补气养血,喝三天,身体立马轻松
亲爱的家人们,大家最近好吗? 新一轮的气血双亏又来袭啦!秋燥易伤阴,气血总是跟不上,导致头晕乏力、失眠健忘、皮肤枯燥......当餐君最近发现了4种家常食材组合,加热煮汤喝三天,补气养血效果杠杠的!小... -
药食同源食材中谁才是保健食品原料应用之王
餐饮食材网在之前的文章汇总过,含试点的药食同源原料一共有102种。当餐君此次基于餐饮网友“寒草”的分享,餐饮食材网保健食品配方原理与依据和搜集民间中医药大师,对这些药食同源原料... -
当餐食材鸡肉调理品的腌料配方
各位食客,大家好!欢迎光临餐饮食材网调理品批发市场,今天当餐君和大家一起分享几种鸡肉调理品的腌料配方,希望能帮到各位客官,谢谢! 原味鸡米花、鸡柳 腌料:食盐100g、速溶味精50g、五香粉5g、白砂... -
传统古法熬制,5种药食同源的食材,熬成一瓶好膏,有机姜枣膏——祛湿暖胃,益气补血,赶走身体寒气
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这是古人经验的总结,更是顺应天时的养生之道。夏冬天吃好姜,整年不怕凉。说到姜枣膏,不得不提到药王孙思邈关于姜枣膏的一段小故事。“相传,公元672年(唐初),药王孙思... -
夏日冰箱收纳极简法则,让食材保鲜又省心
亲爱的餐饮食材网吃货们,夏日食材容易坏?找东西像“大海捞针”?「夏日极简生活实验」第二弹来啦!当餐君教你“冰箱极简收纳法”让食材乖乖听话,保鲜又省心 !... -
家里10种食材,比药还好用,关键时刻能救急!
日常生活中,很多小毛病不一定需要吃药,有些家常食材就能发挥意想不到的作用。餐饮食材网下面分享10个实用小验方,简单又方便,值得收藏! 1. 胃寒——胡椒 胡椒不仅是调味品,还是... -
中国顶级滋补食材排行榜
所谓“药补不如食补”。《千金要方》云:“凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔。”意思是如果食物可以治好疾病,就尽量别吃药。因此,对于那些没有明显病... -
当餐食堂食材配送中心让餐饮管理更高效
食堂后厨热火朝天。厨师长手里掂着勺眉头微皱。今天的菜还差些火候倒不是手艺问题,是食材 freshness,对就是这词儿——新鲜度,总像差了口气尤其在这种大规模食堂,众口难调管理... -
逆天!食堂这5种食材,竟是祛痘神器!
你知道吗?在我们的日常生活中,食堂里的这些常见食材,竟然具有神奇的祛痘功效!下面就让餐饮食材网来为大家揭晓这5种神奇的食材吧! 1. 绿豆 绿豆,被誉为“夏季的清火圣品”,具有... -
耳鸣不再扰,4 种 “静耳” 食材来助力,每天吃一点,耳朵 “轻松” 没烦恼!
今日餐饮食材网要给大家介绍四款食材,它们不仅美味可口,还蕴含着对耳鸣改善有益的天然特性,通过日常饮食的合理安排,助力身体机能的协调稳定,为减轻耳鸣症状提供一份帮助。 第一种食材是黑芝麻,它被视作 &l...